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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑 . [+ ?+ N8 h# a. z) I
, m$ v" Q" k# P2 u做法:6 t4 m1 i( j( H) ~, v
1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁
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2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。
) f& B+ |9 n6 p" t+ ~还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度- y+ S. _6 A6 K* k0 J9 k
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3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用2 d d$ ` N1 J: j$ B6 L
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" H6 [7 ~+ \, [0 T: T+ I4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味# r& C' Y1 W& |% p; s, D& z
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