heremail

各位美妈，夏天到了，能否在家里自制雪糕呢？求简易的贴子，看外面宣传的雪糕有十几种添加剂，自己家里能否也做出足以与外面媲美的好滋味的雪糕以飨宝宝呢？

5爱吃番茄

我妈做过绿豆的，绿豆搁冰糖煮烂了，晾凉，然后倒入模具里搁冰箱。我侄子爱吃。

诺诺妈0319

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  j/ Q8 k6 p& \7 K* ]" r: `! N. u+ z5 t; `! }; g. d+ E
http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html
: d: ~1 ]+ W6 w+ r% e! m去年做的，可以参考看看

heremail

谢谢楼上两位，非常好！正是我想要的。

heremail

5爱吃番茄 发表于 2013-6-5 16:25
/ r7 n0 g7 w! i% r  P- |* f1 J8 H我妈做过绿豆的，绿豆搁冰糖煮烂了，晾凉，然后倒入模具里搁冰箱。我侄子爱吃。 ...

1 H5 \% O* |. U: r4 x9 P做了，怎么不稠，真跟外面的不一样，而且煮完是红色的了，不象外面那么实在的绿色，没外面的稠，没外面的甜，虽然我也放了冰糖。而且我的颜色比较透，不象外面的那样，不知外面的是怎么做出来的。

5爱吃番茄

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: [3 s  J" e. c. {* E0 w. m  r; e
6 H" e% n3 P' {* ~, V) F3 Y口感当然跟外面的不一样啦，外面的雪糕放了多少添加剂啊，家里做不就是为了健康嘛!  F( O0 V0 [0 ~6 B9 X
& {+ E6 H8 p( @  J- k; c
糖放太多不健康，如果喜欢甜，可以放点木糖醇。
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  k. X9 i' ?: N3 O; j! K( t4 e煮完红色的是因为锅不对，不能用铁锅，我用电压力锅炖汤的那个胆煮的，好着呢。

李米豆豆

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小女好好

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各位美妈，夏天到了，能否在家里自制雪糕呢？求简易的贴子，看外面宣传的雪糕有十几种添加剂，自己家里能否 ...

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我用酸奶和鲜牛奶加上芒果碎放入料理机打匀，倒入磨具冷冻，酸酸甜甜的冰棍就做好了，味道不错。也可换成草莓等。