本帖最后由 香籽 于 2013-6-8 19:33 编辑 " h8 j( c2 ]: Y+ m% D; i
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( u5 p& M' q* A" v( e. |! ]4 e简单的过程:过油炒,加水后各种煮,我喜欢煮得时间长一些,不然胡萝卜和土豆比较硬,喜欢土豆像泥的状态~这里主要看个人口味吧,口味偏重的这时可以放些盐。 ) a* o' ~* @# y E& O U
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e$ q' _4 a" S: U我好像煮了一共有半个小时左右,在这个时间里,抽空儿把这个模具洗干净用开水烫一下,可以做出这个备用。唯一需要注意的就是蔬菜片要切得薄一些,这样比较省劲儿。
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# H: b& |+ Z5 ^3 o: u5 b0 T' l开锅的时候注意捞去上面的浮沫,呵呵照出来全是白色蒸汽。看着时间差不多啦,就准备放咖喱,我这个用的现成儿的咖喱块,超市都有的那种 M" O2 c+ S1 v/ Z y# N- j5 p
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( k/ o1 e8 g6 I( }+ z% V& Y* i6 |盒装里面有三块咖喱,我放了两块,放小火或直接关上搅拌均匀,继续煮上一会儿,这时容易糊锅,不能大意,观察一下汤汁,看差不多就可以出锅喽
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