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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
! d. D5 z( c" N  s8 Q- Z
, A5 H0 ~2 p) H         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~
) W$ U$ i% [) O# G  W. s+ x4 `
/ ]5 S: m8 k3 f1 N: p
& j/ O/ k0 U- Y" F+ o拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖* |2 o1 \8 c, c4 d% I* ?0 U
2 K/ L5 t/ z) H

6 `. i1 b9 A1 N  J3 I3 q来张近景图~3 o* D" ~* N, R8 ~" E% ^
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!
3 G0 V8 w5 V# }" T/ `8 B5 V , U+ h2 J: @5 `! h2 g, Z- M
原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干
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再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽4 S3 j/ D3 o5 r1 U6 a- U1 ?, k

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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~
: p( h! r5 B& }3 X9 o6 Z5 E
0 u3 G& K& u0 o* R8 z配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。( A0 a# C" H) b6 f# I

) q9 n5 p6 p" n8 Z+ u: w先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美# B7 _6 E3 Z9 j& o

) |; p% C: y6 X$ M9 ~5 v

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了) r! e7 t+ _. w

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7 l, h4 x( p  k1 m/ y3 w4 P" o9 X7 E5 s瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%. E. e, Z; r8 y
/ ^, T+ B- K1 d4 L( k) \4 J
一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点
( ]' {8 ^9 V4 Z7 R0 A
! {: ~/ F4 t7 S) `: A* O
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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊
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胃口真好啊

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真香,馋

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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) D( r6 u( X8 \( Z0 j$ f4 s- C2 {瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...

( {' a' n! P- o0 W6 Y4 R) i* F$ M: L看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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