小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里* A' ?. }. h6 G; L$ x: K7 Q8 x  o
今天终于消灭啦4 C6 R" e. I. k; d1 F
绝对是夏日消暑好甜点   }6 a* L4 y+ R( V* d  X
Tips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的
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5 n, l# e, Z* g9 O

亦笑了之

色泽太棒了

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

小子哥妈妈

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9 ^8 Z8 C) p2 t' c3 \% t% I
回复 贪嘴妮儿 的帖子. T$ M0 K- O1 J. m+ J3 d
; q7 m3 P, e, I: S5 z
用料  
0 G: A/ I' W! x$ R& V鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包( Q8 d8 N  x7 ]5 F5 q" s  n1 e& `. n( Q
纯牛奶 150ML         白砂糖 20G9 d0 T+ ^* r0 Y, z

* M8 C. m: Y8 Y4 [2 U6 r. r7 D做法  
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1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化
1 c; Q; x2 H' F! S2 C+ c. U2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽 + Z. v# `% v6 e2 C
3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内
- }/ l8 `8 R7 o$ X- m- b( g/ R4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固 2 P& M: Z0 F8 B0 \/ c
5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦 ; N) v: X2 X- L! e3 t) X) ?

9 L) ~( I5 a5 G* ]' N小贴士# ~- g2 n; x- q7 Y

) E+ l; }9 ~/ n; S1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些
  s2 p5 f+ E/ }) e: z2 D2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的 , q  H. D: K9 u" z1 V
3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好, _  _! P+ |! B+ Y; E- R

; r+ r9 z# l! H. @5 c7 s呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看6 T4 h/ R. |# B4 @! ?
http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/( L1 F. J* ]4 f. T* Q

燕果果

好美呀！学习了。

chongchongdema

好诱人呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖- m& ~; E4 I8 \1 o% _
做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子
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, l9 k' _' _* j( |是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~