芮蕊

中午吃完饭，做个小蛋糕，时间很短哦！！) q' M$ N5 x4 H, P
直播啦！！! Q# s2 h3 O6 b+ t
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材料：牛奶13g,黄油20g，低筋粉25g，白糖20g，蛋黄一个，全蛋一个。6 [8 i; |' \) n' O0 |* J
下面来说做法  ?4 i/ k0 u% w, f+ i  H
先把黄油放到牛奶里6 X9 H6 ?, N& t5 \% \% {

- t; o3 |% [% x+ b4 X% Z在微波炉里叮10秒左右，融化为液体就好6 n( a9 L5 w6 `: |* s' w

我是蓬蓬

家里还有点黄油，晚上做，先来学习。

芮蕊

盆里放入白糖和全蛋，蛋黄. K$ i/ G, I5 j2 r

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4 H, m& \9 y, T- x" \2 p& o* h. F5 b$ v8 K' f# O; q
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用打蛋器高速打发，（全蛋打发的技巧，全蛋的温度高一点会比较好打发，我给盆下面放了一个热水碗）" j% Q; O, u! Z$ `

芮蕊

全蛋打发到低落的蛋液不立即消失就好了！* I1 Y3 h' s8 S# j( t. C) z( v
' x) K( N- l  e; j" N7 K* E3 m
筛入面粉慢慢拌匀，加入融化的黄油，搅拌均匀。倒入纸杯。( R' G: c+ m! [, z+ g4 z9 @; Z9 A

" K7 @5 }$ S, ?, y* z0 R放入烤箱，190度，10分钟

芮蕊

迷你香香蛋糕仔出炉啦！' I+ G7 U0 [3 [9 C$ h$ x0 O

芮蕊

. }+ ]9 k* I9 u7 g9 }7 s. \# Q

terra-cotta

我是蓬蓬 发表于 2013-8-2 14:41
0 ^$ y" ~% }! {; }# J5 \  {家里还有点黄油，晚上做，先来学习。

0 R% ^6 t2 g! Z
您回得好快啊，我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。

筱媽媽

给个我吃吧，好饿呀

亦笑了之

效率超高

土豆丽丽。。

不错

土豆丽丽。。

晨宝儿╭

可以学学

芮蕊

家里还有点黄油，晚上做，先来学习。

这个挺简单的
9 H3 R/ x' `* T9 B& v) K但是记得蛋液一定要打发哦

芮蕊

给个我吃吧，好饿呀

我一边发帖子就饿了，一口气吃了十个，

芮蕊

您回得好快啊，我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。

你也挺快

我是蓬蓬

这个挺简单的7 E) @7 i% E% i& C
但是记得蛋液一定要打发哦

好

芮蕊

效率超高

还行，你在西一路是不是卖烘焙模具的

亦笑了之

回复 芮蕊 的帖子3 N* B! |2 Y) A: \) i- U

  H* d) R' B0 {: M" E不是

ananma

哇！很成功！