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1、冬瓜
& x9 U* [; Y$ M8 X% g! x具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。  h: K- f( y; I

* y6 L9 }6 K: u4 x) n3 Y
2 m: X( f( u) q) `2、黄瓜
' |) z. J1 {  p; ^. R0 N* \内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 8 _. l) k9 q3 D1 v
3、丝瓜 6 `5 h% r+ e/ |, g* v
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
7 _- I2 o6 w2 d0 T. V4、白萝卜
* G2 H# l$ T' ~# w& q0 f5 ~* M/ N含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
' T7 l5 ^7 Z+ v* b+ {5、紫菜 ' K9 G! N+ W' W  _7 G) X
纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

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6、韭菜 , Q, O7 J) n2 U5 Q, M5 I5 j1 @
含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。, Y' T0 R3 N8 w* t1 V* I
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7、海带
/ Y/ M& ~4 X  N  _' P( v' d含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。
8 u  Y+ Z% J, W0 g/ ]( F/ @8、绿豆芽 - f) M2 A# O; ], |. A
水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。 ! q' ~6 D% `- l5 Z5 e7 T# ]3 f$ Y
9、辣椒 8 e( o$ G. K- f
具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。 4 o) `$ _) M0 E7 K9 ]
10、苹果 / `2 U# M8 t4 O2 T. F7 z: S4 L
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

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11、柠檬
  x" _8 m$ ]7 e7 R6 E* s5 {+ [含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
! F; n, z7 `/ @" ]) o9 t6 E/ Q* F# K7 ^9 r- W
12、茶
1 v: u- k6 t+ D) _普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。
& P, x0 J! N  z% u2 P+ r13、醋 ' [" @" {" k5 M8 t: \9 t* D
醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
$ h+ P* t' h( ^6 w# F14、兔肉 1 A( i- P9 [+ h$ }+ Y4 y& ^
脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
' `: G& ^5 X) E2 |& c7 S0 `15、赤小豆
1 D( w3 F6 I# T8 @8 H  R是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。- A/ K3 b1 b1 v* R" b

; [; F; }1 o) b, F, H2 D7 v% @16、大蒜 7 ]$ @, q' m. g- z( @; r: A- p" n
对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与0 z  `, P6 q6 R1 q' {

- l7 c! Z: s6 ], j0 B' k. f* t17、木耳 1 Z( h1 |. W2 K& b3 R  A: |
是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。
( U" R/ P! h( `0 O" l18、苦瓜
3 J. J1 p1 b& [$ j0 L8 `苦瓜中含有一种名为高能清脂素的活性成分．能抑制身体对脂肪的吸收。美国、日本已研发出含有“苦瓜清脂素“的瘦身新药。每天生吃2～3根洗净去籽的苦瓜，坚持20天以上，不用节食．就能获得减肥的效果。 $ c; \' F# E1 M$ `9 s' w0 T
19、荷叶茶
, H3 s7 C) F1 S% _# H6 D* {每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。
7 t: j& K7 R5 ]. ?20、鹌鹑 6 w% g* K! t* m6 m: q
鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

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