哆咪妈妈

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天气忽然从闷热到凉爽，从前几日食无味到食欲大增，馋了很久的卤肉饭今天一定要做来吃，听着音乐做着饭，凉爽的风从窗户吹进来，生活真的很美好，哈哈，不说那么多了，上图，今天就来了懒人版的台式卤肉饭。记得是懒人喔/ ~' Y4 I" `& ?7 I) @

& \3 P  }( R; t; l{做法}：
# G' k! y+ W" _- |5 w5 j; J1、备料：肉蔻1个、香叶3片、八角2个、花椒1小撮、桂平1块、老抽、生抽、酱油少许、冰糖少许、耗油少许、黄酒（可以用啤酒、白酒、料酒来代替）
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- N/ c5 Z. c, C: E: P& o2、煮熟的白水鸡蛋; F& h2 M; ]8 I  ^2 S

1 n$ a. W8 g1 q3 |" i! V3、花菇1大把、五花肉1块、还有茶树菇, S% X6 W  j6 D6 q3 y0 q, q1 ]

+ h2 k: f& P( n' V/ a- b9 h4、、把调料、肉和鸡蛋一块放入锅内用大火炖开、小火炖2个小时就可以，卤汁一定要多点这样下次就有卤汁当引子了。0 J0 [0 L8 P6 ?  W/ Q6 ~
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5、黄瓜切片摆盘，油麦菜开水锅内焯水入盘，米饭上撒点黑芝麻，怎样？卖相和味到一点都不逊色于外面饭馆的卤肉饭好了，可以开吃了，再配上冬瓜茶一顿美美的晚餐就完成了/ [1 s7 b9 z* i6 H! l

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再次说明：
  s% c: a7 M* c3 u之所以叫懒人版是因为，五花肉都是炒熟再炖的，但是我懒得抄就直接下锅煮，呵呵，因为不吃肉所以不知道味道如何，可是从家人吃后的评价就是：姐，你开个私房菜馆吧！6 X8 H/ R( X% Q
这应该是最好的评价吧，问题是一扫而光了。6 E& v. ?0 \) N, \2 `2 \8 k! J
哈哈我也馋了只能吃卤汁卤蛋拌米饭喽. D* R8 a9 r" k% ^+ S: Z
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外加一个西瓜球和冬瓜茶是不是很美啊？
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欣欣宝贝儿

学习了

潘若拉

简单，什么时候我也试一试。

哆咪妈妈

是啊，很简单，最重要的很美味，卤蛋一次可以多做点，放冰箱可以存放3-5天。

烨榟妈

不错，可以自己回家学着做啦

LIYOYO妈妈

回去试试

我是梅梅

学习了

我是蓬蓬

特百惠挖西瓜的勺子，哈哈~~~美妈太会生活了，赞一个

亦笑了之

虽然很热，但是看了还是很有胃口啊

小米2009

西瓜球 美啊