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楼主
发表于 2013-5-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
6 I( X0 C9 C4 ~' B8 G4 Q" z
- |0 m* c. c4 ^: }, }  ~2 a凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子,油泼辣子要做的好吃,可不容易,给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
/ G2 p" X/ O/ t; L3 ]# h7 h, Y0 Q! ?( n

3 x$ A4 P3 g0 ~* `! _
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蓬絮| + 50 + 50 此处无声胜有声,嘻嘻

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。% k0 `( w- Z: e
" b7 B/ k- w( R0 Q, ^% \
制作过程:
4 p! K1 j5 l  [: N$ q6 t2 a* Z$ M# {$ |
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。% T- R; W3 e2 \/ N$ S

" E0 K3 u% `9 E, w3 r, g
! _# ~( E" e% r2 F
  e! C/ q+ h) Y- }: l, _3 n' I0 {% u0 t8 m# Z
2、油温到8成热的时候放入芝麻
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1 T3 {+ G' Z  d2 l- h# k: M7 E3 o5 ~  X' d6 a
3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可
7 ^* D" w0 u2 D' s: y0 ^  m, P' s
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& w# Y) C# W/ @" j% l2 o/ y4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。0 N. L/ H  \/ L5 q. a
9 w( M$ @5 ?' \* g

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本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
! ~( J* T0 J- T/ s- H2 ]7 e+ b
" j" E9 v2 A( L5 m凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子 ...
* O# Y) C- b$ M% B) G( G
很辣吧!

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我是蓬蓬  嗯,超辣,无辣不欢。  发表于 2013-5-29 17:29

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很辣吧!
嗯,超辣,无辣不欢。
美莹

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我想你啊

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我是蓬蓬  我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”  发表于 2013-5-30 15:09
馨馨妈

贵宾

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你在哪啊,我也想你

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我是蓬蓬  在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~  发表于 2013-5-30 15:09

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你很能吃辣啊?

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我是蓬蓬  超级,筱笑喜欢辣不  发表于 2013-5-30 15:09
桐桐妈

大学毕业

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好香的油泼辣子

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我是蓬蓬  谢谢桐桐妈~  发表于 2013-5-30 15:10

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2009-02-13 
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还有这做法,学习了

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2001-01-24 
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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦

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我是蓬蓬  只是在锅里能均匀的搅拌啦~  发表于 2013-5-30 15:11
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

太美了吧

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我想你啊
我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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你在哪啊,我也想你
在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~

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你很能吃辣啊?
超级,筱笑喜欢辣不

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好香的油泼辣子
谢谢桐桐妈~

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦
只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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& @. D2 f# s* P1 @4 W' a1 \准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。$ [( t6 J$ @7 y# R) c. B* L
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制作过程:0 T  Q2 _/ l+ B/ p' `( d7 ]

" c! ~) A7 I. S. d2 k6 s1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...

* ^4 ?; d  p1 L$ B最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
$ @- j! b$ ], q  j, ^& j, }* y3 S2 S
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1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
4 n: q7 [8 Y0 T/ n1 g) f
最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

看的我不停的在吞口水

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我是蓬蓬  是不是快生了,梅梅,祝福你哦~  发表于 2013-5-31 14:27

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5 _9 e: M7 g8 W喜欢吃,但不能太辣
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【咱家私房菜】陕西八大怪,油泼辣子是道菜,火辣辣的油泼辣子来 ...
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