haofang0520

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周末在家休息，没事就做了这款小蛋糕想着上班了当早餐呢，因为糖放的少又有黄桃的缘故，做出来吃着也是很爽口的，不会因为天热二觉得腻。

. ~+ n0 g" s* A; I8 _# u( d黄桃纸杯蛋糕：黄油50克，细砂糖40克，鸡蛋40克，低筋粉100克，盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，牛奶40ML，黄桃适量。

1、
8 f5 D* K6 Q7 B2 f先将低筋粉、盐、泡打粉混合过筛备用

2、5 Z$ B4 x5 f# ]* G/ M
将软化好的黄油加细砂糖混合搅匀打发，黄油的体积膨胀变白就行

   

3、
1 y- q& B. w3 H. ^% R  [3 R分三次就如鸡蛋，每一次都要把鸡蛋和黄油搅拌均匀，一定要融合为一体，再加入下一次的鸡蛋继续搅拌

   

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4、* M2 |/ `7 h4 ^- Q' _
将过筛好的面粉加入搅好的混合液中，大概搅拌一下

                    

9 G3 y3 G+ u/ ?/ R$ v; ?5 ]' [5、
7 l! ]4 \* R; W4 m2 W+ ~倒入牛奶，搅拌成均匀的面糊

  

6、, u. z  E5 b# y- A  `
用厨房纸巾把罐头里面的黄桃的水洗吸干，然后把黄桃切成小粒放在面糊中，特别说明因为黄桃罐头比其他罐头的水分好像高，最好是切好后再用吸水纸吸一下水，这样蛋糕的口感也好点，选黄桃的时候要挑那种硬的，有时候罐头里面会有那种软软的，软的出来的口感没有硬的好

   

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7、( `0 ^5 z" x( ~5 R" B, Y  z
把搅拌好的面糊装进裱花袋，挤入模具中，装2/3满就行

   

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* i* P! P1 y9 U1 N5 w$ ?5 e0 a8 `8 q烤箱190度，上下火，中层烤约20分钟，烤至表面金黄即可。

         

    喜欢别的水果的童鞋们，可以把黄桃换成其他的水果，但是水果最好用罐头的，因为新鲜的水分还是很大，做出来口感不好。

拉风兔子

看起来很美味啊  

CC臣妈

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看起来很美味啊  

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不错哦

342613986

学习了

如花似虎

很详细学习了