miffy1208

话说，今年樱桃大丰收啊
+ u: F! S8 G4 ]  K: I' m) X市面上到处可见各式各样的品种
" V: Z- @2 x4 P; O/ u8 G/ K' r可惜种类太多，味道也参差不齐6 S( n" ?9 B. T- }, j
运气好了就比较好吃，有天就酸的要命
4 b! {7 m8 I" t. W我们家少爷倒是蛮爱吃的: Y% S6 B7 S" ]0 C$ ?. p
酸甜不惧
1 g% G. d* T4 j* `2 _于是碰见甜的了，我就多吃几个，酸的了就全给少爷1 u9 y. Z/ |0 `  [1 }! k( ?* x/ U9 ]
哈哈
/ E$ t% n. P8 A9 T' v( M突然发现儿子的一个好处。。。不挑食啊: {1 i' w0 P" b/ H5 Y6 J8 }
娘亲不吃的胡萝卜，酸樱桃，少爷都吃，真棒。。。。$ z! m3 [9 m- J
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言归正传
. ~, G6 D% y# q0 a* |在樱桃快下市的时候赶快做瓶酒渍樱桃备用上
6 m7 Q& q  p1 r& ~4 j反季节时随便来个黑森林零星的摆上几个樱桃，或者樱桃银耳糖水
% O- [7 Y) r5 A- M' v3 @8 `那是相当吸引眼球的。$ {( {6 N4 e' y9 |* Q
罐装的有防腐剂不说，价格也是很吸进的' f( F6 D- l/ g8 m
咱们还是自己动手丰衣足食吧) y9 F0 `; O7 l. S+ Y. I
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材料： 红酒，樱桃，白糖和柠檬皮（这两种是调节樱桃味道的，我觉得还是原味比较好吧，所以没用）7 R- `: }5 B! E0 o% H0 I6 j
做法：1。樱桃切开去核（为了美观，此步骤我省略）
& _0 b; r2 n5 w5 Q% Y% [           2。樱桃倒入小锅中，倒适当红酒开煮7 I% j, E- w! A$ p$ u5 z! r
           3。煮开后小火炖10分钟左右即可装瓶。
! X  G- i  d  v) r* }3 r$ K           4。喜欢酒味浓一些的，也可以在瓶中再倒些红酒，密封一周后即可享用。
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顺便分享一个开红酒的方法。
7 A9 X1 d. p* j; V材料：毛巾 红酒
3 Y5 t% U8 y$ @0 ^: Q步骤：1.毛巾折叠贴墙$ y! s+ i) l3 S; z$ h" G5 X
          2.红酒和墙垂直，在毛巾上开始撞击( w7 Y9 N# o( ^% S3 `
           3.等瓶塞撞出一般厚静置酒瓶直到瓶内泡沫消失，拔塞即可。
  L0 `2 m, g- Z; n; A' ~7 I相当方便。。而且不会破坏木塞哦。+ S/ }5 M8 G1 m
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亦笑了之

开瓶方法值得推广