芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！
  F9 H: y$ @8 k7 R) w0 p9 j8 O来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！
; j! _- z; G0 N: h% W3 R' q0 C准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了
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芮蕊

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0 G# n# R& |3 [! T8 u# Z3 ]素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿  A$ W, M+ g3 ?: b9 i3 h

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芮蕊

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我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
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7 h8 C7 H3 c6 }/ I2 G搅拌均匀，腌制20分钟1 D/ T9 b6 C9 u8 f! \' w- J

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7 A6 G! \5 t2 t: [趁腌料的时间制作酱料$ K) b- A4 M8 z9 J  }, }  ?
酱料的做法6 ?8 f4 y* B8 l  T0 u/ l: H
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺
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/ ]6 o4 E0 z, Z9 G% x加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加
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& b% M2 f0 y. [) p3 S% L搅拌均匀，待用
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以4 B' x% z2 a- ]6 c6 x

3 \/ n  Q& z% U+ T+ k( D2 N. z1 E% H把腌制好的蔬菜平铺，
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芮蕊

肉块平铺在上面) x; L4 {8 \* m- h" ^- c

* L% r4 W' J) A0 \来过闷至肉五成熟9 B4 M8 O# k7 j: l: Y6 U

! `, l6 h9 U, |! }' L把酱料平铺在菜上4 E. z: [7 r+ l. q8 T- b& r1 a

5 \* F- z" @$ I4 }闷至菜熟3 a; ^+ S6 v4 W+ s2 X/ r$ f6 M

芮蕊

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# b5 g: h. G+ b1 R) s闷好就可以上桌了. G- G" h3 j( }

芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

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焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
; o/ y* ~6 d/ g/ ]6 Z菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？+ ]. t, |+ C8 o
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。