清颜妈妈

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    龙眼对于爱吃水果的我来说很有吸引力，通常去水果店里一买都是一大包，放在水果篮里没两天就消灭光光了，但用来做菜还是一个很新鲜的事物。做好的虾球吃进嘴里，最外层的龙眼的清甜配上里头蔬菜混合着虾仁的清香，层层叠叠的口感，美味一口一个，好吃又过瘾。吃腻了平日里香甜爽口的龙眼，偶尔将其用来做个清新的水果菜，夏天吃也不腻。换种吃法换个创意，给平淡无奇的生活创造点惊喜，其实很简单吧～+ p- }, b# M* [. n- S
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清颜妈妈

做法也不难5 c. \( s& g8 _0 O! M! a3 }
材料：龙眼20颗、明虾10只、胡萝卜一小块、芦笋3根、玉米一小段、盐、生粉、黄酒少许
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1、把明虾剥壳取出虾仁，胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。
  l0 Q" q  n. l6 |9 t$ }; I2、龙眼剥壳去核，放在一边备用。
6 c8 _+ M3 \7 _  u3、把虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。, Q8 r3 |5 v) d7 X0 F( O
4、在剁好的虾泥里放入少许盐、黄酒和生粉，顺时针方向搅拌均匀。8 g( T/ P% Z0 g  w( e0 p
5、把搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。6 B; K( {4 {1 @* c( |* i2 {
6、锅中烧水，把塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟就好了。5 u- ^+ ^- B" ?( w: s; ?

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清颜妈妈

其实明虾也可以换成河虾，味道一样鲜美。用来做龙眼虾球的蔬菜虾泥如果用不完，可以用来包小馄饨，或者饺子，煮好之后就是一碗很美味的扁食了。
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亦笑了之

内有乾坤啊

灵果妈

回去试手一下

叮叮妈妈

看着不错就是麻烦

小学生dd

佩服佩服

子淇宝贝

好有创意的一道菜啊。

懒妈妈哈

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+ m9 A5 i& E% I* L
7 u% K! g5 l6 R8 f看着好有食欲啊！

琛宝哥

口水留下来了

popo3

看到口水都流了

欣欣儿妈妈

有创意