heremail

各位美妈，夏天到了，能否在家里自制雪糕呢？求简易的贴子，看外面宣传的雪糕有十几种添加剂，自己家里能否也做出足以与外面媲美的好滋味的雪糕以飨宝宝呢？

5爱吃番茄

我妈做过绿豆的，绿豆搁冰糖煮烂了，晾凉，然后倒入模具里搁冰箱。我侄子爱吃。

诺诺妈0319

回复 heremail 的帖子3 n7 j/ @; }8 t1 t3 O
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http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html
% H$ N3 s/ f  q) ^5 Y2 j" Y4 W去年做的，可以参考看看

heremail

谢谢楼上两位，非常好！正是我想要的。

heremail

5爱吃番茄 发表于 2013-6-5 16:25
/ n# x" |: Z9 ?( @6 z我妈做过绿豆的，绿豆搁冰糖煮烂了，晾凉，然后倒入模具里搁冰箱。我侄子爱吃。 ...

& Y. L, |$ k' r5 H9 ?! q4 O, [6 u
做了，怎么不稠，真跟外面的不一样，而且煮完是红色的了，不象外面那么实在的绿色，没外面的稠，没外面的甜，虽然我也放了冰糖。而且我的颜色比较透，不象外面的那样，不知外面的是怎么做出来的。

5爱吃番茄

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0 Z# F, H4 {( l) Z2 w. b0 z3 O% `2 s% B+ T$ K& _; h( }
口感当然跟外面的不一样啦，外面的雪糕放了多少添加剂啊，家里做不就是为了健康嘛!
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糖放太多不健康，如果喜欢甜，可以放点木糖醇。% ?: _* W- k+ r5 c6 f* q
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煮完红色的是因为锅不对，不能用铁锅，我用电压力锅炖汤的那个胆煮的，好着呢。

李米豆豆

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小女好好

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* ?6 u' T& C5 w, Z1 X6 o9 ^# C各位美妈，夏天到了，能否在家里自制雪糕呢？求简易的贴子，看外面宣传的雪糕有十几种添加剂，自己家里能否 ...

) Q5 b- x+ d. q* ^6 w7 y$ x我用酸奶和鲜牛奶加上芒果碎放入料理机打匀，倒入磨具冷冻，酸酸甜甜的冰棍就做好了，味道不错。也可换成草莓等。