- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2009-5-7
- 帖子
- 8415
- 积分
- 87714
 
- 经验值
- 87714
- 爱心活力豆
- 16
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
材料：
% P# }/ L9 A; w ^- K/ a 海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。4 M# D/ [- \: |8 y! k+ I
调料：
. G2 O$ _; `* u" u7 r1 S 葱花、辣椒面（如果家里有现成的油泼辣子就更好了）、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖. Y+ G) s1 l& j) H- P# @; f0 A
制作方法：
( R/ ]$ c4 Z2 q- N( @4 Q7 L/ A1、将各种材料洗净、切好，待用！
% } f7 p& U1 S$ c7 c) V& F l) v6 J2 t" |0 c' J1 ?- W4 X
2、将辣椒面、盐、葱花，放入碗中
1 ^* r4 q9 E! n R
! }) _! s: R& |/ R$ u. }8 }3、给辣椒面熟热油（如果有油泼辣子，这步可省略）
4 O. C- R7 h c& l
( U) P$ t$ q8 F/ \0 r; R4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀
9 @4 W, N5 C( H: D' M; T
9 L9 x/ u* t+ D/ ^" ]+ J & l, _$ I2 u, F8 p+ p
5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味
1 M* y+ w3 n; x$ b$ u0 ]
/ m- k5 u3 d6 w" Z3 E6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料
; E; k4 b4 ]5 F2 Y& w% ^8 b5 r1 R- A3 I- T
7、锅里烧开水，将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放，生菜、香菜类最后放。6 a7 d2 ~; v" Q: |+ l
) @# Y6 m2 l9 {9 J7 B& H% [
好了，简易火锅完成。7 v! X- V* m/ h4 _+ n: b
7 q w$ I% ?6 ~8 X/ ~) ?
* Y E) { j. G" P! K
; f t3 B4 ?7 ?& {& j7 D) q8 U6 G# [$ s. s% M
. I3 ?' ?2 F/ W9 U- k8 A( G& P" _
|
|
发表于 2013-7-4 09:30
发表于 2013-7-4 10:38
