西安小芹

前两天看电视，人家在做这个酱，看着都香，用料也不多，所以也尝试着做了下，很下饭1 O1 i$ y% S, ?% g. ^& r* [- ^
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/ ], a2 M0 Q4 ^( k( z: `! `做法也简单
* O1 a5 F4 z( s- _( Z用料：郫县豆瓣酱、黄豆、豆腐干、香肠，最好是腊肠，辣味或者广味都行，我用的是广味
( v  }- I4 s& g2 S' L9 J0 m1 Q1、把黄豆洗净，晾干，豆腐干，香肠切丁
" v. G" E! ]& z2、锅内倒油，差不多就行，先炸后炒，估摸着能盖住黄豆就行，油热，先炸黄豆，金黄色捞出、再炸豆干，金黄色捞出! G4 C* n  w6 W4 c
3、就用锅内剩的油，下香肠，炒到透明，然后加入郫县豆瓣酱，我还加了豆豉，这两个酱很咸，不要放太多，炒一下加入炸好的黄豆和豆干，喜欢麻的感觉的话多加花椒粉，炒一下就好了，关火
& O3 {# W8 e6 G4、吃的时候热一下或者炒一下，很香- P7 {2 a) O1 ?. c7 G1 n& r

; B* I1 p: j5 o( c- B: q

亦笑了之

非常诱人

小米2009

美很啊

西安小芹

的确很下饭，不知不觉会多吃

香籽

流口水啊！

何娃娃

回复 西安小芹 的帖子# n' g0 [) g; M7 i7 i
% H# |' g7 J. p* V9 j- S; U
黄豆用不用泡呢？这样炸出来的黄豆会不会很硬呢？

乖乖哦

不错

nono_妈咪

加个馍也好吃

西安小芹

回复 何娃娃 的帖子
3 J4 U9 O$ k6 D& O# e
% O9 |6 I" }: w1 F6 n5 m洗洗就行了

砚农耕

非常诱人,回家做做

小湾妈妈

真香，我也做去! q4 d9 K% S  a3 t8 g
冰箱里冻的香肠
9 x* _4 x- T" [; o正好解决掉~

fay~~

同问，黄豆需要泡吗，直接就炸了吗

liuli1296

看着挺简单的，过节回家试试

小子洋妈

口水哗哗地