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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 ' A7 c+ @; H5 f5 |" N! t. G
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         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~$ w  x" w+ L- u! t# f+ w

# w! R: i% e# h8 G" y5 J" d
; X* Z; N1 w& h2 j  [6 a- L1 U拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖
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( M. [" E" r" {0 N, B

  H. A- p: o* J% h来张近景图~
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!8 `3 v$ ?$ H, Z$ @) U* u: d
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原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干
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再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽' _" B0 s* g) I3 c* d+ Z$ D
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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~% h: e# f% K1 v& \5 _2 C
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配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。- S1 x  R7 A! P: q2 z

2 M! U) b9 m$ h. V5 Q. T先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美' F# E- R7 p6 r1 y4 A

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
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! y, r& u; x% ]( p, ]. r* v9 U一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点- O- |9 l; j5 @3 o3 K- `8 O
6 Z1 n' J- P( S$ m5 @, A9 Y5 \

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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊) Z; n' T( z/ y* z/ i, S4 q4 H

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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...
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看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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