Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！
$ }* e: h" g6 |开始详细步骤走起

Bella^_^

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一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

* {( y: ~4 C- A7 a* c% q- V' N切成丁丁
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Bella^_^

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8 |6 X$ J0 s. k" M/ H& ~. i4 B2 b切成丁丁

! k3 F0 |+ g" v4 h# M切丁8 T6 `- A$ o& Q& d( h3 W4 ]

Bella^_^

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* ]! h( ^1 R" x
/ u4 p; u& V. o- e  s切丁

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我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁1 `& E* l. g8 ^3 g3 e6 y

Bella^_^

木耳切丁
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Bella^_^

香菜切丁- c$ N) J$ \6 ^& T  U8 _

Bella^_^

葱少许，姜少许
0 v' B+ t+ K) J" k% O红薯做的淀粉4 ]2 b6 t( K/ E& [' i

Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩9 z- O- R9 x/ h. v
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜
9 j3 q& ^& P: z) X! _翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻
1 v: W# ^& r' N: ]0 |9 l2 m" }我的饭饭* L* g6 G( {1 S3 M
病号饭; i# i2 W; D5 H& e

Bella^_^

成品

涵梦若泽

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( O. u& M3 {; q; O1 s用这么细的流水打疙瘩4 o' ~% ~2 }) z7 Y* c% o' v
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

5 P! s" x, O- s* Q/ a# m
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

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) n9 r, K/ L( H- x; U
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

! A4 P/ {% i9 m. i) e/ q2 l& v是呀

Bella^_^

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  t/ R1 f1 r3 F( X% _跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

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菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了