hjyw

麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

惠蓉蓉

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hjyw 发表于 2013-7-8 21:06
2 y0 O# \2 V5 h9 _% V  r( E麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

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; R4 t- M# t6 A0 b7 o. [% |  ?$ ^原料：. K+ O; w/ Q& F6 ~/ I
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   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。
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) e2 L" j/ `; T, [: ~5 Z   制法：. f3 ?, [2 c/ Q' Y% S1 [5 F
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    1．猪蹄拔去毛，并用镊子镊净细毛，放水中浸泡后刮洗干净，剁成3厘米大小的方块，入烧沸的水中烫一烫，捞出用清水洗净。花生米用温水浸泡3小时后洗净。6 r( Q! H0 |4 Q! r
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   2．锅内注入清水，倒入猪蹄，用旺火浇沸，撇去沸沫，加葱段、姜片、精盐，改用小火煮约30分钟，再加入花生米，再用小火煮约1小时，待蹄肉、花生米熟烂，拣出葱花、姜片，连汤带蹄和花生一起吃。
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4 r7 j: d" P0 P' U   特点：
" f0 {2 [/ @' x' }   猪蹄肉烂熟，花生米外烂里脆。整个菜清香味浓。
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2 w5 ]" w* E: X5 ~0 M( x, B# x   提示：! j* @% m- C$ z
   猪蹄炖时要用小火，保持足够的烹调时间，有利入味。
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   功效：; n+ P8 ?# \! m2 W2 {, t% Z
   此菜具有补脾益血、催乳增乳、细润皮肤等功能。《本草从新》认为，花生润肺补脾，和平和贵。中国医学认为，猪蹄有下乳汁、解百毒、疗诸疮、滑肌肤、去寒热等效用。: x9 F6 ?- d9 g( p! \4 B" m0 c

惠蓉蓉

惠蓉蓉 发表于 2013-7-8 22:25
# c1 T* ~+ P9 @原料：
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" D! D2 x. B, s/ V/ }+ M   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。

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注意不要太咸

Nina1220

黄豆花生豆浆超级下奶。

hjyw

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& r" |! u0 e; _& x; k1 l黄豆花生豆浆超级下奶。

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那怎么做呢  

Nina1220

回复 hjyw 的帖子  p8 d0 q$ }! M
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4 h  w( X! i- K$ X5 T! k5 y那怎么做呢  

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黄豆和花生打成豆浆喝就好了，我身边很多朋友验证了它催奶的神奇效果。