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[快乐烘焙]

现场直播，纸杯玛德琳蛋糕～希望可以成功！！ ...

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-7-27 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好多妈妈说玛德琳模具很贵，所以我今天来个创新，其实也是因为昨天买的小纸杯还需要模具，所以干脆就把这东东拿来做实验！！
( w0 ^4 x  U8 G. v$ t2 _$ L; H5 Z; K9 N+ A
先准备材料鸡蛋一个
# b# @* ?# r! D3 b; G1 Q
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-7-27 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柠檬皮，黄色部分一些，我削了大半个，没用完，有人用柠檬削皮器，我没有，就拿小刀削下来，用刀剁剁，碎了就好
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芮蕊

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板凳
发表于 2013-7-27 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油50G ,低劲粉50G,绵白糖50G,我没有绵白糖，就白砂糖50G。多搅拌，不然影响口感！
% @0 f" s1 e% L" h% O! p- u( I: M. Q( p7 `9 |! X+ G5 R' b
# A+ ?3 M6 @/ H) Y0 p
# a; l5 ]. T' R2 H7 B7 f' Q! M# X

# Z! ]. Y, Y; q, i# z+ M
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地板
发表于 2013-7-27 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋黄打散后要加一克左右泡打粉，面粉一定要等糖融化了再加，不然会起劲
/ c) a! |8 r1 l把面糊搅拌均匀。
) r5 O4 @7 ^/ b' `( `+ b# i5 u) E$ R/ D
把小纸杯摆在烤盘上留间隙，倒入面糊，烤箱180度预热，中层，上下火，烤十分钟，
& s# L/ ~- b. {) a$ I. g$ o! g0 m4 g
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芮蕊

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5#
发表于 2013-7-27 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐等十分钟
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芮蕊

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发表于 2013-7-27 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
差不多啦，发帖来打发时间还挺快的！; C% B- }( J7 Z, `
$ u. G- r. d' Q7 l$ `

3 j& a8 x. s# k+ i1 t, q( ^9 X2 K9 @+ o+ H( R% }' n" c. o

( P# Z$ {; C* L% q1 I( r3 \1 |
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发表于 2013-7-27 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' z4 l& }/ G# ~$ a挺好看哈
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发表于 2013-7-27 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道很不错，外酥里嫩，有着柠檬的清香，外皮烤的很脆，比外面卖的好吃多了！哈哈
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芮蕊

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发表于 2013-7-27 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柠檬皮，有着劲道的口感，但是吃到后味有些酸，所以，柠檬皮一定要切碎碎的哦，我切的是有些大，所以有点硌口
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-27 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊~

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芮蕊  呵呵，还行  发表于 2013-7-27 12:55
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芮蕊

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发表于 2013-7-27 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊~
呵呵，还行
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薇薇婉如

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发表于 2013-7-27 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叉成细丝就好多了
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-7-28 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺成功的

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芮蕊  谢谢你咯，嘿嘿  发表于 2013-7-28 10:04
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芮蕊

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发表于 2013-7-28 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺成功的
谢谢你咯，嘿嘿
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fl5152

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发表于 2013-8-1 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的太好了！
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芮蕊

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发表于 2013-8-1 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fl5152 的帖子
- r; m8 K8 D7 v- m真的太好了！

* ]! {  Z5 A6 ?2 p还好啦
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诗涵0596

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发表于 2013-8-3 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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羲37

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发表于 2013-8-4 07:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芮蕊 的帖子, p6 Y4 d0 {6 l. M/ o4 R

( N  W  n( m/ N$ L6 s3 m挺好看哈

9 M( l! C0 ^; E- e( c! V你好厉害宝妈！
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徐媛仪

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发表于 2013-8-4 07:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
頂！！！
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燕gy
灿灿

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发表于 2014-10-15 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏了
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