亦笑了之

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8 K4 d1 s) V3 V& G    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……& n/ Y5 }' f/ E* Y

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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

   
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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的9 y: u* \6 N$ c' |

3 _1 p) U1 x/ ?0 c. h4 O" ?    茄子切片，挂糊5 @, |" _# Z1 `( y7 x& U: c4 D

    开始下锅油炸了
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    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的
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   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊, f4 t. k9 @0 Q3 I5 @

    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
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小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

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8 t3 h0 i# c8 p" e0 ]' p, m- t, M6 ^4 F9 K0 x9 v6 `) h5 j  f0 x3 k
谢谢关注

亦笑了之

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; B; ]# e( J$ {5 ]+ j, ^; H7 V' O0 I) I4 w, y! S% a" r0 E3 r
谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

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' w, t3 F; T& _. p) H哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

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8 V+ y+ ~  R' _# U8 W3 W+ G5 h
% V" e! w* l9 ]) Q3 H4 |炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
- M8 e, Q, M$ ?6 u
: X* t1 g2 a9 I* g% E7 Y  k1 N    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

$ p/ a) [% u% J; r3 A6 Q* w: b# O
不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

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  C/ B4 q, v1 _2 \
谢谢关注

亦笑了之

回复 乔一一 的帖子# @$ ]' K" a0 v. n. C6 G

8 E- {. {' o" J$ M  F是吗？下次改进

亦笑了之

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" Y( {' j4 |4 U" g
就是跟你学的哦

亦笑了之

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谢谢关注