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1、冬瓜
/ D, w- B. z0 B) Q( F具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。' j* N9 [2 X9 }+ |+ \; `1 W( M

7 ^, B& I3 `0 F6 c- B9 f/ B
3 ]2 [# f- V) i  g0 i, r+ h3 d2、黄瓜 7 l' {3 {: Q4 T1 j. K; ~# ^
内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 6 K) `9 T1 u- z( ~9 Z3 I7 Y
3、丝瓜 / M+ A2 F/ i4 g
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。 ( E, O4 n/ e$ Q% u( @) e
4、白萝卜 2 U; V8 d$ x( A4 l+ `8 T0 w. B
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
, h: v* W+ p! Z+ E2 c$ `5、紫菜 ! }( \. H0 L3 |" ~
纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

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6、韭菜
, H+ l0 Z: t8 x+ S含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
5 Z/ m: p9 V% [# J2 M
4 v% D+ e0 ?. Q7 T% W' ~7、海带
4 [& x% B9 Q+ n含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。 ; Q" c5 R+ H" B9 w, _$ x' _5 I
8、绿豆芽 9 z( J/ p; L" i/ h/ o2 C2 J* [  o
水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。 2 a, q# m& B1 @! J6 N) q' f
9、辣椒 7 a/ w, ?+ K+ D9 L4 r! k2 r) [
具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
. d$ b" F& \' g5 ~10、苹果
( E3 P( L9 v7 u+ d/ Y0 p含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

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11、柠檬 " ^0 ^1 S2 M" M
含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
. T0 C% Q. i; w& [
6 T, X! ?( F# X9 H5 m6 u2 e3 s, W' b12、茶
% S5 T! q/ w. `- e1 x! X3 r普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。
4 B: z7 G6 m5 A. B% ~3 v13、醋
: ~3 o, v; W4 Q1 @- A5 `7 o! U醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。 ! A- w/ H, O/ ?6 T' |+ B7 z6 R
14、兔肉
  i4 e  |% _; u脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
* `& b8 o2 B; H3 X( f: {2 K) o; s6 A15、赤小豆 $ \- V/ E( e- |- E5 X! }4 _* Y
是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。, ?$ V% L; w: d/ t* t1 V

; C7 C; ?$ y- k16、大蒜
, r; c3 C! [' G! J, n+ M3 J" c( H! k5 O! e对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与
6 T- g2 N/ ?6 I! z2 g# l2 m: b5 |9 u# I
17、木耳
. I; M- j9 E7 k8 L$ Z是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。
1 |% F. O4 o0 o: P! U18、苦瓜
) w* `- U% C% g+ G0 I. U1 X6 B苦瓜中含有一种名为高能清脂素的活性成分．能抑制身体对脂肪的吸收。美国、日本已研发出含有“苦瓜清脂素“的瘦身新药。每天生吃2～3根洗净去籽的苦瓜，坚持20天以上，不用节食．就能获得减肥的效果。 ) o2 m, Q$ P! V3 ?& D& S! H
19、荷叶茶 0 e0 F5 {& P1 q' U8 ^) V
每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。 ; n' Y9 K+ Q" d7 S$ T2 J% z' g' u
20、鹌鹑 ! L( M9 C5 q8 k$ i4 Z. X
鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

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