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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？5 w- x3 {% |7 S& M1 R8 Q
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
  Y+ ]  H" L% m# U) L; F最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。5 E# _( k( n7 Q; K9 N
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条2 S1 |2 n0 ^* w; G1 l6 ]: S. K
5 X, F6 u" q  l& M

* L2 q8 }. [0 {; i0 x0 N* \8 D * Z3 b1 {/ u) O. X! S% _. ^
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。2 r1 ^% ^1 }7 L- N& v$ N- C

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
' W4 t$ z" z; C& N1 f; p# n
0 `& [6 _' p! j( X0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
2 `. }; J5 i& s+ t7 f) M( Z5 z- Q! m; P" `

) p2 |( T7 R) W4 H制作过程：
9 C) T5 F$ Y( z
: r2 V3 O* g8 e* x/ L9 P+ B1、魔芋豆腐切条/切丝  G5 O, r- S# q; q* I
& }: `0 y; r( O- W2 ?2 r1 M5 s

& K  @3 Y' h7 G8 f & |$ j. u/ l# y+ c8 Q
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟0 H+ Z6 z/ p+ p; R
' N, s- S; y6 d& I" K8 f: [& _5 |
4 D3 K* n. n( u4 J
3、葱姜切丝5 J' e! `4 _) ], b9 A* u
  o$ t0 R/ Y. z8 V' o" [# i

! p3 A) o! L) H
8 h! `  M$ O# S4 D1 f4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
9 p8 _4 _/ P# F4 k8 Q& E* M5 R" g" A" g
9 M) f& n+ }4 C! d( ?
" m. e+ L5 N2 W

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
2 C- f' O! e: V9 ~( j7 C& i2 P1 O, Z4 r5 `9 ~, ~0 @; v, l3 `/ e
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
* C0 _9 i" _' x/ J, Z( |6 R# a* T' y- m7 C$ l* ]- h+ E5 f/ m
黄瓜
4 J& _( m" Y, [) Z# f5 L- @% t, r/ y& B, |

0 T1 K9 e; [6 Y6 I; e* B) _  r4 v1 q魔芋
6 v& Z/ X+ G! q3 j1 _
/ ~1 I* w+ }- N9 a8 s/ \" X* r8 {4 i
魔芋% R/ X& ^( x4 e, b0 m; [
) }# @$ D) w- f! |/ B

0 `+ a' o5 d' @8 f4 |. `葱( @5 @! V# l  J# ^2 q
7 v; w/ N. ~& S& x

* F4 o+ {# p& M; v# F% C豆角
$ J1 Q! ?# q" Q6 \2 R
: M2 l- ^  U; d3 ~/ s( ^. E! _- G1 Q  L: T3 Q8 J
苦瓜1 a4 b4 \/ K3 Z
3 |/ I8 b" e; H. f0 n
# N1 p* L/ W3 o7 ^; w- k, _0 c* s# W
茄子
5 Z3 D3 Z5 q7 Y
# p, q7 r1 {9 A% L) c" d- n- N5 C! `- u: J# y! L2 e' ^* W5 Q
西红柿
# [+ @) F8 D) M) Z* D1 w+ S" Y
% E) @4 X) u5 L( g1 _) X  r" z4 c

5 j( t0 b# G5 ]' j* j, \* t( j7 x- o' G8 O$ B6 ?+ M* C
圣女果
1 W! e6 P; z4 o7 F
# l) ?: S/ O: h8 C9 n
) `/ n% Q7 G& N, V# w栀子花6 N5 Q8 D3 a0 V, {* a

8 h+ F( q2 Q/ K: \' K# G( R! e怪异树伯伯~4 i) z$ L- V6 G7 o; X7 n

* k; {! o+ I, h' J
# \' }. B9 v5 g3 H- h8 D
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
1 ^* _- ~  G  Q' `+ p$ d# v9 i) }/ n- E7 T3 l) D$ p
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  - J1 `/ P7 K# }  S' F( m& _  c
3 y( H  `$ a9 Z/ W% q
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  " \# O& ]! ]( Y$ B% `
5 _2 i  I" \! I& p5 f& q9 d
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
. O, ?7 g: E4 M" T
+ V/ ^, b& V- \3 u: g* A0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊, s+ a, F; X9 W1 e' O
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

15#
发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

点评

我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子; }" M& z6 [9 A' ?% b* z
# o0 }+ ^+ U4 b4 R) I3 h
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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2012-05-11 
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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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