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以前上学的时候,夏天非常热的时候有位阿姨卖冰粉,只有下午4点-6点才有,凉凉的冰粉清甜清甜的非常好喝,透明的粉,水红的西瓜,沙沙的绿豆,食物神奇而美妙的结合,那滋味至今依然回味,现在我也会做了,愿与麻麻们分享。
" V6 g3 y& F: f7 @! M4 V材料:冰粉粉,绿豆,西瓜,红糖
' T( A3 G9 ^" Z5 H# ]7 p( Y1.20克冰粉粉用1000毫升不低干90度的水冲开,搅拌4分钟,放凉后就是透明的冰粉!) P6 l* f2 q! s
2.绿豆两把开水煮至开花捞出备用。水不要加多,煮至无水的样一子就可以了。
2 n' l3 [4 k' u* S" n" \+ b3.挑果肉稍硬一点的西瓜,去皮切丁备用。& D* `+ y0 c4 v/ C9 u3 M
4.一碗水烧开,加适量红糖熬成红糖水。. t# c9 I# }) E0 a' s9 J& C
5.油炸花生米去皮压碎+ P$ X% Q: B, ?% W5 N# Z9 ?
6.吃的时候将冰粉切块,加绿豆,西瓜丁,花生碎,浇入红糖水
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