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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 - Z7 g  Y5 V, t8 q* t% C

; T! j9 b4 v6 S, A: p         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~
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拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖  Z. V% x4 i- J& K+ J7 N" U

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来张近景图~
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!
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% R3 T& P; p4 Y; ]* d原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干
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* }, |# a0 ]6 U* U6 [/ B 2 V4 C1 ~# a" |
再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽
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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~/ e; d5 V7 K1 J6 O; r! I0 d$ V

& T4 \  L+ F& V7 D% @3 {5 H5 t) @% t配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。& q/ o, z- w9 |' N; g- R# C
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先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美) C9 A" B* E. L

& f3 w3 ]" J6 h# [  t  l* _6 `+ p5 P& M

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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) w/ C( Q7 L( y7 M! ?. }瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%5 I% _3 a" t" q2 [

) s7 ]  S. g: Q" x6 [一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点
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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊
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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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* m$ B9 }! s+ E; W, W# `瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...
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看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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