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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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& b4 b8 l1 y% C( B q$ @先来张成果照
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% b1 \' S. a7 ]土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊, S2 B6 T/ o2 Z) V7 p+ T' H
先手机上图，再补步骤1 t; x0 ]$ }; S$ c, ?$ M& K% ]' b
步骤如下：
; B9 ^0 R; B1 D" Q先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。" ~- J5 c# Y3 q* z; u
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。, b, }5 u: S; }9 U
2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。
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3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多9 k7 g6 u. g6 V K
, W' J$ f( A* ^/ u+ d9 C- ]5、切开，走起，我还配了绿豆汤
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8 c9 Q, V+ w! ~- c5 c: H+ D: h6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊: z2 _; U( e4 e% l; y
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省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
