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楼主
发表于 2013-7-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-26 10:06 编辑 3 }) b5 V! d3 l( C- H8 d' K% T
7 u3 s+ g# ?0 @7 K2 s
9 j% N& n- e- o' }8 Y
2 E: F: p& O" [8 C( N5 t, v6 G
上首页了,纪念一下; Y8 u& M1 i; I
5 i2 O* b5 e7 h* z+ t# B

2 s/ A( r  H9 q' |! Z& t老公喜欢吃这个,自己做来吃,干净又卫生。
9 V$ m. ?, F# G) F# [准备肉馅
+ W9 l8 H  N& S# w
2 M  p) R: d) _+ a1 X7 ?- x9 q: \
: {" o% K- I* T5 a加入调料 ,盐,蜂蜜,酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋一个,菜油少许。8 \1 K. a, c: o' a

1 j! B& V! O$ H# b' `% t# \. _% V$ \9 A

3 u5 n2 {, q/ p! ~: l. Y( g+ R1 O" J5 l2 I9 g+ {+ K# D
4 D8 k) B, t* g+ e4 M4 t

/ b+ W9 k& N0 u  P2 j4 C1 g5 E8 s加入料酒去腥
; T0 s8 j8 M6 x+ ]6 ^
5 d+ o* j$ Y! k! n; I) n) ]6 T( R6 p$ u

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:36 编辑 . M+ b7 T9 R9 O7 t
* l6 N- h6 o1 J8 k& Y0 P4 O
在肉馅里加入芝麻,搅拌均匀) J6 {( w" U( j; L6 A& A1 T

% w- y2 \' _0 A9 h3 p6 a. M  T, T
3 Z5 f9 |' s( {7 i' L& ?9 M" c/ [- o# H放在锡纸上,锡纸上刷油,把肉馅放上去,盖一个保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米厚,薄厚一定要均匀哦) n3 {1 B6 W3 S" B8 a- r
$ A+ X) U8 @& q! C% t% l& n
擀好后,放入预热200度的烤箱,烤制5-10分钟拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤,直到烤满15分钟,拿出来,翻面,放进烤箱继续烤,烤制5-10分钟拿出来刷上蜂蜜,温度调到180度,继续烤,第二次烤够15分钟就好了。
% Y  ]% e* X2 K: a: x8 h9 T1 H) P% h: N# c3 C
出锅咯!从烤箱拿出来就放烤架上待凉,凉了以后就会比较劲道。
! `+ X5 s& ^$ Z$ S" u/ O1 B+ R# }9 z" b. g' c8 [( Q

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:37 编辑
; |* m7 o, n$ Y: d: g0 }' @4 C. r5 u0 ]5 `6 x
烤制成功,看看成果图,放置了一夜,颜色有些变深了,也更有食欲了,可以放在小盒子里,随吃随拿。, U# F2 |' b( b) ~

, o8 _1 A" S! _- x; y4 h! i

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 11:35 编辑 . \: o. L: K3 @- \" K+ s2 X

+ i6 y0 q; S+ L9 [3 \& E       擀的时候一定要厚薄均匀,因为不均匀的话就会一半熟一半糊。烤到最后几分钟的时候要盯着烤箱呢,不然因为薄厚不一定,烤制的时间也不定,如果稍微烤久一些就会糊掉。( o/ Q9 {' {; m/ q# D
      我第一次烤的就是因为薄厚不均匀,而且到后面的时候没有看,光顾上看电视了,烤箱停了,第一锅就成了黑炭了,给大家看看我烤糊的成果。0 h: t$ _4 d# V
7 u6 b2 v! X  k9 s) t6 [

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小蚊子妈咪nj  不仔细看以为是花生饼呢  发表于 2013-7-28 00:51

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怎么没有了?宝妈???

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芮蕊  早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了  发表于 2013-7-25 11:38

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。

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芮蕊  已经编辑完了,看吧  发表于 2013-7-25 11:39
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回复 芮蕊 的帖子# [4 F6 @  ]! T! u( }) ~* T
9 U/ w1 R/ q5 L4 ~' d1 F  X7 k
学习了,回家也做去

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芮蕊  擀的时候要小心,挤的太快就会爆出来  发表于 2013-7-25 11:54

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怎么没有了?宝妈???
早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。
已经编辑完了,看吧

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确实不错啊,哪天试试去
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太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧……

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不错噢

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好香呀

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不错,改天自己试试,牛肉也可以做吧?

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手机直播达人 金牌吃货

原来肉铺是这样做的,真是健康的美味啊

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回复 如花似虎 的帖子; \. g) M4 s/ ^# M
太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧… ...

9 Y. B- q4 v+ {, y3 {4 w我买了八块的肉,烤了两盘
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自制蜜汁肉脯,味道不错哟
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