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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
0 @8 f; o) o9 R9 q( _: \! ]
, I9 x; f$ J% D( `/ l9 H. @先来张成果照
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' u! q+ q& ]8 k7 \8 J土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
; t9 x l, \5 }# ^1 S7 o先手机上图，再补步骤
7 O4 b% T. s8 n步骤如下：2 Y/ Z4 C+ }1 x3 t! n6 s
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。$ ]% @, s) M7 N1 O0 H
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
" \4 b$ S7 ^7 l( l: o; w2 [2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。1 b" B. |& |4 {8 r8 e7 s
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6 B7 g. _! F# {: b' B; C6 F3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多
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5、切开，走起，我还配了绿豆汤
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, k, @0 l, v/ ?% H6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊! D" K4 f1 d$ T% X
" m! z) T' T; d; m7 ?省事的饭，大家都试试吧( d+ U* v4 I4 P& s! m$ }) ]; i6 c
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
