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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
  y8 Q4 f1 W  }+ w2 E$ j: j- [5 n: n' Y$ w
         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~% ]2 q1 v9 x, K  C. J) h9 A

) R3 I1 _' V5 i7 _5 V; }) D
: i( O5 ~( w0 y# {# P& E拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖* Z9 v3 f5 L1 M

8 i/ O$ _$ y2 z7 _( r1 w
; b0 W5 v6 S' |/ P
来张近景图~: ~& |8 z! @3 E+ A6 `6 {0 d

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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!) ^4 c: P8 L0 H- |  G) C
# m3 [1 R0 y- [  J' {9 H
原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干1 X# `8 Y, Z7 L4 _5 b
: P3 q+ M2 p' Z# [" ?

; {6 K& \1 t4 o0 P. u再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽
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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~! _# ~9 W  W1 J1 o

3 h% i2 W, \+ T! q' O. S  w配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
) k8 `: p( n# F" r' m; f
, R$ H- S) L8 r先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美  \" B) d/ x, w( e

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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) p  E2 I) e  b7 d' d
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
! N1 X' h; N7 F4 h5 s% O, A/ n" y) |0 ?" j3 C
一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点1 e1 i: E7 ~5 {8 a; n' U. w, E0 M

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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊
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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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& b% A( h# y& B4 T) g2 v等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了+ z" L1 w* W  p  h1 `9 R
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" q# K2 I2 a9 Y2 j, m  u- m% k6 N
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...
5 S, c+ V6 m- ?, e4 I) Z
看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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