miffy1208

话说，今年樱桃大丰收啊
6 J, f! Z9 i$ _" @. ^! [市面上到处可见各式各样的品种5 k$ n7 f' O0 H' v/ q
可惜种类太多，味道也参差不齐; O, [! o1 u- J7 _" V! Q7 x
运气好了就比较好吃，有天就酸的要命
. e+ _4 i$ ~4 p3 s! R2 W0 J+ |# ?我们家少爷倒是蛮爱吃的
* V+ i* u2 E! I+ O. [; f酸甜不惧2 a) |0 x# _: m; t
于是碰见甜的了，我就多吃几个，酸的了就全给少爷
, E2 L* E  ]) @  G; R2 c, C4 H哈哈& O! K- ~3 |# O5 x9 J
突然发现儿子的一个好处。。。不挑食啊- D* W3 h9 {: m" k) P7 U% h
娘亲不吃的胡萝卜，酸樱桃，少爷都吃，真棒。。。。2 w0 `$ j) g- r; D, I9 x( @* `2 Z
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言归正传
1 s# Y0 C# u3 T2 A! M在樱桃快下市的时候赶快做瓶酒渍樱桃备用上7 o2 ]- E. A( D4 D2 ~5 m. b6 C% g
反季节时随便来个黑森林零星的摆上几个樱桃，或者樱桃银耳糖水
6 i. |, ]) G  w那是相当吸引眼球的。
9 c, l: F& \( D; a5 }+ `罐装的有防腐剂不说，价格也是很吸进的7 o, b" u  O# F1 Z2 q. O  @9 ]
咱们还是自己动手丰衣足食吧
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miffy1208

材料： 红酒，樱桃，白糖和柠檬皮（这两种是调节樱桃味道的，我觉得还是原味比较好吧，所以没用）# C8 f# f( Q+ k, K& i
做法：1。樱桃切开去核（为了美观，此步骤我省略）
* D5 B% K+ @* U0 g& o           2。樱桃倒入小锅中，倒适当红酒开煮
0 I0 T: T; U% Y5 ^! F           3。煮开后小火炖10分钟左右即可装瓶。1 k# p: {5 E0 @  v
           4。喜欢酒味浓一些的，也可以在瓶中再倒些红酒，密封一周后即可享用。2 N& H- j+ J/ k, ?, M; M# Q, f
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顺便分享一个开红酒的方法。
5 g( f! b5 T0 ^3 u, R( u" m1 V材料：毛巾 红酒9 \! @, b2 D" a& T1 I
步骤：1.毛巾折叠贴墙0 {- i. F8 r0 ?- }0 c
          2.红酒和墙垂直，在毛巾上开始撞击
0 |5 U3 M9 g8 r5 K7 n           3.等瓶塞撞出一般厚静置酒瓶直到瓶内泡沫消失，拔塞即可。0 i8 k( h7 C! L+ `) i
相当方便。。而且不会破坏木塞哦。, @" W9 k9 i- F
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亦笑了之

开瓶方法值得推广