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周末在家休息，没事就做了这款小蛋糕想着上班了当早餐呢，因为糖放的少又有黄桃的缘故，做出来吃着也是很爽口的，不会因为天热二觉得腻。

, y5 Y9 U5 D  [& _6 p/ b, T9 k( Y黄桃纸杯蛋糕：黄油50克，细砂糖40克，鸡蛋40克，低筋粉100克，盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，牛奶40ML，黄桃适量。

1、) u4 r" m) [2 L' n  l
先将低筋粉、盐、泡打粉混合过筛备用

2、0 _3 g% D% ~3 x& G3 T
将软化好的黄油加细砂糖混合搅匀打发，黄油的体积膨胀变白就行

   

3、% q. T0 i7 w  z9 ~- w
分三次就如鸡蛋，每一次都要把鸡蛋和黄油搅拌均匀，一定要融合为一体，再加入下一次的鸡蛋继续搅拌

   

  J4 Y4 ~( P" \0 E+ T1 N
4、
+ ~2 N- K1 d! p6 X& Y5 e将过筛好的面粉加入搅好的混合液中，大概搅拌一下

                    

4 {( X8 L4 S2 w- q% e
5、
% G1 \6 t' R9 g& |倒入牛奶，搅拌成均匀的面糊

  

6、
9 @0 P! Z/ x* E4 r5 z! \% o9 y用厨房纸巾把罐头里面的黄桃的水洗吸干，然后把黄桃切成小粒放在面糊中，特别说明因为黄桃罐头比其他罐头的水分好像高，最好是切好后再用吸水纸吸一下水，这样蛋糕的口感也好点，选黄桃的时候要挑那种硬的，有时候罐头里面会有那种软软的，软的出来的口感没有硬的好

   

7 G; ~7 Z: C$ t. F
7、7 l( u1 ~. A4 _8 h$ F6 h
把搅拌好的面糊装进裱花袋，挤入模具中，装2/3满就行

   

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8、
' ]* t2 n, h/ V, a- {( ^+ i, p! |烤箱190度，上下火，中层烤约20分钟，烤至表面金黄即可。

         

    喜欢别的水果的童鞋们，可以把黄桃换成其他的水果，但是水果最好用罐头的，因为新鲜的水分还是很大，做出来口感不好。

拉风兔子

看起来很美味啊  

CC臣妈

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  i; ]( y8 H. J% o! Z看起来很美味啊  

) `) {# p0 U; _: ~1 P: i2 `不错哦

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学习了

如花似虎

很详细学习了