hjyw

麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

惠蓉蓉

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hjyw 发表于 2013-7-8 21:06 : F' `" M  r  C+ I0 P; g5 a
麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

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1 S1 P0 G" R8 A( @! j原料：
: @& ^: ?. F+ J$ Y2 j$ }, c0 s
. E( l9 o  o# |; I3 j& N   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。! t5 T& x8 M& Q0 r5 k
( [* G+ e4 \. _- K! C& Z
   制法：
) i( z/ S$ O5 H
4 k* q! F! @2 w# ]4 }/ \    1．猪蹄拔去毛，并用镊子镊净细毛，放水中浸泡后刮洗干净，剁成3厘米大小的方块，入烧沸的水中烫一烫，捞出用清水洗净。花生米用温水浸泡3小时后洗净。3 _: c$ `1 k& m. l, ^

* F! O4 T4 O' s" d# ], p   2．锅内注入清水，倒入猪蹄，用旺火浇沸，撇去沸沫，加葱段、姜片、精盐，改用小火煮约30分钟，再加入花生米，再用小火煮约1小时，待蹄肉、花生米熟烂，拣出葱花、姜片，连汤带蹄和花生一起吃。( e- M% m4 A5 \1 H8 q8 ]* t
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   特点：
, }, c  }, s: W; J   猪蹄肉烂熟，花生米外烂里脆。整个菜清香味浓。4 m' I1 Q) Y- z0 @7 i: w+ p
: H: s; N0 K2 [. e: O
   提示：1 }3 k! z& y6 c% \/ F' P
   猪蹄炖时要用小火，保持足够的烹调时间，有利入味。' o4 Z+ ~9 c0 y
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   功效：- p! d9 ?9 ]8 x& O$ y& O- B# {
   此菜具有补脾益血、催乳增乳、细润皮肤等功能。《本草从新》认为，花生润肺补脾，和平和贵。中国医学认为，猪蹄有下乳汁、解百毒、疗诸疮、滑肌肤、去寒热等效用。" l3 n# e9 I% i9 }

惠蓉蓉

惠蓉蓉 发表于 2013-7-8 22:25 ! X# }! j) f$ X
原料：' q6 c" v* {( Z% H" C
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   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。

% V5 x7 [0 F7 }+ ]9 m注意不要太咸

Nina1220

黄豆花生豆浆超级下奶。

hjyw

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5 s7 u2 r. F: D黄豆花生豆浆超级下奶。

! b3 m3 w& M6 ]) a; S8 y5 A, T
那怎么做呢  

Nina1220

回复 hjyw 的帖子/ m# A' m- Q( x7 \0 }- d
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那怎么做呢  

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黄豆和花生打成豆浆喝就好了，我身边很多朋友验证了它催奶的神奇效果。