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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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& t- a0 B- ?' |' g% B先来张成果照
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
$ f. X* ?1 ^3 j6 T' H* h# d5 g先手机上图，再补步骤
6 z* b2 d- F& d* l步骤如下：. T! g2 i8 T* f5 G- `: _2 u6 V7 O
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。8 q; v! _) u* E- f# k9 ^9 `
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
& {/ n" O2 c# a/ N2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。: U+ i3 F, l$ D" R% x+ \$ g" h. c
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3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的+ r% e. S- `) ~: n+ l z
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4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多
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) F/ V% |: X9 F& H) g5、切开，走起，我还配了绿豆汤9 A# ?' x. y4 e# ~# g" X6 w
4 `3 w, t- {" ?0 _6 x8 H6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊0 ~ }) h7 G9 C
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省事的饭，大家都试试吧5 _* K8 _) G( H8 i) \" _
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
