芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！
! E& F# V) r7 ~, q+ d2 k/ ]来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！  O* d; u) t( V, R$ N* f! |* K$ |
准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了, v8 Q! E, }2 q8 n( E
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芮蕊

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素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
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芮蕊

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我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，- {$ h0 Y6 D& ~% w7 K7 E- ~0 p( `
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搅拌均匀，腌制20分钟# [+ j/ o2 O2 t' J+ s8 |+ ]. D

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趁腌料的时间制作酱料7 ?. Q3 A0 b7 B4 `( h# m
酱料的做法3 e  w+ Q" f3 u6 L
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺
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) n' X& v! i; M4 W* s( ?7 E: j加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加
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搅拌均匀，待用
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以
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把腌制好的蔬菜平铺，
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芮蕊

肉块平铺在上面) Z1 ~. h7 e1 E' G4 Q! F

) u6 g% `9 V& a' i8 `7 w  o: x& ?来过闷至肉五成熟" F/ i4 y; c/ `2 V0 E3 ?
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把酱料平铺在菜上
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& q$ T8 F$ b8 W2 \闷至菜熟) s, r  v5 z# ~7 d5 y

芮蕊

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闷好就可以上桌了
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芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

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焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？" s: i4 K3 d2 W, i8 \
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？
# T0 ]. ]. i' ]) b* p# S7 R菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。