Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！5 @) W8 f# L; `  @( w
开始详细步骤走起

Bella^_^

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一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

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切成丁丁* u; {( s6 a$ S, J

Bella^_^

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切成丁丁

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切丁
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Bella^_^

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切丁

; ^0 O* t3 ^+ h, P. |我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁2 G; y% n9 p* |2 V6 E2 d- @

Bella^_^

木耳切丁8 O5 }8 @% v- D6 u

Bella^_^

香菜切丁
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Bella^_^

葱少许，姜少许, z/ i! x5 J% e0 Q- p' ^$ g
红薯做的淀粉
0 z( K/ r7 X- }

Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩
; l9 t1 s( Q( ?4 T盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜2 \7 e) j- p/ a3 d8 U" R& `
翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻
* e6 C. Q0 L3 ]我的饭饭' x" }* {2 V8 ^
病号饭5 ~7 l! ?) }; J3 \  R) {

Bella^_^

成品

涵梦若泽

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0 ^9 S7 j0 s  G9 ^5 k; P用这么细的流水打疙瘩8 r; G* U& s7 ~* Y* O, ]
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

  x$ U( b6 `* E( O' Y% u9 R7 c4 [我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

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3 u% P& a$ ]2 M$ b9 l, L+ t7 C/ S8 y: _; ?+ x4 q7 T

: {9 X' o7 s" Z9 k* ]- R我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

- P) }  W$ K2 Q7 n9 t3 |- u6 l
是呀

Bella^_^

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2 ^+ |# A. u0 _/ W! _+ r! ~+ p跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

' {7 M% d# F1 ~# e* u( h
菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了