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楼主
发表于 2013-5-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑 8 i5 S, u7 W$ X: m3 o
; W6 T6 A( V7 Q3 c7 a% v  H, y- _, _
凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子,油泼辣子要做的好吃,可不容易,给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~6 O5 O9 p- B+ |4 [8 r, @

$ w5 J2 n; n: I8 f% Y/ S
$ r& l1 q: ^! ]
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蓬絮| + 50 + 50 此处无声胜有声,嘻嘻

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
! s  t; P# z  `% H! f& b5 O- T: j/ p2 R
制作过程:
+ n' Z9 d0 l) W6 u2 }. k# ]8 f4 u! [4 p6 U2 C. ^( v  d
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。. O# j  u# n: T

+ z& F: U2 ?* ]& N  n, C3 I* |, n( p! g6 c
9 E9 C  D  [' y3 w* t! G( M, w! a

! j! j8 U% v! T- a2、油温到8成热的时候放入芝麻! l6 y$ K7 P4 D! F0 P8 A$ v) N  [
9 `$ U4 V8 r4 e1 `+ U
% b# M: ?* q! B% W
3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可
6 V" j9 Q' A$ d5 }4 H  x7 O3 y' n- {- B3 S  \* ]5 z- C

4 I, l0 l5 E- |( _& w4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。
+ V% m9 B  K8 h2 B3 h4 d  ~1 m5 S
% l- @; @6 g9 l$ _/ ~4 w  {
& ~+ r. s/ n0 C4 n

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回复 我是蓬蓬 的帖子0 U& f! [4 a* @1 I: a$ |6 V" e
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑 8 ~4 Q% E/ O+ a2 y$ p- c* u

0 U3 m% R8 y3 A; @' N; \% R8 b凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子 ...
! O6 q3 U$ A1 U
很辣吧!

点评

我是蓬蓬  嗯,超辣,无辣不欢。  发表于 2013-5-29 17:29

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很辣吧!
嗯,超辣,无辣不欢。
美莹

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我想你啊

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我是蓬蓬  我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”  发表于 2013-5-30 15:09
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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你在哪啊,我也想你

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我是蓬蓬  在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~  发表于 2013-5-30 15:09

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你很能吃辣啊?

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我是蓬蓬  超级,筱笑喜欢辣不  发表于 2013-5-30 15:09
桐桐妈

大学毕业

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好香的油泼辣子

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我是蓬蓬  谢谢桐桐妈~  发表于 2013-5-30 15:10

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2009-02-13 
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还有这做法,学习了

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2001-01-24 
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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦

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我是蓬蓬  只是在锅里能均匀的搅拌啦~  发表于 2013-5-30 15:11
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

太美了吧

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我想你啊
我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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你在哪啊,我也想你
在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~

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你很能吃辣啊?
超级,筱笑喜欢辣不

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好香的油泼辣子
谢谢桐桐妈~

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦
只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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回复 我是蓬蓬 的帖子5 I& @. U/ Y( t& E! |/ z& T
准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。/ ^) q! f+ w0 F; q/ P& T' a

; A, r. q, P6 i制作过程:
2 q- R7 e. T/ a1 b
( k3 v! C2 U& M; ?+ g# i. \  h& V1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...

) v' }2 H  f9 |* W最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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  n( I! e* w8 h. p准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。: J1 D0 ^8 s: e8 y
2 L$ @6 b  A; S9 C
制作过程:* S! {2 v! |* Z# Q$ @% n/ N* t

; Q2 [7 P$ @0 r) G, c8 ^( Q0 ?1 Q( C1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
' O3 j, c1 C) c# S
最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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2013-04-28 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

看的我不停的在吞口水

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我是蓬蓬  是不是快生了,梅梅,祝福你哦~  发表于 2013-5-31 14:27

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( C3 j. z4 c9 i4 ~. D2 x: b; A7 X7 w. W' v% B6 V% u
喜欢吃,但不能太辣
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【咱家私房菜】陕西八大怪,油泼辣子是道菜,火辣辣的油泼辣子来 ...
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