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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？2 r$ w/ e/ N) C, N6 R6 L9 Y4 G8 c
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。' M- T" I, G' m/ e: L9 v' D
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
0 Y5 \( q+ |( `. c8 R今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
2 o  M0 x: P' {
2 T% J$ d% Z, s- `4 a- G; q' ?9 a* P; v- I5 C9 {  `2 |2 r
* C8 Y- E  t" l( L1 I
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
$ G8 I  e; O9 d" o* _
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜3 v! [; v/ Y: u  o
) F. R7 Z, V( L+ n/ ]
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。) H& l# N3 T# O2 o% F

+ f! A/ D! e: M, d! Y
% n  Y: Y, [& N* v0 z制作过程：5 [! D; I& t1 U1 i& A) q6 L) \
2 J6 e: Q; U' ]& P; X& o
1、魔芋豆腐切条/切丝
8 [* a  i2 E! s4 d7 V, {" @ $ }* g. ]5 a& Q! ?8 E5 b
$ m& |- }" U( ?( b  }  }
1 I* k5 I) i$ V
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟! U* p" u  R) |% g9 Q! g

+ ]+ {- Y1 G+ ?- Y
' N2 s. T# ], c, o0 w! o6 E3、葱姜切丝
  ^8 k2 L& V* R
2 u3 }+ d; @. y) Z* M3 i& O: ^$ K, d
7 O$ M, A4 {8 U$ c, j
# \: p+ J! m2 t; X+ o+ I4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。5 x: X8 Y( S. @, O* `9 q1 G

- }  G% M+ R1 e; L ) K- e7 a! X0 E& n

4 w# f, h2 ~2 R& `5 C8 i7 P- V* G- h- j9 e

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
5 G: ]* S  Z. X+ |0 ^9 R: c/ }
) B6 F  f, m* J给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~. p7 [, O$ u( I2 x; p

* U  o. k; L% s黄瓜, O  T4 [3 d; U7 X3 d6 K
8 O  w% S, n. g4 ]1 g: s
& d, W* d4 g4 p* b/ M
魔芋
( L/ h2 s( b( }8 I, X: s* W
" Y7 e  c' f' V4 @
7 a) P$ G# {. [魔芋* j. R9 j2 u5 a* L6 K

# R; w9 U/ z+ `0 \4 k
$ D0 m& X# Q; P葱/ {- Q+ G3 }0 Q2 j! I4 [

( ]( l/ T  @( ~8 ?8 Q6 H% v9 [9 `: n9 e" X# O
豆角
' F0 o0 @8 D0 T$ B' e& g) ^6 X7 j. z) C$ {" a; h& B
3 v2 H, M! q$ B. |" T
苦瓜8 V2 U5 y7 _" M  t9 a6 W( E& L6 a
3 V" @- U& J% L$ P6 [3 l* `
4 y) w( `+ R9 ~) x5 Z
茄子+ }9 t) l6 f! r+ l0 O' o. v+ d

0 M% |+ z% H0 M8 L1 r& d( ^0 z+ U$ @4 w- i0 z' P" v5 x. v
西红柿( j$ j2 e! s, x: c% M; j& O
! m) t( F+ `1 E( M6 c

* Y$ a* F0 r# B8 n6 [6 a) P5 X) v) A+ w" M+ M
3 L/ A3 I. E) X- @  e
圣女果" ?' W9 h2 Y& `: Q& A6 p+ s9 t

# X0 F4 v: u4 b: ?4 `, u( t* y$ I/ U+ N) I1 ^
栀子花
1 V. _- Y. r$ d1 J! z/ P3 Z& B# ]. Y0 \* }
怪异树伯伯~
, p: h3 K# ~: O9 Q2 T! u) n, k
0 w# S2 d  A1 y0 ~: S4 t# z9 x# g9 W

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

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我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

点评

我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
3 l; `4 U0 ?) x0 y( T3 A' X
  U: D/ P* T* d6 w$ Z头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  $ w3 G+ f5 A9 _; D( T- b
2 K: C0 h5 T) i) e' n9 a" ?
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  0 J& Q: K8 o4 h" q: u- G

0 z- ]# J. }" j% s$ E头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
$ c; `$ Y1 t) v1 d& c1 o7 I
/ g; F# m: L* F2 w0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊
& Z! u+ j$ S7 F小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

点评

我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子2 ~6 N. a/ c# q

! q0 b+ ^! k9 I8 E: A晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

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我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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