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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑
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3 i, T! _2 t" s2 c& M8 e, m做法:: s+ ~- k; |4 ^, d% T" ]! z* a
1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁
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2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。7 x8 j# G1 r3 ~/ ~. I% V
还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度
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$ Z: X9 f* Z) K% ?! O+ A7 o3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味- d+ |7 d" a8 ]
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