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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了
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看着香吧，其实这菜不难
$ r, h. F6 r! v6 S先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用2 G8 z6 F) o$ h5 V. b2 I2 K. p# P
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
( ~% I: m; j6 ]" s2 b0 H把口菇切成块
. K s3 z) D4 b w5 y8 o! ?2 M) T上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
7 Z4 H! f4 M/ D0 o8 M再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。7 R4 d' C* S! o) L1 c
; O% j# `9 s0 R, f; ~4 y) p$ o5 m这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
