小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里
4 C' l7 Q$ W' G$ k& T今天终于消灭啦
* s  {4 }6 [1 V* x绝对是夏日消暑好甜点 2 j; ~0 J8 U% h( R+ b6 f
Tips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的8 S8 Q/ j( {1 x
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亦笑了之

色泽太棒了

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

小子哥妈妈

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回复 贪嘴妮儿 的帖子
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9 f; e" H6 J- c+ b# H- F用料  
1 Y% w, }/ d+ e% D6 p6 z2 d) i: A鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包; ]4 A: u1 B( o2 e/ h
纯牛奶 150ML         白砂糖 20G6 ^; v, _) O3 l
0 w. |" n  k/ q, a1 g2 o8 \7 q1 X; R
做法  2 D1 L7 j" ?. U$ m9 G

3 [( ~, ^$ x* h; i. b1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 / b  ?/ L1 C, `$ N* r
2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽 # t. J% e: }$ |) ]$ f
3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内 9 N# R; q4 _+ G) g5 b! s; H
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固 ) V7 B' c% V6 A' A* V4 R! n" s
5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
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小贴士/ |3 t" i, o5 Z( i$ {) V5 O

8 Y2 L& d, O5 z5 `8 H1 a1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些
3 F, L( p4 b! }- c+ C4 J% K2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的 ! @+ Z! p/ p5 ]0 S
3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好
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呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看3 u  y/ G) H3 _& s
http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/
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燕果果

好美呀！学习了。

chongchongdema

好诱人呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖
$ z+ _9 m8 J- |6 T: Z做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子1 I$ L# a8 q/ u6 }: h  B5 f

) w, t) L. Q6 n$ }% c0 s7 Y& U( m是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~