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以前上学的时候,夏天非常热的时候有位阿姨卖冰粉,只有下午4点-6点才有,凉凉的冰粉清甜清甜的非常好喝,透明的粉,水红的西瓜,沙沙的绿豆,食物神奇而美妙的结合,那滋味至今依然回味,现在我也会做了,愿与麻麻们分享。
& `0 i4 W) x: v- f材料:冰粉粉,绿豆,西瓜,红糖
& |+ E4 A& V# S, D1.20克冰粉粉用1000毫升不低干90度的水冲开,搅拌4分钟,放凉后就是透明的冰粉!( J4 f% R* T" e
2.绿豆两把开水煮至开花捞出备用。水不要加多,煮至无水的样一子就可以了。8 H7 v/ a4 K, ~/ Q" u3 z; z, r2 y
3.挑果肉稍硬一点的西瓜,去皮切丁备用。4 K2 }, D! e2 z' N1 k% R
4.一碗水烧开,加适量红糖熬成红糖水。# ~2 M1 ^* ]/ J0 g4 `) g
5.油炸花生米去皮压碎1 t: c! {' o. E" u7 b, Z
6.吃的时候将冰粉切块,加绿豆,西瓜丁,花生碎,浇入红糖水
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