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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑 * R1 i% O$ ?/ l' E4 S Y* f3 g
; Y1 G' {! W" |8 u J" R. v# P
做法:
& s" `" C0 z. @: P- B1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁
: m: R) c/ m0 v: V2 a' |: Q9 \* a( k' n; x
8 O6 `3 F5 a0 d+ }: J C- C" R
2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。
* h0 S' S3 L' P. [, D8 c# J- D9 k还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度7 A5 G2 q, {7 f$ O. O
& u9 w# b- R* Q L4 K3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用- T; b5 X& w- v/ s/ r; b2 ]
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- R8 s! {: l7 L5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味5 [: |5 J T1 K0 R7 u7 U. S
; P% ]. ^) D! z0 l6 @' R. j: I' c
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