Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！( E) x! R' L2 P) \  R
开始详细步骤走起

Bella^_^

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" S9 r+ K- c" h! W, s一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

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切成丁丁
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Bella^_^

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1 Q# {$ L+ m7 l9 V1 ]
+ g1 V0 i! x  C; e
切成丁丁

$ q: Y- D7 p, q! m$ K( `切丁
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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子5 V+ [8 I/ o5 Q: j* ^: S

% m) Y: L6 D7 y/ s4 v$ h! T( e% x) F2 H9 L* P1 Z3 k
切丁

! U6 p8 [9 P9 N; m我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁
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Bella^_^

木耳切丁- I- L) i0 w. I% Y! b' ~9 j9 \1 a

Bella^_^

香菜切丁
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Bella^_^

葱少许，姜少许
8 }" J- A. J& Y5 j6 K; t红薯做的淀粉+ {$ B# i# X8 x

Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩" B& H# U0 U0 @7 w8 y1 L4 ?4 g
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜
1 p' I( Q. g! u. I5 ~) J翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻  R5 t5 Q; _, v. o# L
我的饭饭
  j- ]3 t) C, P% ^病号饭
7 V2 T, D# B/ F$ M

Bella^_^

成品

涵梦若泽

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0 A! G/ l( _( _* g6 f9 K, m2 ?用这么细的流水打疙瘩" A6 B, u5 x2 v3 ?; k
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

: y& _2 m7 v1 q/ p我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

回复 涵梦若泽 的帖子1 ^4 J0 s9 n$ m" e8 q1 u4 B) t

; }" u' l0 w7 \; P" ^- G3 _% a  o0 j8 k8 q6 g. k' q, {: q9 l
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

! ?2 n& j0 J1 [' r& [  k4 \是呀

Bella^_^

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6 Q- }* @$ n1 T" y% }跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

" u1 F- Z' }5 Z& `; i4 Q! r- E菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了