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话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。
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最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我
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嘿嘿,先上做法后上图哦!
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酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点0 D5 ^0 j5 x) x& s
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步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干1 {4 u, V* z# E, a- ~3 C" d
2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。# U6 D( n$ S9 p! e% w5 H7 Q- q/ ~- v
3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄- Q3 X: |' ?2 ?# Q% {1 N. y `
4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
/ L0 q& u9 }9 t& K4 v 5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了$ f) \' }. b+ b- q3 B+ B0 v: R
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