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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？! U. V/ n, f2 z
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
0 h3 l# n6 @; R最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
% O% D. Y/ Q' V4 O1 D# z3 a! ^今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
4 h# @, v0 e" l# W3 ^9 j6 e5 {
; d% ^5 |  y6 d5 a# [
) [: ]) c) }+ O & {. [  }) J: P4 t/ `) K1 I/ R
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
9 w/ a  ?6 f# G1 Q. H- K
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
  c) {6 p5 E  C) j
$ s9 Z0 L; J( ?! ~  d6 \* [! O0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
4 q5 t4 B; i1 t( M# ?0 h" I+ g2 S" {* C+ {# K

( I  p, O1 g" O( n制作过程：
2 `- }' U; K  `6 ~1 {1 G
, h8 V! |7 [& i, T  J3 m1、魔芋豆腐切条/切丝
. X/ ~; q8 v' F* |$ @ 4 p4 @+ @% `# h! ^2 P) `
7 {! p1 X% s" M& _( D- m" C7 L$ x
8 a3 p1 p9 k; |, r
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
2 W  X5 V9 r. M! W# I
" x" w6 a/ q, J5 p 2 L+ u. ?$ }  c; O: o5 u! b
3、葱姜切丝- F, s, ~3 ^+ w$ ^) ]5 m( }3 W, v
5 \$ _# W- m; s' }$ Y

, W! g8 {' W/ J8 b( f 9 }# v! b+ @* H# }' _2 z) A5 S
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。7 X$ `8 x+ s* D' Y7 `; Z2 g& F$ |$ X

/ H. E4 R7 z0 R1 v" i2 C, I5 S. P9 s 7 ^6 P3 I# N* W
; }0 H1 y# C, y4 X: S3 C" O

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
3 V# ^& c' l+ ?; o# U/ G" B
6 L, n, e2 x8 O给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~; T7 c- D0 o& p8 F2 N
& u0 m5 w0 `' P, O+ C# ~; F+ o9 V
黄瓜* y  ^7 x, t! w% X+ d. f* M
4 ^* g1 P& R3 g- `. p& Q- {
: M6 u8 S. O5 E9 d! X
魔芋% Y& A! h/ |( N& ~3 a

( i4 m* F' j8 h4 X( s5 p8 R% h* m  z( @+ N; l3 t. G* a
魔芋
7 X9 \3 t& B: b" {. v5 V' g
( O. B+ y% ]' Q3 r: G* A9 `+ W2 E* E" A4 c* v
葱
$ i4 l) ^4 j* P3 u$ p/ @% s& [! ]" b7 {1 l

9 G9 b: @9 b+ ~/ `0 d5 r豆角; i" ?, ?& T9 ^5 A$ e+ ~
( q+ E) _7 B. |' y* a5 N
/ k% W$ }5 m2 a  E3 ~% |
苦瓜3 h- \2 s! p8 A2 T7 p
. }3 [/ U; N( C" Q, W/ x

5 O: [* x( K$ N' f+ K/ D8 a  Q茄子: z2 ?' f$ `, M8 N3 n4 {6 `

. h6 \: y: v* G0 \4 d/ F7 N4 g. E8 H; \( @& ?! C) p
西红柿: w! L; G9 W1 v  k; u; I
6 r0 I8 j0 T4 F. j" |' P2 H, O" f

3 @9 ~9 b! a, R" R% j, m6 }+ u0 k8 q  Q
' y/ ?1 |6 \6 B3 @, _( m0 O
圣女果3 N8 e/ U  A' J) f0 X% L. k* J
+ @# I) f$ T7 B5 \0 V' a/ y  o, Z$ |
5 r# H# N# z% L4 T
栀子花
/ _8 M3 g# ^# ]9 n# g; y. W. g. [) x: B- W
怪异树伯伯~# O" H9 ~+ y3 n$ u7 }% F8 Z$ _% ?
; F. a1 U& V* U% j/ I; S

+ b, v8 s, X! T/ f
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美莹美玉
美莹

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

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我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
* p3 T" L' |0 D5 _( a, ^  j6 a( p- v9 ^) z$ s* |
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
# C7 l; Y  V! R9 |2 M' S, i! H  u: K% y+ p7 x
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  ) [) V" g  m7 Z# e' z
( C8 I* e9 k$ e1 K& Y5 S0 P
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜4 o! c7 Q" @5 Q. n9 ?
' Q! K8 q- W4 ?' u
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊( z; c- W0 u( F. |# B" Z0 _
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

点评

我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子. f3 E4 A3 N# i5 ^; T* l: ~* j

- n8 c  i7 Z. H5 \晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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