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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑
+ }$ N( a! n, F' C* u5 F9 P [/ x! @7 f; G! y) }# d8 a% P# K
做法来啦,呵呵,昨晚一直上传不了图啊
2 N7 G& D9 `8 h, v9 F1.将猪皮煮熟(我本来是卤来做凉菜的,所以就放了酱油啥的),不用煮太久;& W4 z2 Y& @ V4 x3 r
2.去除猪皮上的油脂,然后将猪皮切丝,我还切了几片胡萝卜;(还可以加入甘蓝啥滴,随自己的喜好吧)
0 y2 H: j! ]7 T3.豆浆机中加入水,然后将猪皮和胡萝卜倒入;(如果煮猪皮时放的盐不太多,此时可以放点盐)。& A4 u! ?/ g: m7 ^9 S7 J
4.选择米糊档,开动;% ?9 a* N3 Q8 ^! b- w- k; P" }
5.打好后,倒入碗中,等晾凉了放入冰箱;等着开吃吧
* y* [) A9 T2 P" Z( L. C 另:我放的猪皮少了,不是那么Q,我大概估摸了下,1000ml水中,至少放个200g猪皮,应该比较好,因为我按照别人说的放了110g的样子,觉得少了。晚上凉拌着吃,还是很不错滴
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