亦笑了之

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; U- X  {+ k7 D/ J/ A    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……+ |7 b! a* Q2 ^3 i2 V% x

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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

    : U" q# r( ?3 Z- n) Q/ h6 o! u

    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的
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    茄子切片，挂糊' E  e+ v% _4 }" ]: X

    开始下锅油炸了
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    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的2 A1 Q7 a  {+ X) @, t

   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊
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    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……9 q. G0 B; Z6 O$ t

小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

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! \+ l) j) m# `: G9 L$ M& E0 b+ C! y  C  L* I4 b. F' T7 D% n1 P
谢谢关注

亦笑了之

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; i, R9 K0 s7 N9 w
; n9 y( d$ L% x( O+ Y% J$ g谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

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* z3 ^7 B0 F- X% j0 q! |6 E! C4 f1 P- ^. y
哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

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: \8 b. ?1 W* B
% w7 P- i' L4 q5 m8 x炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

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  F7 n& X7 ]; g: w5 R 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
+ `2 d) M% ^3 v( r, Q6 O/ B
. O3 [/ N# A) E" P! {& U    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

. |. ~  D: @* y# R8 o, W不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子( K. k. L" P1 |8 [
4 B- I! `  H& p  c! E# q
谢谢关注

亦笑了之

回复 乔一一 的帖子0 b+ H( V: ]" P8 I& E( A

. x4 I/ Y+ p( f6 R6 y, y* C是吗？下次改进

亦笑了之

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# R' _0 X9 K& k0 }3 z) ~% H9 Z$ |: T% Z: @5 j+ W  \  ?* F: s1 Y
就是跟你学的哦

亦笑了之

回复 周秦渝 的帖子/ i3 [( F+ z8 T
( @7 j- M3 T5 N8 v
谢谢关注