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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 $ g" {5 v' O* j: c# `
  o) Q9 ^3 a! A7 W! o8 z5 {
         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~' M1 i6 @/ L4 g( L  R5 u
3 `$ k/ X) c* W+ g9 L! {
6 b* u8 |1 T6 I% o: O3 ]! _
拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖
% b. s# e! g8 u$ T3 c3 I# P/ }, e( ^, H1 N2 H$ F
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来张近景图~4 K8 [+ k* r1 g1 j+ a1 k- m

2 k  l+ S* u1 B( ~  L$ y3 Y: ?
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!
- b* f. h1 s3 @+ H! X8 {, s/ A + t4 @$ G3 A' v- w
原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干5 F& v% _0 E9 Z( V9 a" f$ P
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- h' d) w, Z3 Z% w9 T1 M再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽
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# l6 E5 t2 W4 Y8 O) d0 K6 t" u

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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~
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+ g5 @" J2 r) p' b配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。2 n$ Y2 s1 H- d) A- S

9 y/ R) w( F9 [先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美; [+ ?" G- J+ O$ v7 K
8 Y+ J2 l- d) K( \5 Y8 e

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了( |+ R+ `* s6 }  P
: W; |; D7 _- m
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瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%# s- q) _$ ]) I. I, G
+ b( X/ b8 _5 k$ V" U
一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点5 ?! i7 Z9 g  N6 Y- }: f
5 h# j6 a8 N. Z0 k: C  B

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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊- r9 j( @  F' h5 l6 z* K

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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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$ ~4 P4 L0 T/ w. ?等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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  B1 g& b: U: i: p1 k瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...

' ]5 A( P# F1 L& s7 q1 h) T' v8 Z看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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