小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里0 D+ C/ q# k2 R8 J# j- y
今天终于消灭啦
1 S  C- |1 ~* M9 p5 ?绝对是夏日消暑好甜点 - ^# q# e: X* A& r0 J
Tips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的6 |6 U/ i4 F& K* t: O+ `1 }

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亦笑了之

色泽太棒了

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

小子哥妈妈

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回复 贪嘴妮儿 的帖子3 T* r* ]3 \) M5 p* ?

# X- {& \2 _; h用料  
4 |& ~) s2 X) F2 [鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包* y: Q9 @: k/ B9 n1 Q& I4 ^0 v
纯牛奶 150ML         白砂糖 20G
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7 J! V/ X) k9 M" t做法  
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1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化
- U* g9 j( L! C' ~+ x& ?% G4 r  K  Z2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
# E& s, e8 c- I3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内
3 n+ B) N$ Z- P5 ?4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固 " {* E/ `" k4 ]0 o7 P+ e& T
5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦 2 y, D. b+ B! ]+ [4 A4 K! x

7 R1 u* n, `4 i小贴士: S. w4 O& ~3 T/ N7 y
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1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些
9 l* a8 W+ v# ?6 e# R# d9 T2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的
! `$ z5 H7 P- D1 E  P3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好% n, t8 a9 B: i0 X9 L
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呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看% D: E4 O$ W8 m. [9 M# B+ W
http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/
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燕果果

好美呀！学习了。

chongchongdema

好诱人呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖
% {0 {9 b( ?3 o& ?做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子
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是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~