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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 / P, Z# N6 f, c, G' o

4 B/ a6 u( m, M- w9 @6 ~  f         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~  C! F/ c2 `0 O
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拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖
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1 y9 x) {/ [, n+ F$ R5 Q* T7 p* v来张近景图~5 X# _! d2 j3 o/ V
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!
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9 V: D# `  D' J  C( ^原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干
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再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽- e; S7 Z) _7 D7 }. \6 M, o
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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~, d8 s& ^3 C% g

- Y. V- V, _! `/ E5 r9 S配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。% [/ n' N) n! E6 Y! y

$ H$ N. m+ F7 l9 c* Q! k先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美6 e0 ]0 o! U) J) J1 r1 V4 I4 q

8 G& h8 y' R5 ]+ }5 C8 R

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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+ E) {+ Z3 y+ `7 u3 D瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
% c) R* U# u7 Q/ F4 k: F* L1 b3 j- ^/ l5 r/ T% X4 @
一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点
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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊
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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...
* ?3 {  C: z9 i4 k
看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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