小子哥妈妈

刚好昨天炖了大骨头汤; E  Y/ i( k" @* Y7 {: c) T1 X
今天下起了大雨% E; W* G5 a. O" [8 e
来一碗热乎乎的烩麻什
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1 z' D. {5 H' ~' i4 z& w, L6 B& A6 A" G( c! z1 g( j  C% s. \8 m
配菜我放的种类比较多
( ^- s0 o4 O! _/ c; [右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块
- q& F8 Q3 Y. C$ q3 I左边是金针菇和青菜" G! }8 ]6 x5 O8 j. j+ i* M
下面是西红柿# e4 E' N7 T" s# A
因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用6 h+ k7 {+ B( }2 J! I+ R' c

" c8 d. l) Y! H$ I- w! a% B
5 ~7 s! @! _' i6 i* L3 p; q
  ~4 C# c* Z1 e/ _( ?  m" E0 J4 \搓好的麻什
! ^- }/ W: i5 O& p6 X9 B+ o面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时1 o; f/ _, K* ?: z3 P7 \! C
然后把面分成一剂一剂的长条$ O. c# ]7 n; n
边揪边搓成麻什
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  m# C( ]' N# o2 @/ g& M) v& J搓好的麻什放入烧开的水中煮熟
" D0 R5 i1 J) ^; Q! b用凉水过一遍备用6 _' A) l* \# A1 g. ~' y9 b/ d* I, V$ _

, {% I" Q9 a. [2 ~. ]" Z炒锅里加油
% D8 j3 k  I! T- X6 `放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜9 h2 y0 J; g; g! Y
翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会3 ?3 Z9 `2 h2 o* o

; X3 F6 {4 \* B$ `- o加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会. O, v% q3 N/ m4 w& y. w8 [( a
然后就能出锅开吃啦
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我又加了泼好的辣子
" q6 q% ?! [- Z' c$ b' J热乎乎辣辣的" t) c, W7 \" H& [- D
哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看
- x4 x7 L  a7 `+ {0 a' @被辣子呛住 咳了半天5 r& @( @- N6 |8 f
老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子4 X7 g" d; x  X1 m3 X7 N
不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢' _! j$ R/ {' _' Y
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sevensunb

回复 小子哥妈妈 的帖子3 L5 M/ H8 x1 j  l
刚好昨天炖了大骨头汤
5 [. i5 ^" A' g+ s0 B; z今天下起了大雨
1 B: \* A- M* U5 E8 Y8 `来一碗热乎乎的烩麻什 8 F! w: @  |- Z( f  R

0 x5 e1 G  c2 K, Y; s+ H5 E; X# B2 B! ~5 x% U% _% N! ~

! \% J% x2 V- a) A% ?配菜我放的种类比较多 / U0 i5 E* }, g; e1 g) u4 s/ S5 V
右边是土豆 干豆腐 ...

2 F! V9 Q) `+ S5 I哇!我喜欢，好久没吃过家乡味了!想吃！

亦笑了之

这个天吃烩麻食真痛快

诗涵0596

颜色不错呵呵

欣欣宝贝

看着就好吃

目的地

我家也吃得麻什

那一拍的风情

真好吃，喜欢啊

子忻妈妈

回复 小子哥妈妈 的帖子# \% b  I2 U3 j8 J" y' Q# M
$ M" ~9 F* Z; y$ F( ]4 n
色香味俱全，咱也学着做做。

lemonk

口水啊。。。

weijiaren

这个太诱人了; |2 [0 r! K% F

1010nana

看着都让人流口水

/太阳寶兒鈊

好香呀，回去也去做哈哈学习了

carol_yaf

好吃！

我是小白呀

看着很香

如风好

我也来试试

糊涂的过

回复 小子哥妈妈 的帖子9 o+ b4 Y7 \  d; \; {

) R; s$ J5 |$ S# S8 [$ \& }好，美味呀！

开心生活1314

我老公就爱吃炒麻食

亲亲俺

我还以为是花生仁呢

245684705

看起来很香呀