芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！
2 H- f3 H- p5 U# o4 u# }来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！# b% s! U1 j" L2 L
准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了
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芮蕊

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6 {  |' k% h# @3 S素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿* k) c7 V* k% J' v
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芮蕊

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/ n/ E& j+ e9 h9 u# u4 @$ l3 m我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，$ t3 [9 o" W/ C5 e7 W6 @

7 {8 u7 B- y* B. v7 |搅拌均匀，腌制20分钟
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趁腌料的时间制作酱料
; }6 k7 v' s" t酱料的做法
, ?2 ~" ~0 |2 b) [  S0 @番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺
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加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加2 e+ B* j1 S8 M

7 ]) M% O0 C6 T3 B3 w% ^搅拌均匀，待用
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以
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. ?+ j( K" e% o5 m8 Y$ N把腌制好的蔬菜平铺，
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芮蕊

肉块平铺在上面
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0 g4 G* ?( e# `7 k4 ~, p; K来过闷至肉五成熟& V; Y/ R5 d' Q" |6 a
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把酱料平铺在菜上* W7 I! R3 _" j1 i# Y' c
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闷至菜熟: ]1 ~$ i: [; j. r! H. d  N+ g* C

芮蕊

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闷好就可以上桌了
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芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

( \0 k: m+ W9 O/ n3 V焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
6 x$ I1 y" o/ @5 c2 E菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？' B( `+ h# Z8 j# e" B
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。