南瓜包子007

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大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。
# j- ]4 ~1 ?0 ]菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。
! A% y7 o- P, g9 }2 u. r4 u小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。6 N6 g0 ]7 K, f7 t; \# h3 C  z
锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。
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光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。( P, o1 o+ g2 X8 ?' T$ q
在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。
, [& X+ q$ ~; Z如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。 + Z) T  F6 D% H9 ~+ c- d
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《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。
: h! d" ?( p9 G( F0 D入肝、脾二经。
4 m! h6 Z/ `& e& _清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。
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南瓜包子007

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/ a- O2 t3 o+ m/ y+ a- S2 h不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。

亦笑了之

南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

妞宝贝妈

吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

南瓜包子007

亦笑了之 发表于 2013-5-31 16:52 / b* K$ S  d3 X& ?  m. I' A' ]( `
南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

0 C# G, u# w. Q. Q9 ?6 {, [% g是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃

南瓜包子007

妞宝贝妈 发表于 2013-5-31 19:11
( o3 H1 J# o$ D) t( x吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

1 ~& K$ f! Q+ W8 A/ ?
你说的这个我倒没吃过。。改天尝试一下。。

脆响杏仁饼

我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

南瓜包子007

脆响杏仁饼 发表于 2013-5-31 21:00 2 W  \% f  E# x
我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

; _# Y+ M. C- y3 l( h
是哦。。不过食材真的不好找呢，我已经很久没吃过了

小囡妈妈

回复 南瓜包子007 的帖子) S6 A2 e& j  n5 y( \
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http://www.xamama.net/thread-712752-1-1.html这里有我做的凉拌南瓜藤，每年夏天，我家后面小院里都会种南瓜、丝瓜，南瓜藤清炒、凉拌，的确很美味呢，南瓜花可以裹上蛋糊油炸、可以炒鸡蛋，做汤。

南瓜包子007

回复 小囡妈妈 的帖子, R, I3 y: \4 ^
2 M, n& N0 i, [
是哦。。改天尝试你说的。。

南瓜包子007

帖子不要沉了。。

nemotime

蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

南瓜包子007

nemotime 发表于 2013-6-1 16:56 # w1 v* A3 F& ^0 B! l& V0 Y4 N+ o
蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

  P$ |1 q( ^$ V1 P: ]0 |* ]% Q新菜哦。。改天尝试下

康康妈妈

不错

南瓜包子007

康康妈妈@xa 发表于 2013-6-1 20:49
  x0 o4 N: ~9 }不错

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嘿嘿。。。