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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？' J$ O( j7 G, K- R6 K6 C
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
. g0 K) s  R' G" b% h( ?最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
+ ~, X0 v- v* s. D8 t! ?6 p今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
, g4 h0 k- E" M  p7 `6 L 6 U, M/ [5 y" C
7 G6 @) e$ r! U; b2 g% R& d0 h

3 q* {% T& n$ qPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。+ }8 M. r. k& z) k  z

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
8 L2 K7 j& N9 K; q; E8 G. h: | & l. }+ P4 p" {2 z$ M% i2 k, b
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
1 h$ \$ y& ]4 S7 i3 Y  s: m8 E6 w. Q9 x+ e3 W1 }/ d

3 i5 C1 U/ f% ~* q( [; Y% H制作过程：& s& Q! L$ ~4 A) h  W0 u

, _& [' g+ }" X1、魔芋豆腐切条/切丝' t* H3 c3 G8 r  g( l% ~# Q

1 ^  i7 T* F  Q' K) W: B
' g/ H3 j& R/ I" @
. D" Z) a) R# y8 F' q2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟+ s% u4 Q7 K+ n7 h" Y. |
: Z* t" H+ U- i

2 z, s, l" E$ q! m: ]$ C2 f, y3、葱姜切丝
1 C; k9 S* w0 Y/ b. i' g9 s
. `& B7 r. [) v5 r" q) X& A- S ' ?% ]% h! G9 w# J( ^0 @! @1 y- v4 T

  r( H# C# [( }+ }4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。) @2 O4 R+ V8 g2 v( M$ L
1 I' j% M  W$ \# x, [; x% I

; A3 y. N9 A" c4 N
# J0 [: @- W- \+ E! B

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 + x& M9 f* I1 U+ L1 C  k

8 `) T( `4 @. D/ {; p" G5 W给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~) E, c/ `/ [" \0 Y

& e; B7 e. L! w黄瓜( ~$ |1 V, P0 l9 {' h+ Q+ ?4 [
' Q1 z* d0 x* k$ S/ n

  n: s% q. V+ l$ E& J魔芋
) C9 U1 u7 C8 C+ M8 W, ?+ l* Z6 A9 F

% I5 t: X3 }5 ?# H+ b! [( i0 p3 X魔芋' C. E, \6 I, i
' G. u  D! X5 w4 c6 a! Q8 @$ g3 O0 S
! T6 C) g; A" |/ L- l% m) x
葱
; E/ S/ [$ e/ s# w% y( m& B3 M) }+ L4 H' X' X

" r- q% T# h) ^2 D5 ^# G* c' f豆角
: v" M. \1 }" d1 R7 x! s' D, ?/ g" u- F: b- I& z' ?

* M9 ^1 ?9 [1 d) x7 x4 P苦瓜# p" M: z# ^# R9 U+ ]* F& s

! t) L8 W& I6 O. m8 [+ n- U* W' |4 s9 i2 P# n
茄子/ Z5 d- ]' g( T. v$ {0 P

. R6 t3 r; S1 O5 w$ `, q. V/ s4 ]- [  Y# u& ?
西红柿
- o1 Z; k. |/ W- A2 V& o0 o
- Q* q0 Z! x$ O# E0 w+ g  g$ D1 v7 _* `7 \  e

) y- F% N. x) _$ T" n
0 [# P8 ]% B& ?" |; h圣女果
" n- r  a( }+ |, }* Y4 n( X" o# J$ p- A
* ^1 X8 Q; D) h+ H4 S# w
栀子花
+ g8 [% _, m1 F* }2 h; a# ]  C. N6 H9 ^
怪异树伯伯~
: B) L8 u* `' X# {5 K  h
* H% e3 x. ^9 a! X( D" ^5 a7 p" z% M1 \, c- N# i

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
% K; }  r4 n  J
5 U/ G' E: L; Z: o头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  $ X: U* m8 ]3 A

0 ^4 u! f' H# i: f% d头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
8 K$ r6 e9 I9 P, T; x: c0 Q  F/ r* M5 I, S% a5 [  x/ ]/ n$ w
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
  B* v# }, o" {8 R
! y9 }; V7 w8 G9 X0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊5 c9 ~- @# y( f
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子4 V+ ~2 N/ Y; K: T$ w" c

% @" b# h! i7 P晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

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我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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