小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里
5 ]+ ]2 G4 F. x2 n6 B- w今天终于消灭啦
2 v7 V/ Y; D3 o  P/ P绝对是夏日消暑好甜点
% u7 W: k$ [  TTips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的# j# w( ]# j, H; I8 |( ~
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亦笑了之

色泽太棒了

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

小子哥妈妈

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用料  
( w- _3 w4 o( [6 F鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包
9 Q1 H/ e/ Z( @纯牛奶 150ML         白砂糖 20G6 ~2 C: P& a* b9 p& x. |. l( m
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做法  : ?# A( B* l# S6 R1 z

( ~& e5 I- Z: v1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 6 ?9 W$ g( i7 X
2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
: K; @, C, U' n+ m/ @3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内 0 V# [; `; k- ?# c1 K- f: u; s
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固
" M0 _$ T, i# }9 B' M- ^5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦 & S( ^" g& H# X& t- M5 f% z% ~1 k3 ?+ K) f

; O- R. J, Q* B6 G小贴士7 ~) ]! }- H# }0 ?6 e

7 O- h- }0 W9 O7 W/ Y+ A1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些 3 w( G* ^6 Q2 n
2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的
6 r% J2 I9 L$ N( L4 [7 y, r3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好1 P4 x( Y& F* H: e
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呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看
+ W6 b8 F- j1 L8 Mhttp://www.xiachufang.com/recipe/100007017/4 T# u+ U5 C; m  M# c% p8 V/ i& P( e

燕果果

好美呀！学习了。

chongchongdema

好诱人呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖' g8 r( X( ?" s0 g
做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子5 B3 F- O4 j; _

, [- R: F2 }% C& |7 i0 F% ~是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~