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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？' k' M' S' ?, L" _  _6 P' w
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
/ T7 N7 t! \% `8 p' S& U  ~+ D8 k, g最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。, S5 M- _$ h  H5 n
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
8 T. W& t- M+ C' M
2 }: B) ?  k, t; r- |& V  I, B% e( C6 u8 \0 @( y+ I; v7 [9 i
/ e' N; N$ [6 ^2 v* @1 @/ J% b) H
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
) N, _! T' j' o# {7 h" Y
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
8 I* ]- ~; M, v" \ 8 g, C1 {* n( q
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
  J5 f" Z) F& e& o3 H5 ?1 C( e6 f1 R
+ ^- M3 F- n5 s9 C9 j% k
制作过程：
' r# K$ f* y; m/ l 5 W2 M, _- O5 X7 R( X+ W
1、魔芋豆腐切条/切丝8 s1 _0 ~5 w% ]- `3 O
; n9 T8 |# ^7 ?. d

. _, J9 o2 p0 @* X
2 x' c8 ]; t! j9 g3 e6 c7 e2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
& t3 |* R; u$ i+ x1 {) L& f( m: C- v9 g% D8 J4 ~1 g( s+ u
: {( K' u  O# Q! q: a, i
3、葱姜切丝
+ V7 q6 B) r1 `" P. y( t8 T( B" S$ H! K! t+ x: M& {

% l4 g$ w6 |3 S8 P" T ) O; P6 h/ g/ l2 z
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。/ b$ F( [0 k8 m. X% ]4 {* q* M8 h

2 L1 Y3 a* u# @+ ?  |% p ; k; ]8 m5 k$ i: b3 b
# G0 C% _' e7 F" l! }

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 ( f+ F+ I9 z% ~7 _4 W0 L

: b' Y) E8 b- y; H1 ?; n% h给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
8 A) m3 e/ T1 Q
( M- e; O9 e% R# b; G+ C2 s% e黄瓜
3 I* K+ S. A- N& b7 b4 q
3 d' H2 e; s+ o7 G0 d
5 J, b1 J  w( L/ u魔芋: B2 J# a( G4 J* c8 N1 h

  k; t) E% v: r. ^7 w4 y( x. Q( M8 p7 u1 c# I. d, M
魔芋
' @4 N% R* }, p8 Z# I
. F6 e7 u2 }9 j6 h3 k1 w1 x% D& M5 M
葱
( n0 a5 N7 P0 I: B- B8 n; ?( `) y
4 X$ w+ M$ R" R+ }6 s: A9 _. Z7 C: l' H9 N4 k( v$ A9 T
豆角
  z  ~2 L  l4 D/ Z1 u" ^  M9 h+ D8 e

. M  d! p% i7 E) a# O苦瓜
$ |- {2 ]1 y2 i% `. r4 z; [- C: e2 |& _( E5 T6 ?
# l0 M! ]# d" p  n# n( L' I# G
茄子/ i5 V; O/ |+ V; }4 D
! n/ P7 w* i' c! U& r# N
5 q: }: H9 o1 N, _# {8 o, g5 O8 ?" h
西红柿
7 e0 i; M$ J/ W4 c& q/ [# }2 E/ K: ?& F

# L( L8 F% f$ w5 s; M3 j9 U+ v- P' [; ~9 l
( h+ D0 E: f  i0 u
圣女果% o8 }9 a1 u( R2 J( a# {! k

+ M0 Y; I) f, T9 [& z! |% j/ a+ Z, j" O0 v
栀子花9 x! F$ M' c' ]3 t

/ U/ t: k- I  X7 T怪异树伯伯~2 j+ G2 G* c& E; V% T4 y

  g8 M9 G7 q& j( L" p! F- n
1 R3 i2 z& f( A
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
( ^1 P/ O9 i7 l5 i5 l, e4 a+ V5 B4 j+ v% ?
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
' Y% I9 j2 i6 M, U  a7 I' L7 W* H3 A& _
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
2 {. g* M- n- r. m6 V9 F8 [" _
5 U2 w. W# {  I; h2 {& x* \+ p5 a' r: b头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜( i) G$ W8 K$ a% p" l2 y& ]$ S

% r# M9 _2 T- O4 r/ x% y; Z2 d0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊! t5 @5 w' G2 [7 l! w( Y" y2 P# ~
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

点评

我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

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我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子% M5 c. k- u5 A2 k

  X! z# o4 e" q1 s晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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19#
发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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