亦笑了之

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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……: ~# Q$ r' R+ [, ~% u5 B% c

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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的
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    茄子切片，挂糊
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    开始下锅油炸了; @/ `8 ]+ a. `3 G0 I3 a

    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的
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   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊8 T6 L7 X$ j* G+ `

    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
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小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

回复 小童520 的帖子  I/ U$ t7 z; `( X

+ K: \, @3 e6 M: ]8 j8 D谢谢关注

亦笑了之

回复 靓琪琪 的帖子  b4 \' `; w9 l3 h" d
( N5 \' ]$ M  R$ t% i: v
谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

回复 Bella^_^ 的帖子+ p1 E  O' ?8 H" U$ y' Z

3 I+ _1 s9 ^6 J1 G  y0 W! M' a5 |哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

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  l' \1 J: C3 a* {0 j" Q# X: \7 N+ M- J+ y  |
炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

回复 亦笑了之 的帖子
5 O1 d/ u! Q% _$ e. B 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
, o: x' E9 p0 n) s, y0 z
# s. T: f. H8 W; h/ K    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

1 U, U5 P- A& {9 K; O' ]
不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
1 ?8 a5 `2 ?% P  f7 A7 W- D3 }. h, E; \* ]( _
谢谢关注

亦笑了之

回复 乔一一 的帖子4 q7 l7 Z' c0 |& `

5 b/ M; ^1 c$ c. C1 L3 F是吗？下次改进

亦笑了之

回复 芊妈~~ 的帖子% ]1 _1 V$ J# {4 t/ L: z% d' ~

; y4 X" |, J% k1 T7 `3 u, ]6 X就是跟你学的哦

亦笑了之

回复 周秦渝 的帖子6 k% Y0 Y5 e# [: c- C

* v' i' _: ]; H$ H1 V1 _谢谢关注