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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 $ s0 S. z1 U$ H0 J, J! ]0 P1 S) h
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先来张成果照
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' }. Y. a$ l& T) `6 N# ` U8 b/ Z( a2 c( {土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊2 |8 } V Q! w2 S- A5 {
先手机上图，再补步骤
6 T% R1 J( ?) x# x+ |6 h步骤如下：
2 b' O7 w7 L, S先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。
' j) p% y, S% o1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。& B0 n! G0 \, y3 F5 J
2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。! a: v5 R2 O4 I! z. Z& p
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- s7 \' S2 w. k1 g3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多1 T. j# C* v b' m1 \
$ @4 z3 r+ o) E0 Y5、切开，走起，我还配了绿豆汤
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6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊; T& A. B4 f, D0 ~ e
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省事的饭，大家都试试吧& ]7 |9 l8 n: E# r2 T
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
