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发表于 2013-6-12 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货昨晚又做了一款简易的菜,看起来十分美味儿的泡菜鸡胗,做起来很简单,不用将鸡胗焯水哦!& j! _+ B2 X% w4 W2 S/ A2 j

! q  w9 j' g. N6 {2 ?4 \% i  先准备食材,泡菜、鸡胗、辣椒、花椒,一样不可少,再准备些郫县辣酱、海鲜酱油、黄酒哦5 d, L: u; |9 T* ]# `3 ^
1、将买回的鸡胗加少许盐搓洗干净," k( |7 O$ V2 @7 @; k' q3 M8 ]
2、将洗净后的鸡胗切片儿备用,
- _0 H2 g, B2 u* t3、将姜、红辣椒、泡菜(这儿用的是泡豇豆)、蒜、青红辣椒切好备用,
9 A$ `5 G# o. @. O. R4、将锅中加入少许油,六成热时加入花椒爆香,下入郫县辣酱炒香,
: C' @1 I2 f0 u& ?6 e% ~/ g5、加入姜丝、炒香,
: w0 R) u7 m+ @$ R2 N( Y7 Y6、下入切好的鸡胗、干红辣椒翻炒,加入少许白酒翻炒,
9 y9 F# T6 _* ^# R4 i7、加入切好的泡菜继续翻炒,* o" {4 O/ m2 `# c) H9 \
8、点入少许海鲜酱油、黄酒翻炒,
! y! Q0 x& O2 ]& M7 ^7 V  s: {8 C9、加入切好的鲜青红辣椒翻炒5 @1 b) j' j- c' L
10、最后加入少许蒜粒、鸡精翻炒后即可出锅!
  u: ?3 J6 _# p. u
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有图有真相哦!4 x5 c3 |0 Q7 [: v3 i

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哎呦,赶上直播啦!

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再来碗米饭就更不错了。偶哈哈... ...
+ i) G8 |2 Y, d. g% Z' H! [
謇謇妈

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一看就和我口味,哈哈

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估计很下饭

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学习下,泡菜豆角买的么?
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一个字香啊

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太不错了
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双宝妈

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看着都有食欲。。

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喜欢喔喔

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你家是啥牌子的锅子?苏泊尔真不锈还是啥?

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不错   收藏了   明天就做做看
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【吃货的私房菜】美味儿的泡菜鸡胗
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