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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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先来张成果照
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
% ^ z- @4 {1 y/ e- }. [# b" r先手机上图，再补步骤
! W1 F0 O+ o$ l8 A* e7 e步骤如下：# E6 k& a; R0 H: ?( V
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。
, G3 g' M: K) S1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。& [' ~3 U( s# U
2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。
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' h6 Z5 K& u H1 S/ P3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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3 W, S/ _" V" y4 O5 i4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多, B0 M" f- R" z9 T( u3 z5 n' ?
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5、切开，走起，我还配了绿豆汤) a8 w. k6 q* T# f. T9 o% b
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6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊* A, \$ W/ x( L1 g! `8 S
; |/ t' \9 Z' W4 E. x省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
