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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~
6 E% e: q$ O$ _) p. K今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!  ~1 l$ B  A- U
: Z2 F) n9 b" e
1 v" W% d$ y6 i
材料: 米皮    一斤
% W& p. j9 O6 |+ o/ d/ C           青椒     一个. V6 q, ^* ^9 I
           豆芽     2两- s# v+ ]- `( B* u
           大蒜     2瓣+ g/ c2 O$ c& Q' Q- |; S1 \: I9 B
           西红柿  两个
5 q. w' q6 V" \/ ^           葱        一根   s9 y8 v- J: [
           娃娃菜    一个7 J  w% _( q* u

) Q- [7 X; _; X  e! U7 V( r 制作步骤,上图啦~~
, C1 `$ K) O& x* M0 K先看看材料切好的样子/ \2 ?, @6 V1 s' c2 G$ N, e+ p  a

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坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦; h& E( A5 j+ ^/ ^

- \- _- J! R$ I8 p- K油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段
5 {; L( U+ M$ F3 ~
7 M5 y  O- S/ l* a! \炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了1 q- }% w/ ~9 e: ]

1 d% H) [; R  c8 `+ q. F; N! l- y

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炒好之后加入适量的开水,煮沸: O. H3 f8 _# @5 o% [4 [
! `5 [5 S! F3 C8 @& j+ [
汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~0 e: Y* u% c- |

; i+ X# z/ G# a, Y1 O. t( o1 A煮两分钟就好了,出锅喽!5 J0 l) {' K1 l3 B9 u
% J8 f& v! ?1 u4 h2 e

. B1 y+ l, v% M5 c% v! ?3 a煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~7 O! z7 r& Y( a# Z+ Z

苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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Medal No.11

很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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