芊妈~~

我爱吃茄子，但是懒得炸茄子，一是费油，二是费事！冰箱里还剩一个茄子，放在角落五六天给忘记了，今天拿出来一看，不吃不行了，今天又想吃米饭，那就做烧茄子吧！先把茄子切块，裹上面粉，打一个鸡蛋，搅拌均匀。
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芊妈~~

西红柿洗干净切块。
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芊妈~~

青椒洗净切丝，我选的是稍微有些辣的那种青椒，比较提味儿。$ \7 j6 T. p. t

芊妈~~

先来炸茄子，油热后小火炸，比较费油啊，但是油少不好炸
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芊妈~~

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$ y4 j' p: l" J+ @' ?/ L2 L% S终于炸好了，每次最烦这道工序了，晚饭时芊爸和芊芊一致认为直接炸出了的好吃，人家俩让我给留了一半直接吃了
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芊妈~~

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& L. l; S- W$ f% I该烧茄子了，油热，先爆炒青椒5 z/ p8 S3 O# z- b& a

芊妈~~

倒入炸好的茄子+ Z( m# Q1 V  X- X9 c

芊妈~~

倒入西红柿
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芊妈~~

调味，用锅铲搅拌均匀，颜色是不是很好看啊( ^  K% j; P2 @; G& \

芊妈~~

加入蒜片# x& r9 O) [5 ?) J& A; Z4 F4 Y

芊妈~~

总觉得还缺点颜色，刚好手边有泡好的木耳，顺手抓了一把  q! m4 s" W4 Z% z: d& n. a$ z6 i. E

芊妈~~

焖烧一会，出锅盛盘
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芊妈~~

怎么样，色香味俱全啊！
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芊妈~~

给菜来个美照吧！
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天天妈831

要不下次试试先抄炒西红柿，再那啥呵呵，我没试过。

芊妈~~

回复 天天妈831 的帖子
- j" T1 K, F9 p. Y; `% x4 m要不下次试试先抄炒西红柿，再那啥呵呵，我没试过。

% |0 }: I& R$ k, x8 O
对，可以先炒辣子，再放西红柿，再木耳，最后放茄子

完美孤独

回复 芊妈~~ 的帖子
" b4 `9 l* a/ q0 h给菜来个美照吧！

8 g9 U, w  b* `/ w7 E. C
亲好像有点干了。

亦笑了之

回复 芊妈~~ 的帖子
) ^( b6 H/ [8 i* i( _2 K0 o4 h4 ^3 I3 O$ K- I! M4 `1 S* X+ z
上次炸过茄子，确实很费油

芊妈~~

回复 完美孤独 的帖子4 [4 n7 T) w$ z0 I, C
: P9 Q/ J+ U, b* Q

! E3 i5 X* @! r亲好像有点干了。

; Z4 r6 y# F! p9 t
不干啊，烧出来的还挺好吃的

芊妈~~

回复 亦笑了之 的帖子
  x5 Q! d; Y* d) ]- ^4 v回复 芊妈~~ 的帖子( h1 d2 C) K/ T! u# E+ @+ E

9 k' O7 t' k; }上次炸过茄子，确实很费油

9 Z# E. ~& W$ ?, ]确实费油，剩下的我还炸鸡米花了