haofang0520

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周末在家休息，没事就做了这款小蛋糕想着上班了当早餐呢，因为糖放的少又有黄桃的缘故，做出来吃着也是很爽口的，不会因为天热二觉得腻。

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黄桃纸杯蛋糕：黄油50克，细砂糖40克，鸡蛋40克，低筋粉100克，盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，牛奶40ML，黄桃适量。

1、
! S8 l9 x6 F' {3 g先将低筋粉、盐、泡打粉混合过筛备用

2、
/ ?3 m4 M* S- J! ?- {1 X. C( r将软化好的黄油加细砂糖混合搅匀打发，黄油的体积膨胀变白就行

   

3、5 T- f/ E) c. K; n
分三次就如鸡蛋，每一次都要把鸡蛋和黄油搅拌均匀，一定要融合为一体，再加入下一次的鸡蛋继续搅拌

   

1 t* Q/ b9 ~  `& f0 I% P4、
* U' A, k9 b/ N: o5 J将过筛好的面粉加入搅好的混合液中，大概搅拌一下

                    

1 {+ K" ?7 G, y, K# w4 q$ u5、
: J6 E  g* n) Z) A7 j7 B& t* L* `& z倒入牛奶，搅拌成均匀的面糊

  

6、  S, A' R# @7 J, O2 [
用厨房纸巾把罐头里面的黄桃的水洗吸干，然后把黄桃切成小粒放在面糊中，特别说明因为黄桃罐头比其他罐头的水分好像高，最好是切好后再用吸水纸吸一下水，这样蛋糕的口感也好点，选黄桃的时候要挑那种硬的，有时候罐头里面会有那种软软的，软的出来的口感没有硬的好

   

5 ~  x9 U' a7 C
7、! T9 j% q" x9 S% e- F: g
把搅拌好的面糊装进裱花袋，挤入模具中，装2/3满就行

   

/ Y. m) x( J1 E( |' ]8、
. h3 R7 |3 k' K8 o2 f9 J3 Z烤箱190度，上下火，中层烤约20分钟，烤至表面金黄即可。

         

    喜欢别的水果的童鞋们，可以把黄桃换成其他的水果，但是水果最好用罐头的，因为新鲜的水分还是很大，做出来口感不好。

拉风兔子

看起来很美味啊  

CC臣妈

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' v) a% G- y0 I5 n6 R6 e- P看起来很美味啊  

: x  v" H7 @6 I# p2 @
不错哦

342613986

学习了

如花似虎

很详细学习了