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1、冬瓜
* e  n5 u3 U6 K. A8 R0 u具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。( \& M. Q' j; [5 g% w8 L
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2、黄瓜 / g( V% Z) ^+ ^% K
内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 % k. B) `& [1 V; T
3、丝瓜
9 V, U  v# v3 E$ ]4 J丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。 % P! q3 s( ~7 Q+ t
4、白萝卜
$ G8 U  D7 ]' V# o; b6 z, n5 h含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
" ?0 B) A$ P( M5、紫菜
! b9 e, f$ l. x# S  W& n纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

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6、韭菜   U& m3 T# C$ u% g& k8 T
含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
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5 `! B" r# h* N  }8 x* I8 p7、海带
4 k6 Y9 t# T* v6 S含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。 ( ]' Z+ f6 J2 A. z
8、绿豆芽
- r* Y" o3 o( D  k+ ^  N0 a水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
* {9 q' ~. \! \% l; x9、辣椒
2 @' ~. U9 h5 ~/ M: B具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
* c+ i* [8 w8 C7 X+ ]" M10、苹果
# t9 Q6 x8 J$ q  @含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

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11、柠檬 ! W" q  w5 B$ E2 g7 E) v
含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
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12、茶 ! X. c0 ]0 I5 i! z
普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。
5 ~. b! K) v/ w* ]+ F+ E; X13、醋 ; {4 ~2 j  t; b" O+ D
醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。 8 ^* }$ @3 n: k- X! }: L* W- f( C
14、兔肉 * \; D, h" ^( u' {% t
脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
  i+ a, O$ p; T8 l4 _15、赤小豆 7 |# d+ a' c# l; V
是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。3 R2 J3 l" i/ M) _# d

! \8 f) A' C$ C( C4 e0 Z+ t# }16、大蒜 * V% E- D. i) w& g6 P) {
对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与
( x" O# Q" O) z6 G/ E2 P: p4 c3 \8 V+ l# H$ V" L. w0 o& k* L. K2 a
17、木耳
+ z2 E# L' b7 @* Q' e  R是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。
3 t* E6 W# g0 W0 B: y; Z18、苦瓜% F1 a2 t/ F' E9 I% U2 |' X# S
苦瓜中含有一种名为高能清脂素的活性成分．能抑制身体对脂肪的吸收。美国、日本已研发出含有“苦瓜清脂素“的瘦身新药。每天生吃2～3根洗净去籽的苦瓜，坚持20天以上，不用节食．就能获得减肥的效果。
. Z# v( [- T. z9 J19、荷叶茶
) Y+ L+ j" ^6 i+ t0 F6 ~每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。 4 a2 B7 W0 R( Z2 Q, Y
20、鹌鹑 ) I: {* [. s/ y5 ]6 x4 b
鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

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