芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！2 d% b5 O$ s9 C0 S7 `; s
来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！
1 T7 x, w$ X" w/ L) N5 M" B; `8 q- x准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了& ]/ ~& o$ z2 b  E, x, k! T
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芮蕊

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素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿7 a0 b3 U9 d8 S. v" E" k* t
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芮蕊

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我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
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& N8 @! ?" W! Y" d: k( ~" }( ]搅拌均匀，腌制20分钟! s+ [$ `5 J( m5 G: y) q# t) i4 O7 G
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趁腌料的时间制作酱料5 ?& C& x# `) _& ^
酱料的做法  c! s: j  E$ L
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺
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加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加
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* }- j' ]3 j$ {+ B8 Q7 [/ D搅拌均匀，待用' X0 e: s. P  o3 C& |
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以8 |7 d& z$ ^( S1 A6 A( ]7 g

4 ^- ~  z% w- J7 Q8 ]4 a% ^* D把腌制好的蔬菜平铺，
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芮蕊

肉块平铺在上面  }0 \" e/ D6 I% k
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来过闷至肉五成熟
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把酱料平铺在菜上+ ?$ M. C' Y' L( S6 }
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闷至菜熟
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芮蕊

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闷好就可以上桌了
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芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

' n  c! c% V$ l% I% N焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
* \7 O6 ^% |" f' y) n菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？9 W2 b' \4 ^" W3 P9 K" x) O
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。