芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！$ F# X7 V- Y0 J1 o
来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！
6 Y5 r( u4 C8 D- ]& V" Q9 T# Q准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了
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芮蕊

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素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
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芮蕊

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我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
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) X$ B; z) `3 _  |6 z* s( R: ^2 {5 t9 x搅拌均匀，腌制20分钟
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7 x% B8 v* i1 L5 S趁腌料的时间制作酱料
- Q$ ?& r0 P6 @- o  b5 V酱料的做法
* |$ S: e9 Z! \. [0 l: h番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺
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; l8 L' g& W6 L# t6 s' T加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加7 I' k! }; j$ O% n6 q3 x  Q3 g

0 K! W/ e# x! Z; M搅拌均匀，待用
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以6 P) {( k; ?# P0 e* P/ X. E+ O: i2 [
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把腌制好的蔬菜平铺，
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芮蕊

肉块平铺在上面
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/ {2 B& X% A% ^. a8 r5 _3 S3 z2 J; H来过闷至肉五成熟
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把酱料平铺在菜上# S2 y8 f+ J9 W. i% T

' B, [6 O6 K& W- b7 z! Y& C闷至菜熟1 e! `. H& d1 `; X  P) R

芮蕊

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9 b% J& N% P$ K闷好就可以上桌了
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芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

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焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
2 ]2 ~' M2 O# ^5 R6 b+ L( |菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？0 G9 C/ R" g7 Y. M' Z% m+ c: b& d
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。