heremail

各位美妈，夏天到了，能否在家里自制雪糕呢？求简易的贴子，看外面宣传的雪糕有十几种添加剂，自己家里能否也做出足以与外面媲美的好滋味的雪糕以飨宝宝呢？

5爱吃番茄

我妈做过绿豆的，绿豆搁冰糖煮烂了，晾凉，然后倒入模具里搁冰箱。我侄子爱吃。

诺诺妈0319

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: b2 o) j" J% H' U. \. F8 `. Vhttp://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html  |, B; v; z6 |/ ~
去年做的，可以参考看看

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谢谢楼上两位，非常好！正是我想要的。

heremail

5爱吃番茄 发表于 2013-6-5 16:25
: n4 s- H( T" x5 m7 t我妈做过绿豆的，绿豆搁冰糖煮烂了，晾凉，然后倒入模具里搁冰箱。我侄子爱吃。 ...

0 R9 {$ W5 a# h1 r做了，怎么不稠，真跟外面的不一样，而且煮完是红色的了，不象外面那么实在的绿色，没外面的稠，没外面的甜，虽然我也放了冰糖。而且我的颜色比较透，不象外面的那样，不知外面的是怎么做出来的。

5爱吃番茄

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( C4 y. \& \- w  [口感当然跟外面的不一样啦，外面的雪糕放了多少添加剂啊，家里做不就是为了健康嘛!
4 w0 ]) W6 S7 J) ~+ Z' }9 G& ^" y4 c5 w
9 q& F1 n1 G. u7 N糖放太多不健康，如果喜欢甜，可以放点木糖醇。& I0 N) K8 O7 G( F4 g
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9 i0 b$ }) ~6 O! e0 L6 a
煮完红色的是因为锅不对，不能用铁锅，我用电压力锅炖汤的那个胆煮的，好着呢。

李米豆豆

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小女好好

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各位美妈，夏天到了，能否在家里自制雪糕呢？求简易的贴子，看外面宣传的雪糕有十几种添加剂，自己家里能否 ...

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我用酸奶和鲜牛奶加上芒果碎放入料理机打匀，倒入磨具冷冻，酸酸甜甜的冰棍就做好了，味道不错。也可换成草莓等。