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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 # T U: A: V+ k- c( x
: E4 E) d; p& E* @" i. J% \; X. }先来张成果照
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
( `" F: ?: @$ c6 ~( z先手机上图，再补步骤
, Y5 {& V1 ]) g" g步骤如下：
6 P8 m$ X9 v# n1 R0 E6 A先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。/ ~+ f0 W) C4 a1 C
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。+ F: w/ G/ s" j, A# d2 @# U
2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。' p- M. ]" X# w% A6 [' V/ e. p
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+ N; B( v3 o# R; m' e4 B3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多
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5、切开，走起，我还配了绿豆汤# Z, ~) R7 Y/ a/ ?) e# U$ V
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6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊) K. p2 r/ Y2 C' z8 @9 w: F
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省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
