hjyw

麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

惠蓉蓉

$ f& k) q9 y* @9 P) p  ?

hjyw 发表于 2013-7-8 21:06
6 I) p7 {0 X5 Q+ d/ j麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

, e5 _$ P, i, q
* Q5 b, r& [. M+ s$ n9 {原料：
0 g5 Z; r' W& j) s4 R2 L! G/ w% K  i0 v! a$ R& a
   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。
9 g  b9 j% u1 w7 X4 m: _8 I; K+ z
   制法：& u' h. P( u( G' \! E
4 o0 B: h6 \! W; G4 E0 m0 R
    1．猪蹄拔去毛，并用镊子镊净细毛，放水中浸泡后刮洗干净，剁成3厘米大小的方块，入烧沸的水中烫一烫，捞出用清水洗净。花生米用温水浸泡3小时后洗净。
6 m. ]& L. @; g& U% n6 m( X6 N9 C& \
   2．锅内注入清水，倒入猪蹄，用旺火浇沸，撇去沸沫，加葱段、姜片、精盐，改用小火煮约30分钟，再加入花生米，再用小火煮约1小时，待蹄肉、花生米熟烂，拣出葱花、姜片，连汤带蹄和花生一起吃。# Y- w* ]+ i" i1 Z

; W1 s# T; U4 Z7 [* K$ w- B   特点：
8 O8 k2 l# ]) t0 R! X$ h* H   猪蹄肉烂熟，花生米外烂里脆。整个菜清香味浓。
3 l, O2 I. `+ A0 I
1 g9 B# T# U1 B% o6 r' R9 n0 |   提示：
$ Q5 T; u" E- `( u% W, @$ T% l   猪蹄炖时要用小火，保持足够的烹调时间，有利入味。
' \" T# W- X) G, O2 L) i) B
2 L6 [' }( Y0 g" q/ [- f" I- t3 e   功效：
0 {% V& N1 M. w# r$ f2 M   此菜具有补脾益血、催乳增乳、细润皮肤等功能。《本草从新》认为，花生润肺补脾，和平和贵。中国医学认为，猪蹄有下乳汁、解百毒、疗诸疮、滑肌肤、去寒热等效用。
. I+ f6 g2 t/ Q% N

惠蓉蓉

惠蓉蓉 发表于 2013-7-8 22:25 6 l9 V+ o: G$ \7 [1 P% U5 \& Z
原料：  n2 J/ p7 w% V( D. }2 K
3 o9 P; b4 l) v2 _6 K- m. \
   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。

5 {: D8 P6 Q7 H) _' v* x
注意不要太咸

Nina1220

黄豆花生豆浆超级下奶。

hjyw

回复 Nina1220 的帖子
+ H$ O5 E" X1 E, C7 o2 O' L5 v黄豆花生豆浆超级下奶。

* C. H& P/ j% L2 G; i
那怎么做呢  

Nina1220

回复 hjyw 的帖子! z5 [2 |3 [) w) a* ?
& n+ z& b3 A: Q4 y* T

% H& V! l2 w3 D' g那怎么做呢  

9 ^) H* F+ ~; k2 w1 t/ ^
黄豆和花生打成豆浆喝就好了，我身边很多朋友验证了它催奶的神奇效果。