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1、冬瓜
" u6 z; C0 }  u" [3 I- @# `! A具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
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2、黄瓜 8 @1 g, u7 S1 A% U+ a
内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 ( t  v4 C8 g* g" I
3、丝瓜
1 X: a. ?# U. o7 `3 b9 L. F丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。 2 |; A1 V1 d" L7 y# h
4、白萝卜
; _( y2 h) a- z) {含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用 . |; `9 Y5 z# N! K  J
5、紫菜 % Z' V) J% B, Q7 y
纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

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6、韭菜
) f9 Q6 D" l9 w. y. ], f' c2 h含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。/ Q, |2 ?* x# f5 f  q' s
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7、海带
) z- B. m8 N* Z9 A# v/ e4 s含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。 6 s% ?  I7 F0 T+ R( Z5 g3 y9 m
8、绿豆芽
$ p# x4 y) `# c水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。 4 B# v, g7 b& }; c
9、辣椒 % _% `: N- C, l8 K
具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
$ R6 f5 E2 W+ ?+ Y10、苹果 * r- n$ _5 ~% B- ~1 l
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

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11、柠檬 3 H7 l& `, J: c6 D  u* n5 b" L: V
含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。8 W% f0 G0 f) {* U- |4 A7 W
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12、茶 ( D; ?5 o% j- K$ l# `* z! |
普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。 % q8 R; I  Q, Q) ^
13、醋 ; @+ K  U+ a  J$ g  u/ p, _
醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
# h* C5 C: z: N% G3 x14、兔肉
& m( {( Y/ h8 _) L, k脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
3 r6 F' n6 u' `15、赤小豆   Y6 S- T7 v4 R$ E: K3 h
是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。
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16、大蒜
, s) ^* v+ g# b对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与
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: }7 t- E% B; [, }: @17、木耳
1 k2 a* _. D+ x' j- N# g2 }是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。
- v2 J% c  w4 i2 l$ G# C18、苦瓜
1 H9 E1 {4 q# C苦瓜中含有一种名为高能清脂素的活性成分．能抑制身体对脂肪的吸收。美国、日本已研发出含有“苦瓜清脂素“的瘦身新药。每天生吃2～3根洗净去籽的苦瓜，坚持20天以上，不用节食．就能获得减肥的效果。 / g: o8 |! p, l" @7 C  l
19、荷叶茶
: z* O: B2 Z5 u! C) @7 z每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。
! p" j/ d$ I; B/ Z20、鹌鹑
. l# X6 b$ K  t鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

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