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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑
1 D2 f# U& U- ^ O/ q& ~9 {4 G% J3 E2 a a2 |1 ~
做法来啦,呵呵,昨晚一直上传不了图啊
1 G6 G5 K; }/ C/ q* q2 F& [9 x1.将猪皮煮熟(我本来是卤来做凉菜的,所以就放了酱油啥的),不用煮太久;
) j x3 i6 k6 ~, i( b2.去除猪皮上的油脂,然后将猪皮切丝,我还切了几片胡萝卜;(还可以加入甘蓝啥滴,随自己的喜好吧)" h Q! f$ H& P7 C; w
3.豆浆机中加入水,然后将猪皮和胡萝卜倒入;(如果煮猪皮时放的盐不太多,此时可以放点盐)。
* m. E9 q" B- K" q4.选择米糊档,开动;" `, I+ J! l) F: q- L7 M
5.打好后,倒入碗中,等晾凉了放入冰箱;等着开吃吧+ p, z0 l2 M' Z6 Z
另:我放的猪皮少了,不是那么Q,我大概估摸了下,1000ml水中,至少放个200g猪皮,应该比较好,因为我按照别人说的放了110g的样子,觉得少了。晚上凉拌着吃,还是很不错滴
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