Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！
( f% o" [) A9 \# p开始详细步骤走起

Bella^_^

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一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

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切成丁丁
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Bella^_^

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/ S7 s% m3 v+ \7 v3 l
2 u4 V: l* r: x* k" Q* ^1 y切成丁丁

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切丁
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Bella^_^

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6 X! t  L, Z0 }切丁

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我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁( _$ h2 I# j3 R! D/ ]& E( ?# `/ I

Bella^_^

木耳切丁
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Bella^_^

香菜切丁% p4 Z, t8 g+ Y( k' `

Bella^_^

葱少许，姜少许. d. |& |7 ]( A* _4 s  X
红薯做的淀粉
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Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩& c' |+ l% }- H( e! V3 o
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜
- C1 c1 G- j: n翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻: }, C. w: F' d( {6 n5 q
我的饭饭: f  Y( j. ]# e' y
病号饭. B) ?4 k3 j7 c+ z" G

Bella^_^

成品

涵梦若泽

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6 F# ~9 T% [; K3 y用这么细的流水打疙瘩
1 }  r1 u) c" J6 F# J; H; m盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

+ t1 v# k% I) g( H/ Z# z
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

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# ]5 Q+ d$ V6 X0 e1 F

6 g2 w) v# ^/ k' e7 s5 N  x. q) E我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

3 O3 k, l% Y1 \是呀

Bella^_^

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; p" X6 _8 x+ s2 g/ w$ i0 n+ v跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

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菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了