芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！
5 P  s" C" R. w! R& A8 Q& h来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！
# z8 O8 X% k1 U1 S  Y$ W! c; ~& t准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了5 R* I. q# X& t, Y' u

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芮蕊

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8 U- ^$ L5 }3 }素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
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芮蕊

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" k/ w& l7 `' L8 p1 i我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
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搅拌均匀，腌制20分钟
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# Y$ z7 Z3 P) Q4 {8 [趁腌料的时间制作酱料% o( O1 \! [8 d& Z
酱料的做法
3 W" X7 A2 ~$ @番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺
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加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加& c: Z5 T# a/ L3 S8 L, a

: N% W5 Z7 ]$ H$ I+ H) }搅拌均匀，待用" q9 t& U' r, M3 _' [/ A

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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以3 J! `" l! _& e. u
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把腌制好的蔬菜平铺，
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芮蕊

肉块平铺在上面
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来过闷至肉五成熟8 v3 g1 s! P, u' M
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把酱料平铺在菜上2 x+ |, n  P- u7 S

* i# A0 Y1 U  A$ g" y- S闷至菜熟
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芮蕊

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闷好就可以上桌了
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芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

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焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
! Q- L2 |( [( k. C& n% F菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？
. z" H# }/ ]" j* S菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。