- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2009-5-7
- 帖子
- 8415
- 积分
- 87714
 
- 经验值
- 87714
- 爱心活力豆
- 16
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
材料：0 l4 _ k6 z+ A+ E
海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。+ ~ i" d' m) @4 W
调料：
4 A$ ]5 D4 |; u" k1 h/ }7 k! S 葱花、辣椒面（如果家里有现成的油泼辣子就更好了）、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖9 D0 }* s9 M8 V: V
制作方法：
. K; d8 \! s: M: ^* L" @- \1、将各种材料洗净、切好，待用！; E7 f2 S$ ^* B# {% x
' D8 m+ o/ `; h/ v1 `
2、将辣椒面、盐、葱花，放入碗中
1 Y, Y, m3 h+ F9 Q" o& d) d' R- ]) P4 e9 N
3、给辣椒面熟热油（如果有油泼辣子，这步可省略）5 s: M) y: s( ?' N
; [3 U4 b6 F, P2 V4 G0 s3 H7 d7 r
4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀0 }" z( {6 y1 y) M7 w
/ j4 r, s& P7 L
" x8 s2 O% ?, ]5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味8 p3 C% v5 w+ Z; r. `/ S
" f9 s- ^' v% Z3 {6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料8 F+ U7 `: @+ [
2 X4 \, t; u) ^( `7、锅里烧开水，将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放，生菜、香菜类最后放。' [8 r3 X/ r; [5 _- b& E S
% A) j! o9 z* t1 x好了，简易火锅完成。
1 z- p4 l" n. Y: C
4 }& T$ n8 a6 M: A; z3 ^- k' M: E$ r3 y# B! r
1 }, }5 H$ T# A, h# D I3 g' N
: ~% _5 K# g8 u1 V( s Q5 Y. B. H* j4 B7 X4 N# B
|
|
发表于 2013-7-4 09:30
发表于 2013-7-4 10:38
