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楼主
发表于 2013-5-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
- [& }2 p, x& v$ O4 s0 S' W' }* ?% M" R$ Q  A( `# K# d
凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子,油泼辣子要做的好吃,可不容易,给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~" G" [8 [# [  ?/ ~7 e- ?6 g, b
9 f5 J' z/ @# @9 i$ ]2 |' I# X
- U" V9 Y- N% M) H) j! r/ a: {7 l3 J

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 50 此处无声胜有声,嘻嘻

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
$ Y# P: J, f! H: }6 i# Y
$ p  G7 h/ `- E8 ^制作过程:' M  p, i- L& p4 ^& t: z! ^

: N8 O$ n3 h0 E8 J% C4 f1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。. g; Y, [- L& [  ?( V, [9 R+ H

7 Q! Z, E8 m0 ]* {; e
+ k8 D4 t# Y9 V7 l+ q" O2 d3 ^( i) F0 e$ l8 @$ K+ ?! S0 w
0 s. u# [4 ]0 c/ o1 V5 t
2、油温到8成热的时候放入芝麻$ V2 s' o, l$ p& u8 a& z

! m* x+ P0 i. D& }1 c7 T( d  b: J
1 S. d( ?5 N1 Y7 j" j; N. y9 H' F3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可/ o9 K0 x/ ]0 P+ z, L
8 w( y; O2 j( `5 m# O; ^' t

' c8 O" O; K0 \+ B0 [% v' r4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。
& }$ D9 Y+ j- v. Q
) `% ^8 o' q" Z2 G0 _3 ?; C, X

& j' w7 U' N( g& B

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% ?, \9 A3 I; ]: i9 |0 F3 G1 a 本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
; l; b9 s$ i- l* w$ `1 F1 K. f% H
1 U; c5 o2 w- J+ L  Y. V凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子 ...

% M# ~% E) `/ E+ H很辣吧!

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我是蓬蓬  嗯,超辣,无辣不欢。  发表于 2013-5-29 17:29

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很辣吧!
嗯,超辣,无辣不欢。
美莹

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我想你啊

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我是蓬蓬  我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”  发表于 2013-5-30 15:09
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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你在哪啊,我也想你

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我是蓬蓬  在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~  发表于 2013-5-30 15:09

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你很能吃辣啊?

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我是蓬蓬  超级,筱笑喜欢辣不  发表于 2013-5-30 15:09
桐桐妈

大学毕业

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2007-03-17 
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好香的油泼辣子

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我是蓬蓬  谢谢桐桐妈~  发表于 2013-5-30 15:10

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2009-02-13 
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还有这做法,学习了

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2001-01-24 
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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦

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我是蓬蓬  只是在锅里能均匀的搅拌啦~  发表于 2013-5-30 15:11
小米和胖子

版主

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太美了吧

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我想你啊
我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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你在哪啊,我也想你
在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~

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你很能吃辣啊?
超级,筱笑喜欢辣不

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好香的油泼辣子
谢谢桐桐妈~

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦
只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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5 h3 x4 M" y' {& q, R9 L! I准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。: l7 E/ X, f# g( f+ r$ ~
- T" ]! Z/ }6 ]8 B9 Y" M9 }
制作过程:
" ~; @2 B; R' j+ g  K% M/ M* X7 S3 L
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...

4 d  y4 N. \) n% [1 @7 P' B最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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8 y4 H$ F0 z' V& W6 O2 X准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。. R) ~# p) P5 |* i5 r
' a! \, D( V# q" V+ b) D
制作过程:
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, r- ~2 f& a, c0 L1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
, [! A7 j0 o+ q3 h& X
最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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2013-04-28 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

看的我不停的在吞口水

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我是蓬蓬  是不是快生了,梅梅,祝福你哦~  发表于 2013-5-31 14:27

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. \# `1 D  u2 y& N0 b# G
喜欢吃,但不能太辣
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【咱家私房菜】陕西八大怪,油泼辣子是道菜,火辣辣的油泼辣子来 ...
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