haofang0520

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周末在家休息，没事就做了这款小蛋糕想着上班了当早餐呢，因为糖放的少又有黄桃的缘故，做出来吃着也是很爽口的，不会因为天热二觉得腻。

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黄桃纸杯蛋糕：黄油50克，细砂糖40克，鸡蛋40克，低筋粉100克，盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，牛奶40ML，黄桃适量。

1、
* O  ]0 k8 n, E( H+ y先将低筋粉、盐、泡打粉混合过筛备用

2、9 t# E* S! ^1 ~
将软化好的黄油加细砂糖混合搅匀打发，黄油的体积膨胀变白就行

   

3、
4 T3 Z4 _* Q$ ^5 X分三次就如鸡蛋，每一次都要把鸡蛋和黄油搅拌均匀，一定要融合为一体，再加入下一次的鸡蛋继续搅拌

   

6 }& V4 q# ]( t' D4、8 C0 R! q1 J5 }; Q6 @2 J% C) D
将过筛好的面粉加入搅好的混合液中，大概搅拌一下

                    

, Z! T, x! u8 S% F, _5、
1 q! P! H* G& e2 i, D6 A倒入牛奶，搅拌成均匀的面糊

  

6、
, B/ ?9 p. w; b% R* \# n' o0 r用厨房纸巾把罐头里面的黄桃的水洗吸干，然后把黄桃切成小粒放在面糊中，特别说明因为黄桃罐头比其他罐头的水分好像高，最好是切好后再用吸水纸吸一下水，这样蛋糕的口感也好点，选黄桃的时候要挑那种硬的，有时候罐头里面会有那种软软的，软的出来的口感没有硬的好

   

+ I3 `! S0 w. g9 ?5 L7、) v' ?3 X4 p! j% ?: M1 S
把搅拌好的面糊装进裱花袋，挤入模具中，装2/3满就行

   

$ w: M0 @7 c6 ]8 E8、
! `* d  B) a9 J! {烤箱190度，上下火，中层烤约20分钟，烤至表面金黄即可。

         

    喜欢别的水果的童鞋们，可以把黄桃换成其他的水果，但是水果最好用罐头的，因为新鲜的水分还是很大，做出来口感不好。

拉风兔子

看起来很美味啊  

CC臣妈

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* B* J- o/ H  [2 m" |0 F看起来很美味啊  

7 K4 u9 L3 \# M
不错哦

342613986

学习了

如花似虎

很详细学习了