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1、冬瓜
9 w' |) D( q) t; L7 ?/ e8 c具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
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2、黄瓜 9 m- N) M, ^) D; Z
内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
8 t- x1 R% \, o7 O3 {! U3、丝瓜
9 |' S- i' f8 s7 \' W  X丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
/ v9 o8 _2 d, o# T- s4、白萝卜 - ~* L2 r5 I+ m2 z+ h4 D0 G
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
. [0 s: K- v* l1 _. W! e. K5、紫菜
& I- N9 T6 J8 u1 w. _' W纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

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6、韭菜 $ N2 i& z" Z! F/ \" i; X
含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
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; @  E' o( g5 Q% A7、海带
0 a# s+ N4 |% @; [含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。 ' f4 U+ h0 G2 Y7 S5 R
8、绿豆芽
  U# W! k7 ^6 G- Y2 U' T7 a水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。 ! A! r) r; B4 L+ V' }$ o
9、辣椒 3 u3 x% y# ~3 r6 C% \, e
具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。 ; [# u) f! u0 z9 n6 K  v
10、苹果 1 k" I; k! k7 n7 Y+ T
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

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11、柠檬 " P7 n5 [" V3 S. Y: l1 d6 T0 g* K
含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
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12、茶 " C- S; d0 r3 C& G+ _3 S+ N$ d! ~0 @
普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。 $ I9 n# |9 m, B( D
13、醋
4 W9 F' E$ T8 o$ I% ^/ f& J醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
6 g0 q5 Z2 _! ^1 n0 ~- U' n14、兔肉   ]( A/ y. g3 O- Y
脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。 4 G/ ~" I) ~9 ^! z2 b
15、赤小豆 $ ^8 T5 I2 x* }9 e: n4 }
是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。+ p1 y# Q# A; t/ I4 h
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16、大蒜
+ [6 `  z( t: L4 h对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与
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" |$ g9 `) S8 _( R7 M4 T. @+ {17、木耳 ) T( a4 o/ ^$ [- y, f& U
是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。
, v; B5 M. Z4 ~4 Q5 T. P18、苦瓜
$ W1 {4 G" q* q8 h8 ?6 U/ t苦瓜中含有一种名为高能清脂素的活性成分．能抑制身体对脂肪的吸收。美国、日本已研发出含有“苦瓜清脂素“的瘦身新药。每天生吃2～3根洗净去籽的苦瓜，坚持20天以上，不用节食．就能获得减肥的效果。 ! _, `( Q5 }8 P  I+ D! N
19、荷叶茶
8 Y+ b. W( U2 `- e$ T每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。 4 p  p, o& k6 d$ h
20、鹌鹑
! Y+ b" C% C! K0 A$ L9 ^鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

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