‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 13 | 浏览: 2921 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9297  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
楼主
发表于 2013-7-5 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-7-5 15:10 编辑
% k% I' N9 S8 E' D9 q
" c% n4 p" V0 E: P5 {: ~       随着气温一天天的升高,做饭成了一件麻烦事,很多家庭的厨房那就是一个大火炉,比如我的厨房,虽然窗子全打开,依然是很闷热的,所以做起饭来干流不止。出去吃吧,一怕不卫生,二是不实惠,所以在天气炎热的时候就会选择一些简单的菜肴来做,方便快捷,下面就给亲们推荐几道夏天常吃的菜谱:
% _7 }! z9 z0 o8 z( {- B- [

3 ]% B, V8 {) Y! E··············································································
第一道:《清炒圆白菜》8 G& `  L- r* T7 H5 E% Z- K
        每次都想买好多菜来让我练练手,结果手艺没学好倒是烂了很多菜,这次选择了包菜其实主要是因为它能放置的时间长一些,之前有客人都是做包菜炒腊肠,吃多了有你的味道,就换换清淡的口味吧。
2 [, {$ z1 N& i- b8 X+ n8 S1 L% a5 g4 B$ T        在我们家乡习惯称它为包菜,当然它有很多的名字,比如圆白菜、莲花白等,味道甘甜。据《本草纲目》中记载,甘蓝(包心菜),煮食甘美,其根经冬不死,春亦有英,生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。( R1 o0 @6 w7 S6 I9 ~6 o
1、现将干红辣椒洗干净切段/ i- j) D+ U& n2 i) F# X, E. [
3 ^5 y6 x+ |" S0 h. s( g: u
2、葱洗干净切段' P: R) C3 d7 C- w2 ?( e. s* X
8 Z/ `$ e. Z; `# A1 v
3、圆白菜用手撕成小片,在水里浸泡一分钟,然后洗干净
+ ^9 Z! A$ y/ L- F  S  u- C8 q3 B$ V
4、坐锅烧油
) O* j: o6 O0 Y' A/ H* N: W/ h/ S/ o9 v% q2 @! _6 H
5、油热之后,放入干红辣椒煸出香味,放入葱段翻炒,然后放入圆白菜翻炒
; r9 J4 O; J+ P6 l6 n9 n  I, C" \9 X$ L  O9 n9 D
6、圆白菜稍稍变软之后加入适量的盐和适量的生抽,翻炒至入味就可以出锅了。
  }& t8 W# G$ ]: a. W' [9 P3 W' X
9 f- B/ T4 M; Y# n. c" L- Z" D7 l5 r, ^6 U

( C! X, j) j2 u/ j
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 55 + 50 原创

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9297  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
第二道:《个性尖椒鸡蛋》" E3 @% Q7 w: ~
这道菜相当简单啦,就着稀饭吃,夹馍吃都是首选,喜欢吃辣的妈妈们可以做来尝尝。
7 N- P, ^7 C# q( f! w1、将小尖椒洗干净切成辣椒圈
0 v! y1 K' h  Q3 F1 A7 [, W% _/ @  X1 U. }" I& M) U8 t$ e
2、取两个鲜鸡蛋在碗里打成蛋液5 t6 t5 ]5 Y3 ^) H* {

7 \* Z5 P/ F$ g7 P3 o/ o- J3、坐锅烧油,油热之后加入辣椒圈翻炒,炒出味道。: X. B/ s* C# \& B" m, t8 b
$ @& V9 ]: @1 ?/ O% I( w+ ~9 v/ L% z
4、辣椒炒出香味之后,将火开大,将蛋液倒入锅内,等鸡蛋稍稍定型之后进行翻炒。
9 m4 Y6 k) Y% T4 d  X1 H9 b3 R- i% @& }
1 {( @/ o$ [' J5、等鸡蛋和青椒稍微炒散之后,加入适量的盐就ok啦!) @7 S/ S- O9 S

* N) e" q5 k8 a# m* ~是不是很简单呢?
0 X1 A0 D( h: W4 X  j

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9297  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
不定期更新~~敬请期待~~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9120  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-05-20 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
很不错,学习呢。。回家我也试试

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

确实简单

Rank: 8Rank: 8

经验值
7092  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-06-15 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

这两样菜我也都爱吃 手撕包菜 尖椒鸡蛋 省事好吃
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

西宝妈Ammy 发表于 2013-7-5 15:25
2 o7 v2 ]# D3 t: D9 }2 I# F  j第二道:《个性尖椒鸡蛋》
" B" U: k7 l- A这道菜相当简单啦,就着稀饭吃,夹馍吃都是首选,喜欢吃辣的妈妈们可以做来尝尝 ...
: m2 C# ]  i" j* s% s
尖椒鸡蛋,夏天最爱
4 x! D* Y2 [9 Z一碗稀饭/ J; j$ J& p: Y4 E
一个馒头
! e" K) X* W2 i& h, g! c: R一碟尖椒鸡蛋9 i9 `3 C+ U7 z0 K1 n7 _4 y. x
馒头夹着尖椒" h+ y% H  S+ Z6 _2 i0 k9 N; T
喝着稀饭 - F$ ^' {% f% o0 a- Z7 z( L- Q

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9297  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
回复 小米2009 的帖子% T  s) R3 X& O$ J3 U* D5 j

( ^2 t$ F8 t( P1 ]6 l, O  t( N8 ]* w% t0 k; S0 K/ @, S7 V! K
尖椒鸡蛋,夏天最爱8 D/ l( G) B. S# d9 T/ T: h
一碗稀饭% D1 d6 o7 M0 E( h; u5 r" J) @
一个馒头
3 L& ~0 q4 E( M* N$ b3 L' x& y1 k  K一碟尖椒鸡蛋
: Y% e& m/ \/ @. `4 n馒头夹着尖椒; I' Y/ \: `! @* Q9 \2 `/ B5 f
喝着稀饭 9 x! S+ t' c" Z' d2 C& G
爽 ...
& `  `/ A. B- Z! K
确实,赞同

Rank: 1

经验值
35  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
顶!

Rank: 2Rank: 2

经验值
185  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
不错,也合我胃口

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
好想吃

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1465  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
不错尖椒鸡蛋
‹ 上一主题|下一主题
天热不想做饭?给亲们来几道夏天快手菜!!! ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部