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　1、冬瓜　　具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。( Y1 }' j& a- `2 L) n, z! j
　　2、黄瓜
2 Q( [3 q$ |0 q　　内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。6 |" B; i. K/ g8 e: P5 r3 ?' R; Z
　　3、丝瓜
4 ]" w1 z( i3 `: Q8 @( T% \3 X+ B　　丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。, i# C6 f5 |+ K$ |
　　4、白萝卜
0 o* I8 Y1 Y# L. h, S) C7 O4 e- {　　含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
& H$ ^$ H; O, }$ O& y2 @　　5、紫菜- ~' y! i" Q3 c8 r
　　纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
8 Y" s+ S3 `/ h1 r. I3 d: j9 g% {　　6、韭菜
0 N( n! |- N4 A- \　　含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
( S; y! `1 ~# _! [6 ?　　7、海带
# n! |5 @4 w& `( @　　含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。1 ]* f8 b9 F, s: @
　　8、绿豆芽
; Y& W) P4 e5 `# R# A/ Y　　水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
: S; g1 d/ _* q6 _( D3 m　　9、辣椒7 |+ O/ q5 {8 K7 o0 v( U; q
　　具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
# |2 i7 o  v2 @% J　　10、苹果" j; o5 @& _: m$ W  Y6 ^+ y6 y% G
　　含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。" W' \' H# r. z* @* |$ i: Q' P+ ~
　　11、柠檬: U* K8 A% {3 p4 o' z1 ~$ h, \  `
　　含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。4 S1 x4 N$ Z! u
　　12、茶
% G; v% K" x1 X) s+ t. B! f8 ]* Q　　普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。
) l! Y7 A* j; h/ A　　13、醋
( M/ @: B7 y( J　　醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
  z1 j/ k# ]! `; b, S( D　　14、兔肉
6 {& D, z9 O9 D2 C　　脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
2 e4 Y3 H9 n; _; P) a$ `& b　　15、赤小豆6 `( r& h6 w" l+ b' e
　　是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。$ F% E' M. e) H3 K# Z
　　16、大蒜
1 c) n: F. x* [2 ^+ B% F. y　　对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）
+ W5 B6 H7 X$ K8 t! z　　18、木耳
$ C: O6 J! T0 \$ {. f　　是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。* |. A% d4 [: T4 O
　　19、荷叶茶$ |- S- P  z9 d
　　每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。% K/ Y/ x! o/ W% `* Q$ M8 H
　　20、鹌鹑
9 j/ z$ H/ j! Q7 O7 w: m; M　　鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。