本帖最后由 香籽 于 2013-6-8 19:33 编辑 , l& w) N( A& Z% @4 [
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) C3 Y" M8 I5 @简单的过程:过油炒,加水后各种煮,我喜欢煮得时间长一些,不然胡萝卜和土豆比较硬,喜欢土豆像泥的状态~这里主要看个人口味吧,口味偏重的这时可以放些盐。
' f0 m6 E6 v: @; e* [( D+ h3 v, ` l+ ]7 N9 V0 F
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' b; U! g+ d1 e) f2 {$ ^( c我好像煮了一共有半个小时左右,在这个时间里,抽空儿把这个模具洗干净用开水烫一下,可以做出这个备用。唯一需要注意的就是蔬菜片要切得薄一些,这样比较省劲儿。9 B( |' v8 G- w3 V! B
0 w+ I* E7 o1 j" ~& P开锅的时候注意捞去上面的浮沫,呵呵照出来全是白色蒸汽。看着时间差不多啦,就准备放咖喱,我这个用的现成儿的咖喱块,超市都有的那种
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' G* S) G6 U% ?7 n+ a7 c盒装里面有三块咖喱,我放了两块,放小火或直接关上搅拌均匀,继续煮上一会儿,这时容易糊锅,不能大意,观察一下汤汁,看差不多就可以出锅喽
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