haofang0520

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周末在家休息，没事就做了这款小蛋糕想着上班了当早餐呢，因为糖放的少又有黄桃的缘故，做出来吃着也是很爽口的，不会因为天热二觉得腻。

' b5 }! ]1 ]. o1 K* m& g黄桃纸杯蛋糕：黄油50克，细砂糖40克，鸡蛋40克，低筋粉100克，盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，牛奶40ML，黄桃适量。

1、
( m& y% K" o7 H1 G7 S3 r先将低筋粉、盐、泡打粉混合过筛备用

2、2 K4 G: a8 N1 E& i
将软化好的黄油加细砂糖混合搅匀打发，黄油的体积膨胀变白就行

   

3、
* i, x+ d9 r* n分三次就如鸡蛋，每一次都要把鸡蛋和黄油搅拌均匀，一定要融合为一体，再加入下一次的鸡蛋继续搅拌

   

# M* w2 K: `% P+ Z- k1 ]+ {/ z
4、
/ s7 s" M( {( Q! _( D: g将过筛好的面粉加入搅好的混合液中，大概搅拌一下

                    

0 h1 ]) A# K4 M! T) r/ F
5、* \; b9 ^) a2 n9 J6 x6 \
倒入牛奶，搅拌成均匀的面糊

  

6、
8 C1 @) d. Z7 e, f+ t用厨房纸巾把罐头里面的黄桃的水洗吸干，然后把黄桃切成小粒放在面糊中，特别说明因为黄桃罐头比其他罐头的水分好像高，最好是切好后再用吸水纸吸一下水，这样蛋糕的口感也好点，选黄桃的时候要挑那种硬的，有时候罐头里面会有那种软软的，软的出来的口感没有硬的好

   

& H  ]4 m, P6 g; p0 [7、- Y% y6 i1 f% _5 ]* e/ E1 M
把搅拌好的面糊装进裱花袋，挤入模具中，装2/3满就行

   

0 I  L( h5 U4 f. B
8、3 B: j1 V7 D, w+ N1 X
烤箱190度，上下火，中层烤约20分钟，烤至表面金黄即可。

         

    喜欢别的水果的童鞋们，可以把黄桃换成其他的水果，但是水果最好用罐头的，因为新鲜的水分还是很大，做出来口感不好。

拉风兔子

看起来很美味啊  

CC臣妈

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) P, |( H/ a' t4 _# U6 l看起来很美味啊  

8 F  f6 F5 O% ?, r$ f不错哦

342613986

学习了

如花似虎

很详细学习了