西安小芹

前两天看电视，人家在做这个酱，看着都香，用料也不多，所以也尝试着做了下，很下饭1 _  H3 h2 a5 Q- L0 |

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做法也简单
  Z3 z0 ], g- o/ W用料：郫县豆瓣酱、黄豆、豆腐干、香肠，最好是腊肠，辣味或者广味都行，我用的是广味
* j: [# H" F& n1 g2 f. W0 S7 U1、把黄豆洗净，晾干，豆腐干，香肠切丁
4 B$ y: Z( P/ p2 r9 S# ^8 o: }2、锅内倒油，差不多就行，先炸后炒，估摸着能盖住黄豆就行，油热，先炸黄豆，金黄色捞出、再炸豆干，金黄色捞出) p$ a/ y, V" A& F: h% I: T
3、就用锅内剩的油，下香肠，炒到透明，然后加入郫县豆瓣酱，我还加了豆豉，这两个酱很咸，不要放太多，炒一下加入炸好的黄豆和豆干，喜欢麻的感觉的话多加花椒粉，炒一下就好了，关火
+ [5 o, O- Q( }3 M4、吃的时候热一下或者炒一下，很香" w% K5 s5 ~$ P; Q- i% b8 S, f( M

( N% L* `" d; l

亦笑了之

非常诱人

小米2009

美很啊

西安小芹

的确很下饭，不知不觉会多吃

香籽

流口水啊！

何娃娃

回复 西安小芹 的帖子
' S& O4 E# p% c8 ~5 y6 w' g) r" c2 }9 o& `3 h7 _6 B2 ]
黄豆用不用泡呢？这样炸出来的黄豆会不会很硬呢？

乖乖哦

不错

nono_妈咪

加个馍也好吃

西安小芹

回复 何娃娃 的帖子8 b0 n9 w: e! ~' }

' H  K, b6 M* ]洗洗就行了

砚农耕

非常诱人,回家做做

小湾妈妈

真香，我也做去) [: y8 X$ f9 h  _1 y; \" [+ z
冰箱里冻的香肠
/ @4 H0 N& L& ~. |- m正好解决掉~

fay~~

同问，黄豆需要泡吗，直接就炸了吗

liuli1296

看着挺简单的，过节回家试试

小子洋妈

口水哗哗地