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1、冬瓜 5 o7 ?" r' }6 o8 A5 z6 u7 @
具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
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2、黄瓜 " `$ f, G* a# k6 l& T2 e. v
内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 * \/ g" t9 W5 G. \/ X) d$ m
3、丝瓜
* N9 v6 M' D( r. H& i. G丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。 6 H4 m8 D% M( a
4、白萝卜 1 g" S$ W& ?% i2 W% K8 w
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
/ ?& ?$ V2 x0 f$ r! V5、紫菜
1 G. J3 f; F- {纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

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6、韭菜 * ?- X7 _- N; ]) B% k+ S
含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
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! L" d+ x9 {9 d4 `7、海带
9 M, v6 Y" U" L  Z" q4 L8 F含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。
2 q& F* A. U6 G- f8、绿豆芽
9 L; S% h4 P7 I5 Q3 C4 n* h水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。 + v( ~- f% Q7 j
9、辣椒 , c! T1 {" \: a# u
具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
* x2 u6 n3 ?  `10、苹果
# B( N% y+ T7 K; T1 y1 ?: L8 a含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

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11、柠檬
3 J- n! F$ n0 U  D9 a- _含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。1 ~9 A& N; Q+ D. i# t  N" Y7 Q* c$ `

) Q; B( ^$ k) B& {12、茶 % ^# D3 G+ ~5 l4 B4 V4 [) `
普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。 & P& J9 `- l) ~& V! I1 ^
13、醋 # ?& o: [3 v* c1 v3 n4 _, F* t
醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。 7 J4 K8 l5 w$ W9 D/ i  n) W  c3 y
14、兔肉 ) n! V1 L+ K3 W6 q
脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
4 }) ~& Z! J+ u7 e( o. u15、赤小豆
  b9 \( O" |( q( R- E4 v9 z是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。
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16、大蒜
; S: `/ w/ r  h: p$ `/ e对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与3 c1 s' E$ K& X6 i' b8 N0 c

$ P9 \! m7 @0 r4 L' i% @' {8 k17、木耳 ) N: N* m: D) q/ h) y* ?
是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。
- w3 L7 i* X0 g/ ~1 r. m18、苦瓜
! g+ n2 N! R. a" L5 m苦瓜中含有一种名为高能清脂素的活性成分．能抑制身体对脂肪的吸收。美国、日本已研发出含有“苦瓜清脂素“的瘦身新药。每天生吃2～3根洗净去籽的苦瓜，坚持20天以上，不用节食．就能获得减肥的效果。
9 J4 f2 x1 u5 x9 _* `  p19、荷叶茶 2 t5 _. j( @7 V+ O, Q- B$ ]9 A
每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。
( q) ?4 _- h7 f: g20、鹌鹑 $ |  T, w9 M0 d) u- N& {
鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

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