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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了* l8 b- `) @6 s- q
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" e- o& a) T' J3 [& D: W" m+ P3 o# x
看着香吧，其实这菜不难' x' Y6 `- E: |6 @$ X8 I
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
1 k! Y7 K1 l3 {" d1 n7 u把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右. H: z j' \& Z
把口菇切成块( @; v" a7 S2 |9 e& }- M9 r
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
1 a6 ^ Y2 Z! I. p1 N1 K9 l/ u再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。" C& Z; \, m3 {1 ]; C
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这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！6 ]: q. e" n$ O& i) y9 e% `
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
