亦笑了之

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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……. d2 V# a4 Z9 P# {# @4 h2 W, `

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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的, ?2 R& u5 c( Z9 j

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    茄子切片，挂糊9 }+ X! S, P3 B! i

    开始下锅油炸了" M# d2 ^1 ~8 F* X9 R( _% S

    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的
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   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊
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    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……+ l- ?  y6 j6 q, n0 ]- O

小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

回复 小童520 的帖子# p7 ]! t  Y! ], C' P
9 s, A! o' o; D! E9 Z9 n
谢谢关注

亦笑了之

回复 靓琪琪 的帖子
5 P; G$ v8 v! O( l, h
. E, k2 c8 ]7 X7 ~) s/ v, s谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

回复 Bella^_^ 的帖子7 Y, u- k2 s9 C
3 H* V9 V- |4 k$ b" @) ]  c
哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

回复 贪嘴妮儿 的帖子6 k& T+ ]  s. [% p8 W
) _0 @: B+ J6 Z9 S; t5 n) [9 U& g
炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

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$ |( e9 K6 z1 Y' s: U0 d 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑 % S; {. U! e5 H% Q; I5 o$ R
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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

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不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
4 p( V8 o: e5 e4 C2 _% l) n3 m+ u) z
4 f! |& V5 T% e谢谢关注

亦笑了之

回复 乔一一 的帖子
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是吗？下次改进

亦笑了之

回复 芊妈~~ 的帖子4 w1 G/ M9 q% ?, z+ P# |1 R" M

  c% Y  f$ Q: P* Y0 P2 A* x就是跟你学的哦

亦笑了之

回复 周秦渝 的帖子% n0 S" L4 A3 V+ h% A; V" @

6 {! T# ^+ s' a+ ?* T谢谢关注