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1、冬瓜
; m6 [- s, V' R1 I6 q' B1 ]$ Q具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
1 H' N  p: h# M" y* ~
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2、黄瓜
8 J4 Y6 P* Z' e( B/ ?内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 ; t( _' C' t9 P7 m6 F
3、丝瓜 . Y7 S+ o! w% T/ y/ N6 p  q
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
6 {$ A( C9 l; j, `0 b$ F4、白萝卜
6 K4 e2 @8 s( D/ T  ?$ j含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
6 |8 A; [( F" v) a  M5、紫菜 - ]4 {7 I. d" u' {. P
纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

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6、韭菜 ! X- U. p( }, Z4 S( X0 g
含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。, t2 y( c6 L& l& f3 S/ h$ h  _1 b

: H9 o0 a/ W- @8 ^7、海带
/ ~+ ^/ S4 a1 v( a$ p含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。 - J" `  [& t; B; A
8、绿豆芽
5 y( c4 l) x! ]+ _& m水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。 ( N( N/ M5 }6 C4 y
9、辣椒 " _3 `% B' o9 M1 z2 x
具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。   h$ C& d9 J/ J( r0 \, i
10、苹果 + R8 i! D; C: Y6 A" i) z" S! q' `* y
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

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11、柠檬 ) \0 y0 M# D8 a5 E. G$ S! I. u
含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
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12、茶
, y& L+ C+ j( S% W" p$ w普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。 : r6 r8 |0 A9 Q; S" w: U
13、醋 ( C. S$ d% s% a3 ]& n
醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。 6 c% |: N/ y. a7 U" ~
14、兔肉 ( @3 p! K9 W$ g% U! J5 M% f2 l% ]
脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。 0 f% m8 f) A7 n
15、赤小豆 ) J/ {$ W' I) F& y  l5 L
是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。
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$ U9 {4 S& x7 H9 [16、大蒜 6 [  P/ w% s% w
对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与$ P3 U- r! p* N1 r! S; r

% q; o# ~$ K! }, m, n6 h4 z$ ?/ _17、木耳
* w+ A4 Q' [0 X# R& l是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。( f5 P2 J8 ~* [/ O4 W1 F$ v( j& @
18、苦瓜' C9 l# Q2 N6 a/ S
苦瓜中含有一种名为高能清脂素的活性成分．能抑制身体对脂肪的吸收。美国、日本已研发出含有“苦瓜清脂素“的瘦身新药。每天生吃2～3根洗净去籽的苦瓜，坚持20天以上，不用节食．就能获得减肥的效果。
% O* E5 l- f, Z7 _( u19、荷叶茶
' }3 [5 s( l5 ~每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。 " z, Q8 g7 H- v$ C3 z/ b* ~  f
20、鹌鹑
  g. n! ~: n. U: T" Q$ x; e2 X" P; C. n鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

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