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发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。+ @# r  s4 \6 X: o

  j6 q5 Q& S0 r8 i: h' B0 s0 u3 Z% m最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我
9 U2 t) A( W! t" F* b' c' `
3 E1 F- A3 Y$ E! d+ f3 V嘿嘿,先上做法后上图哦!: z: y% ^  U8 o$ R/ C& }1 x& v

* W/ W) B2 o% R& J2 y; @酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点
8 ?; q8 `; w; Q4 W( `5 T: N
) m3 {0 w0 {- Y& ?" I+ V# m0 S" ?  x' ?# Q. P$ }/ X/ p
步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干3 Y1 A/ n, D* T9 |+ l% I( l0 X! S
           2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。
5 [  D5 m4 t: v, Z4 d% y+ ]           3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄! M7 l/ p3 E7 \
           4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
6 g0 Z! R& _# L           5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了

3 H6 f- X4 {* v  \! V- R
9 ], Y& V! T& [" ?, {2 q. y
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蓬絮| + 68 不错,简单又美味

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北豆腐可以用老豆腐来代替,嫩豆腐下锅容易烂# Q  U1 p) E( C! J' C! b

6 Y1 u; N7 T# t9 \7 W6 ~; a) p  P1 S) E! J* u
下油锅煎的时候注意翻锅,不要煎胡了# {; Q" y% c) [
$ U& I% h* i$ l6 A5 L; G. H

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倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
  P; r* j) ?" Y+ x6 [' s8 v5 N+ d# V! ?* M, H

! t! U* q/ V, D6 c) T$ {& K3 F8 D, l% `' h
2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
2 ?& C2 X2 o# j: S% t, Y% j) ]' y/ D% Y% }9 u
% [, A8 d4 n+ M% r
挺简单的吧,味道真真是不错的!
' f" ?, V3 Z  M
! ?' }* z8 ?# G/ |0 h. e

% o( X, ~/ L7 S8 f

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5 S( ^, v7 C5 ]4 L
/ W' r  g- ]1 ~3 o谢谢啦
希希妈

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看着很香嘛

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和我的做法挺像,很好吃!

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像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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Medal No.11 金牌吃货

看着不错,真有天赋。

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Medal No.11

不错,学习了

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点评

南燕纷飞  六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。  发表于 2013-7-16 19:31

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

原来豆腐还能这样吃

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看起来真香啊

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六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。

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好有才华的妹纸,谁娶谁有福

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收了,有空试试

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看着就好吃,收藏

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好惨我这没有北豆腐,
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用最简单最简单的豆腐,做出灰常好吃的酱烧豆腐 ...
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