haofang0520

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周末在家休息，没事就做了这款小蛋糕想着上班了当早餐呢，因为糖放的少又有黄桃的缘故，做出来吃着也是很爽口的，不会因为天热二觉得腻。

- V+ A2 O9 j0 q3 H% v( u- ]4 Z# B黄桃纸杯蛋糕：黄油50克，细砂糖40克，鸡蛋40克，低筋粉100克，盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，牛奶40ML，黄桃适量。

1、0 N; z, D; N* `; J7 g1 I# N
先将低筋粉、盐、泡打粉混合过筛备用

2、& |9 Z5 Y- N# q
将软化好的黄油加细砂糖混合搅匀打发，黄油的体积膨胀变白就行

   

3、7 T3 `6 X# d* y$ M( p+ y+ i" e
分三次就如鸡蛋，每一次都要把鸡蛋和黄油搅拌均匀，一定要融合为一体，再加入下一次的鸡蛋继续搅拌

   

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4、
: u& s$ `: Z1 ~将过筛好的面粉加入搅好的混合液中，大概搅拌一下

                    

, U7 b" h& p" h3 s7 Q) P  Q! E5、  K% {; X; C4 c/ j% t- l# ~6 f
倒入牛奶，搅拌成均匀的面糊

  

6、% e0 J9 N( Q+ g* e- }
用厨房纸巾把罐头里面的黄桃的水洗吸干，然后把黄桃切成小粒放在面糊中，特别说明因为黄桃罐头比其他罐头的水分好像高，最好是切好后再用吸水纸吸一下水，这样蛋糕的口感也好点，选黄桃的时候要挑那种硬的，有时候罐头里面会有那种软软的，软的出来的口感没有硬的好

   

4 {9 u2 b" x2 D* {7、
, O0 T) E, c2 @, A, P  w* ^: F# t把搅拌好的面糊装进裱花袋，挤入模具中，装2/3满就行

   

& p' E. ?/ e. S" q8、
) e+ Z5 F6 m* {) @8 j$ J7 H6 }烤箱190度，上下火，中层烤约20分钟，烤至表面金黄即可。

         

    喜欢别的水果的童鞋们，可以把黄桃换成其他的水果，但是水果最好用罐头的，因为新鲜的水分还是很大，做出来口感不好。

拉风兔子

看起来很美味啊  

CC臣妈

回复 拉风兔子 的帖子$ `  }1 w2 u+ o) @  A
看起来很美味啊  

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不错哦

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学习了

如花似虎

很详细学习了