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1个土豆 2个鸡蛋 2瓣蒜 少许葱花 油 盐
+ k7 B4 ?8 |$ n$ w7 |7 _; @! n土豆切丝 过热水焯下后放冰水里冰着
; n; P& D; v6 y; N* S1 s鸡蛋打散 加一点点盐 摊成蛋饼 凉后切丝
% U& q) A5 N7 \土豆丝 蛋饼丝放碗里 上面放葱花 蒜末 盐 泼热油 拌好 5 V* Z: E) K$ G8 s
3 v e6 Q8 N8 B* k
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