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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑 ; p% |6 W1 m1 X+ e  ]3 K4 X
$ `  f5 L2 G# |/ ?! U
这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆' [& V3 `- D5 H7 M' l( D
幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的/ \7 k" O- }" ?: A5 C
本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯,润肠通便,也同样有着排毒养颜的作用
: Q) U% E- k* Y% @: t6 ^1 P自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒

! e: x4 g8 [# _0 S" O: I
* ~2 r/ `& G( C4 \+ W. z材料:红豆  红薯   糯米粉   红糖  O6 Z8 |, o- V
0 D) P5 {$ m  r3 q3 ]
/ N% h* A% w: z( `: Z( Y7 V% t

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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑   R' z6 z: n# o+ H9 Q0 d- N6 R2 L
0 ?' d) D' O9 C1 j: ~
首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回
* F2 ~  \/ @) q7 i8 a% R第一回泡了一晚上第二天居然馊了
- a/ k/ B. K  ^夏天太给力了6 k, R, `. \3 ]
第二回放在冰箱里泡的: Q* K  S- I; ~8 D
在冰箱冷藏室放了一晚

* e; X- q7 a, S7 @/ \1 k- S
& v. ?9 }3 ?0 S- c* I/ `" v4 V! u/ G* \; I0 [9 s& y
红薯2枚切小块) \/ g$ ]: ?6 e1 T" `
这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟
" E; w9 n  O- ~% Z( ]( j
' g& }; ?0 W4 s& }) D' i- \
我是用微波炉直接加热的, r0 l% z# O1 s# u
把地瓜都过一遍水
& n) H( {0 @5 x% V然后把水控出去
1 X& Q# d$ H4 I; p) x; J9 n微波盒子底只留一点点0 t+ q6 o2 l: E" j7 b- M* ?
打开高火7 X' s# E5 N. ?6 R8 A7 N- x3 K, c
14分钟就差不多了

2 i, l4 X  c" u4 E5 ~5 d# _/ n7 p- [/ l' z' j! N

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14分钟后取出看,颜色都深了好多呢
$ }0 S: }, T& ^6 E: f而且特别的香

) o* d9 r" |4 O" O3 x* |. ~* ~# Y, @+ Z4 P: t
没忍住吃了几个
+ R0 L* Z1 V  R这就是为什么要准备2个红薯的原因了,哈哈哈
) h8 T7 o& n: A: y; V8 ]  C红薯熟了所以皮特别的好拨

' z4 V/ n' E& E6 T2 Z( l
4 ]" F; j, g: @- }一扥就下来了
4 G2 P  Y- K# a, [7 N  t& H% K1 f6 @很快就拨完一碗了

' s% X, g+ K9 o) c8 t: E ( k$ Q6 [6 k" u7 z/ |

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用勺子趁热把红薯按压成泥状
+ I! ^" w. K$ x- G6 E( x+ K6 t- i, [5 a7 l3 c( i, s
加入差不多等分量的糯米粉接着揉
9 ?. i& Z/ K& V+ z( G# c; N# W' X: }( o; i; k5 ]5 k" Q6 ]/ c6 J. M! I" ~' {
用木勺子碾压直到红薯面团不粘手
3 s4 @! ~8 S) i: B) P
( s/ S! E, s# _+ c- f' {# J8 |挖取一块红薯面团就可以开始做了哦
) \) a+ c9 [" }% w

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取一块红薯面团搓成长条0 Q8 E* v+ q7 S% {! c( A8 ^

) G2 }! P/ l9 H& K+ D小揪一小团
, @; B( _' u; F. c揉成小圆子

# V4 y% w3 K4 ]2 B; y
- B( j7 ~5 D- d) z可以多沾点糯米粉
# H  m- ?' a4 W这样不会粘案板
5 a" _: {3 I! l5 R  p

6 I5 V) X0 V; i8 U' g7 g3 i我这回就做多了7 c- l. Z% J2 U' ]) f$ l; k
没有关系
% t8 W/ K  u9 N" `可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
+ u- _* r3 p" M随吃随取很方便嗒~
9 |6 K. A( J3 _+ G

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又回到之前咱们说过的红豆
( u! y. K# U7 G放入适当的清水
$ r' `* q3 F+ b3 `# J0 [( A& C4 Y烧开后转小火再烧40分钟
5 S4 s2 z3 u, v3 J/ n! [( I

. d( z3 q0 F) I% V! A煮至红豆酥软3 n/ H- ^2 X) K7 v1 k$ M

3 J$ v" |9 \' M4 N0 A' X  W% {% ]/ ^' m( r
加之适量红糖
5 t* H8 c4 P: H& j- f红糖对女性是很好的
. D* U9 P: P$ y* [" X2 y滋阴养颜& d1 g- _2 b! S0 w& T- d; o" P! v
对子宫保养也很好
% u9 a5 n8 W6 `, L, V多喝没有坏处% w8 c1 x  Q9 }3 f; d4 j$ \) `, o, K
加入后搅拌融化就好

( F. c2 u) W. N- T9 @, ?% u1 |1 B& C2 l, L6 a& b: s) _& k/ C

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另起一个锅0 }* F! A0 |- {
水开后就可以下圆子了% q9 J8 u1 D  v/ e2 i
水汽比较大

8 N( f+ G" P  @# y$ Z! s( m7 D3 L  g/ }. o
所以拍得不是很清楚- e& B; L& y1 h$ k' a
等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫

* K6 K: G+ e. W* ^! T3 c) F" t
7 g% P$ R# Q% r  K2 I; ^; y1 D/ S8 N

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盛出来的小圆子. E2 b7 ]5 B/ d* b( l4 a
要用冷水浸泡

, j$ ]/ J0 L* W8 x7 c- z) c' S. D; w5 j' n0 H2 d' M# |9 x* X) \
这样圆子会比较报团

; T# K% S2 y% N- F- i8 C
% E. q4 Z3 p! P8 ^4 n 把煮好的圆子
5 }* k  ?  V$ q: v3 R% Y倒入红豆锅里继续煮
2 }9 {3 S6 i' A# k
) Z! \7 L6 H# y5 N
因为都是开锅的9 H1 K- r* e% k8 t/ N. u: M
所以煮个一分钟就好了
: V# V8 y8 U  o; N, k1 @8 @
5 w7 ~" X8 ~( V
1 p7 y) e) B# `$ R& y. j

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米面可以吗?我也想试试看。
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回家试试看

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够甜啊

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看着很不错啊+ n3 k. C0 a( X' H8 q8 b

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7 M2 O+ E9 C1 p# I* x3 l4 T# ^. S5 w: N8 Z! ]
米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

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米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

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小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41
8 Z, A. Y: G6 L5 l- t米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试
' Z. a9 r5 G# x! }) s2 s1 S
谢谢你,我经常做米粉圆子,从没创新过,这次一定要试试。

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看着就想吃

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看着真不错,想做呢
西门春雪

幼儿园大班

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宝宝生日
2009-01-19 
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Medal No.11

这个一定留爪,很好很好~
" k# g+ C/ D& U; Q, b; p1 e/ a
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幸福的红豆红薯圆子美容汤,是不是很绕口,那就对了,看内容吧 ...
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