Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！
  Q/ i9 G4 \. I8 h; A* {8 S开始详细步骤走起

Bella^_^

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2 s& A% Q2 x' u一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

5 h2 P5 L/ r- c+ F2 o& P7 u切成丁丁! |* O% U( r& A0 ]; G4 X: ^

Bella^_^

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# Y7 |  n: f% b' q, h0 z6 }) m6 w2 a, F( A7 }" h6 }& x5 d5 `9 H
9 `; N( \7 H- n: B) ~" v' O
切成丁丁

" S8 ~- e4 ]( ]0 t5 H6 u# d切丁
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Bella^_^

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: a" |5 x3 Q  N  j" [2 a+ D$ M' T' g' ^9 k/ S
1 F8 N% d0 Y( t# X* d
切丁

" m6 Z! y. b+ C" j1 l我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁' O  ~& ?4 k. O' ^3 o* j8 p6 l6 p2 R

Bella^_^

木耳切丁
+ m) q+ j0 a* u$ d' M8 E3 x) O. g

Bella^_^

香菜切丁
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Bella^_^

葱少许，姜少许1 y- W: L9 |4 d. C+ s, Q
红薯做的淀粉
) F) v1 ?8 }, n# |0 B

Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩: w5 M. {4 C) B# B6 q6 E  G7 `
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜
$ I0 c( t, S' c) a: o6 A- O+ A+ D- P翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻9 X) c1 G' S, q! p$ b2 @
我的饭饭2 e2 [2 T, S( X3 S% y: t& [
病号饭
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Bella^_^

成品

涵梦若泽

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! w8 i( y, Z5 Y5 y, c# ]% n" W用这么细的流水打疙瘩& R. ?1 |( I/ {, f; x/ S
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

& x9 T% W: J  ~5 y我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

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5 m1 O6 @  g# ?5 n% t; p/ {. v- `# A: Z- [

5 p( }/ p' K9 ~6 k* l5 J我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

  k! E9 ?( T$ V* r) ~& i1 h
是呀

Bella^_^

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+ E$ `7 f. M% @5 P跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

$ U7 g' S5 Q7 w# A: N) Q菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了