芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！( }4 d1 ?% I& r; G
来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！
. e' f4 l4 }, p! |. z" u准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了
' b/ V" G* v. f6 ?8 [, w' i1 D4 y
/ E8 B0 I# i, b. l9 o& u4 Q
# m" |8 Q) G0 J1 J3 G
7 C( P" J% A5 Y" L! `

! f4 Z" Y+ R6 T/ ]" ^% r5 k# |

芮蕊

  R7 X1 M- [, V" u

6 Q% s4 ^! x( ?2 k' T素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
' C) z& q0 r! ^4 J) e+ _8 L8 V( m# h- ?5 f% T- C  D
6 U, K& U; F3 X

芮蕊

0 i! p3 k* H& x( r  U) H

* X4 |% P7 r! W0 |( x6 J$ y我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
2 A2 i( F" C8 T% a3 m" b0 I: ?. r
; a6 n* N$ u' P$ O. a搅拌均匀，腌制20分钟
8 K4 F, b  V! _0 u, s9 h: U$ w3 U# U- X# \# M

& G4 E( |' g' s9 W6 C) n! R1 G趁腌料的时间制作酱料
/ s! H, I- t6 }$ g5 c; `酱料的做法4 R4 W5 d8 {- j# M, y3 e% v+ x8 F
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺: a; f- I1 u5 F+ J
# p. N2 Y5 v  h# E6 W7 L
加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加/ z+ Y, I( V" e( ~: S3 D

0 T, Q" _; T$ f) J& q搅拌均匀，待用3 h4 M+ w( C. V7 G$ s9 v' I! s

( `+ g+ Z% X6 {  s: U- e+ v1 R/ X  B

芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以. d$ k: @) b8 |' N, B2 e  d; J
% N- A, A+ C1 H4 k/ {4 U( Y4 A
把腌制好的蔬菜平铺，
1 M( j3 r, X4 ]7 [7 n) _. b- ]1 `& }: X: ?# o3 Q5 J

5 F% ?! U: E0 m, ?

芮蕊

肉块平铺在上面( Y) m; r+ ]+ {  }
3 V+ U1 I7 I# g( B
来过闷至肉五成熟
, E0 z3 x, c; W/ F+ }8 d$ C. k% M. i; v8 h; r
把酱料平铺在菜上
- a" X% P2 S( R" t* I  M1 ^7 M3 c: S! C3 U6 c; I
闷至菜熟/ {1 A5 q) j  d% D0 ]; {: N

芮蕊

8 d" [1 ]0 g) S8 S, _8 V( X- l3 ~  @
闷好就可以上桌了
' z' Q; V3 n" U- ~

芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

! u3 d( |( y: s( k8 _* ^4 m
焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？' d3 M% N7 t0 ^- g5 o9 a& ^' g
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？9 e! n1 U6 C! k3 n- A3 v% v$ c% X
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。