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楼主
发表于 2013-7-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-26 10:06 编辑
: |1 A. R+ {* m+ @/ M8 o1 C: o' I/ F
, j  D- h% }5 s: {& `. g: p
0 [+ q, V" g2 u/ N% P
上首页了,纪念一下
2 `4 _$ Y6 e$ {* m2 G
9 q" v, C7 x) H1 W+ s3 h8 V) Z
5 }- {+ S9 W1 U3 g+ q老公喜欢吃这个,自己做来吃,干净又卫生。8 @1 @  z0 y5 s% ~
准备肉馅9 a. t9 z$ ^) n: ^3 v3 ]7 I
  v/ ^$ e+ y% w$ B9 n

3 L) d/ w+ S$ l" M1 P3 n" z加入调料 ,盐,蜂蜜,酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋一个,菜油少许。
" o0 z& {6 |, n' k/ ^* p$ C0 y7 c5 M; O  y" N6 l$ U( X7 I1 k" p; M
, w  b2 C6 I  @8 I9 d5 p. b6 V3 h
+ c- C6 |4 p' C% |9 U% P; Y
1 d/ b  {$ S; T' h6 F" l2 Y& }
8 ~/ e5 k9 l, Q2 q; r) [+ M

0 n6 ~: j1 p# |7 p. m; R7 H( k加入料酒去腥
3 J6 k  V/ D$ b8 j- z/ X. b# q
$ w; y4 G  M4 p! R0 ~: }7 w- F1 |8 T  }" o- d" }6 D. T( a$ W

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:36 编辑 . ^* ?- x. G# `4 ?

0 d  I$ k9 w* y# t  E  m+ S4 U& i, `- C在肉馅里加入芝麻,搅拌均匀
* Q6 |; S& j% D; a* @" O, Z( l, {: Q

  C. ?% U2 j. z! M; r放在锡纸上,锡纸上刷油,把肉馅放上去,盖一个保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米厚,薄厚一定要均匀哦
! Q* O* Q" Z2 B1 W# I* O/ o+ C4 A6 j5 o
擀好后,放入预热200度的烤箱,烤制5-10分钟拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤,直到烤满15分钟,拿出来,翻面,放进烤箱继续烤,烤制5-10分钟拿出来刷上蜂蜜,温度调到180度,继续烤,第二次烤够15分钟就好了。
8 O+ S, M  F2 W4 i) D% E3 A7 h9 J( S5 M8 @% t/ k
出锅咯!从烤箱拿出来就放烤架上待凉,凉了以后就会比较劲道。
  O+ W: _+ E5 u* ^+ W3 E4 h: O2 \/ A
; G- U$ e! W4 r( g- G# \

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:37 编辑 + q  d% F# }, u

. |5 h2 z, W% i0 A  J& V烤制成功,看看成果图,放置了一夜,颜色有些变深了,也更有食欲了,可以放在小盒子里,随吃随拿。1 }) a& {# y1 @

! \3 o/ z6 U: P. Y; a

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 11:35 编辑
( X8 W7 ^$ I1 ^1 j. Q* F0 o, i
* ?9 `( K7 l2 U0 e       擀的时候一定要厚薄均匀,因为不均匀的话就会一半熟一半糊。烤到最后几分钟的时候要盯着烤箱呢,不然因为薄厚不一定,烤制的时间也不定,如果稍微烤久一些就会糊掉。
* i2 c, f) a4 c7 T      我第一次烤的就是因为薄厚不均匀,而且到后面的时候没有看,光顾上看电视了,烤箱停了,第一锅就成了黑炭了,给大家看看我烤糊的成果。/ I& V) y/ ]8 [  u

! S3 d& W) A/ k

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小蚊子妈咪nj  不仔细看以为是花生饼呢  发表于 2013-7-28 00:51

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怎么没有了?宝妈???

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芮蕊  早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了  发表于 2013-7-25 11:38

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。

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芮蕊  已经编辑完了,看吧  发表于 2013-7-25 11:39
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7 D$ o7 I5 A( ^- z. l. l/ `5 U3 Y8 Y" }( l3 g- R. ~/ _$ i
学习了,回家也做去

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芮蕊  擀的时候要小心,挤的太快就会爆出来  发表于 2013-7-25 11:54

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怎么没有了?宝妈???
早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。
已经编辑完了,看吧

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确实不错啊,哪天试试去: U' z6 a; I: ~& j" j

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太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧……

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不错噢

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好香呀

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不错,改天自己试试,牛肉也可以做吧?

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手机直播达人 金牌吃货

原来肉铺是这样做的,真是健康的美味啊

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回复 如花似虎 的帖子4 U! W, y) W" |
太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧… ...
: d3 c; {* ^9 O
我买了八块的肉,烤了两盘
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自制蜜汁肉脯,味道不错哟
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