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晚上如果加班，你会吃什么点心呢?我想，你应该选择善待肠胃的食品，宵夜一定要选择可吃饱和容易消化的食物，如热蔬菜就是不错的选择，但千万别吃凉性或刺激性强的食物。特别注意的是要选择低卡路里食品，这样即使吃完就睡也不易发胖，这也是重点之一。5 Y* Y9 s  I- d

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: s7 E  y% x  C5 t. i' Z( i其一，炒蘑菇 ) P' c& {; L& H2 \; n) |8 f
(1)将生香菇、金针菇、松茸和洋菇等用铁弗龙锅炒。 ( x4 M# ]# @2 q
(2)菇类炒软后，洒上胡椒盐，再加点奶油。 8 J4 [! c0 h7 n- F2 s/ }% S. ?) Y7 |$ x
(3)食用时可淋点酱油，味道更鲜美。
2 I9 D9 a9 X: }1 r9 r) O这道菜含丰富的食物纤维及矿物质，非常适合当宵夜。

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其二，南瓜汤 ; H: L" S9 P8 |! t( C4 z7 Y- N3 b
(1)小南瓜1／4个，大洋葱1颗，各切成0.2—0.3公分的薄片。   ~. o/ {6 l) O. q, M5 |: g/ e& ~
(2)用刚好可盖住(1)的水煮20分钟，待南瓜煮烂后用汤匙压碎。   a! I! A% Y# ?% |& g% S  b8 l5 d
(3)加入高汤及奶水(用2—3大匙的脱脂牛奶加半杯水)，最后洒点胡椒和肉桂粉。 $ O3 |  O; I( I3 q8 Y8 h

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其三，黑麦+鸡肉三明治 , w0 [2 }9 I  r0 O, v0 b
(1)黑麦面包2片，每片都涂上芥末粒(只涂单面)。 $ Z8 `' ~$ S" k1 d3 z1 b
(2)l-2块鸡胸肉煮熟后切成薄片。 - E* u( U. Q. m8 N8 w7 Y
将(2)用生菜卷起来再夹入(1)中即告完成；若能再加片起司味道会更棒。
8 D+ z7 ?% J) e$ b, X2 S7 `由于黑麦面包较硬，须充分咀嚼，所以适合细嚼慢咽的宵夜，且含丰富纤维，不会对胃造成负担。　

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