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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
: _% W) u9 u# d- Q每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。$ K6 ^% @& U4 f. X
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。  y7 d/ V. U0 u1 w
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
6 G, r* u1 `* c, G! c # S" y; L( b) u1 `

# y( H/ U* P  a& l- ]( d/ @# ^
3 H* K% G  c3 N1 T  R  Y* |PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
9 B0 L; c+ ^' ?4 N6 Y
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜; j# S  n+ q# d

3 i) [& k" E9 {! f1 F0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
9 p: V) M# e3 R& U5 ~6 g+ u
" t. r$ W, \) P1 i! b; u 1 l! w: P: q9 l
制作过程：: S9 r7 V6 E9 X) _2 u1 Z5 o
7 v6 o- [+ q% K; Z; f7 ]9 Z/ n
1、魔芋豆腐切条/切丝! v% g, V; k: I& i
9 e% }3 I: @. M, Z8 M1 n: h& F
1 w# m" s! x( u$ h- I+ W

! C9 g) r' g2 s6 A  r9 U1 K2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟7 z+ L! N3 R1 H5 u' t) F$ T' R- K
( B2 k0 G( |# z- h; S
- F3 P/ k2 H/ @2 V/ m! a, r, g6 D' H
3、葱姜切丝
: q+ g9 k5 H7 f  _: t  F6 ^+ r
/ k" r2 n$ q& M9 e. \  S( ^! Q , H0 w* E) N* M) O" `; I/ ]

. T/ P" A* @. e4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。, j; v* V+ @8 x+ `" S( J

* J6 `8 z# v6 [/ x % F% T- d3 e% i% {) G) S

. l& b- E4 D  n  A6 i: p

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
2 {4 k) b  q& `% t% k5 L4 _( Q0 A0 b7 O& s7 C4 l5 F! t
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~) |' M! J0 d' W
5 \( p4 i6 m8 u
黄瓜
5 C! q7 O- Q2 m$ ?% Q& `
! _! C: P& G, @) B. y5 e" T6 T' b% D  h2 S5 h
魔芋
# Q- S5 T: B5 K; m9 O; F
* s# ~" E& d0 y9 t- N1 a1 {3 J0 |# o& q
魔芋9 O, S  ^5 w4 I% I+ R& g

. B& l2 _/ Y2 G' x2 D% c# n8 }7 Y: P3 o
葱) `9 N5 t) O8 l3 B$ O
3 k2 S# |4 A; U3 L
+ b) k4 A. K, [* }+ I/ a: S
豆角
) ]) H: h6 i0 }2 H$ r4 q3 D7 ?% S2 H9 L
- e3 p- f) N* R# h6 ]* e
苦瓜
$ k# g1 l' \% E$ E4 A% u
9 b0 X7 d# q9 A2 U% [
3 T: M; ]7 s  y* c, i. }" w茄子) {. d* }' G8 k2 b

/ `7 {0 r- m  A  M& r1 \" @4 ~+ ^! C; N' O* q( F6 Y9 ^0 f, S- D- N% F
西红柿
. q" j* Z+ V$ |* I4 _8 X2 s- }) N+ V9 S4 w

  O$ Q! t9 X3 K1 k
3 S9 f; n7 w) Z3 q* b' J( L
. R! @3 o" f+ ?, c: @圣女果! a5 x2 q* l) p6 p# O' |
+ [. g" n! t0 s3 n
; V3 W3 j( ?/ C2 p
栀子花( x! G- a! L" F) ^" ~
; ?* L; a) F4 j
怪异树伯伯~% b- L" j" ]% |' ^1 h

* S# x3 s8 {) J: Q9 c. ?) k1 J' I/ y0 J9 N2 K/ C, I# g+ D

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美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  6 k+ {- k* h* _0 H5 Y0 U' ^$ }
; K+ }' [+ r) A
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

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我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  , Z  F; N. u4 g% J  U1 h% X

2 @' k1 P( L5 U; a' k9 e头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
$ Z3 M+ g: I. ^7 N/ x! k* Z. Y
5 j$ P! b* N+ t8 B& w; O头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
4 _. |: H; \# ~- j
6 W- i8 l1 k6 r5 S0 Z( F0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊
) R! e$ q+ Q/ x# p# z4 p小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

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我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子7 ]+ @, w$ B. v9 M( q- t
( _! S2 {3 [' [6 v. V# W! H
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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