南瓜包子007

, W5 x& b2 E" I5 d: g; j! s$ O大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。
! b# O0 N+ k+ A7 ?9 T( K" P菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。) o# f: u0 D* g; I9 c1 X
小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。
8 P3 D- K' g+ s4 i锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。
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; z# M3 K, X) f光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。
: }( @5 W1 I$ S0 f在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。
; ~$ a# a/ K/ @# F4 t8 F如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。
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《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。4 G" h6 r+ S3 s+ U$ f
入肝、脾二经。
2 S; p6 Q" f6 m6 B6 G# s8 P清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。! B4 Q0 Q' Q( `# p( \
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南瓜包子007

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3 ~4 n# N' P  b- z9 n7 a1 C# K! f, I) y不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。

亦笑了之

南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

妞宝贝妈

吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

南瓜包子007

亦笑了之 发表于 2013-5-31 16:52 - ~; y- {( p4 B% z5 q" A, y
南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

, V# P3 k0 W) E, V/ S
是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃

南瓜包子007

妞宝贝妈 发表于 2013-5-31 19:11 . X( V' I$ L$ K+ c9 F! Q, Y0 ?4 F
吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

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你说的这个我倒没吃过。。改天尝试一下。。

脆响杏仁饼

我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

南瓜包子007

脆响杏仁饼 发表于 2013-5-31 21:00
  i/ L, V9 Y7 |9 M: t$ f我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

/ @, W5 U# Z' [. q1 t7 L8 j1 F是哦。。不过食材真的不好找呢，我已经很久没吃过了

小囡妈妈

回复 南瓜包子007 的帖子; R) M- [8 g5 ]; y% P

* K% ~/ y" @5 Zhttp://www.xamama.net/thread-712752-1-1.html这里有我做的凉拌南瓜藤，每年夏天，我家后面小院里都会种南瓜、丝瓜，南瓜藤清炒、凉拌，的确很美味呢，南瓜花可以裹上蛋糊油炸、可以炒鸡蛋，做汤。

南瓜包子007

回复 小囡妈妈 的帖子8 G% J" [( @; Y: b- \

# M( \2 `( _3 O$ ]是哦。。改天尝试你说的。。

南瓜包子007

帖子不要沉了。。

nemotime

蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

南瓜包子007

nemotime 发表于 2013-6-1 16:56
# s& ~: [/ i' h# g4 I; w3 b蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

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新菜哦。。改天尝试下

康康妈妈

不错

南瓜包子007

康康妈妈@xa 发表于 2013-6-1 20:49 " y3 o% W9 |( k: @/ Z! _
不错

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嘿嘿。。。