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发表于 2013-8-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  一直以来我除了喜欢吃鸭脖以外就喜欢吃薯条,不是去开封菜买现成的就是去超市买半成品回来再加工下。但是自从开封菜被连续曝光了几次后我就不敢进去了,超市买的也不能让人放心。于是我就自己在家里整,没想到还给成功了,嘿嘿,现在拿上来得瑟下~9 @( K+ |2 \* R$ D9 V! U! W

, |7 ?( V+ {$ [3 [  先放个成品图诱惑下:
) \# I# J( G& Q' v8 S" {$ G" d

8 |$ {% F7 w: G7 d. M

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4 Q4 |& y0 Q7 g+ X& e* f4 V+ S$ A% ^3 N0 L$ v% o0 }
第一步:
先把土豆去皮洗干净
! l' o6 g( g& V) x
( c7 D" S4 Q( T, i! {; V" z8 \) t9 R/ F9 I8 M
第二步:把处理好的土豆切成长条5 O% E* _8 ?( v6 |+ k

2 O* x% Q8 i- `* H0 S; @1 p; G) R9 J2 X" L# T: P! L" [) B
第三步:准备一个盆子,里面放上生粉

( P% ]; s* X% L7 S' m2 F5 H# {. x% z5 z7 ]% W; [

0 k) g4 }; L8 R$ V

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第四步:把切好的土豆条放入生粉中3 T! K6 j5 g" P: S; v5 R( c

+ C* ?# q. {% B; y
7 ]5 C- q" i$ m5 g0 K第五步:给土豆条进行拍粉,就是给每个土豆条上都裹上生粉
3 P  d  q: w9 i
( X& p3 V( p0 s- i1 {" |& y2 w# b" ^% }! z; Y! Q: j+ U
第六步:上铁锅,倒入食用油(色拉油啊橄榄油啊什么的都可以)

% m& c, p, j6 i% r' ]9 K9 ]
5 ?# }7 H4 \' K: ]- G5 L! z, _6 _& r0 S$ [5 u! a

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本帖最后由 abby嘉人 于 2013-8-5 14:42 编辑 9 F1 C4 v& [1 \6 n# X, g/ T, }

' \' T. k+ H9 Q6 e( v4 |第七步:油温到七成,只要把土豆条放下去有气泡就可以继续放了- p* J# M  ?" |& z1 K. [, X

5 F) `: q7 P7 y3 k, D
" F/ v" I9 p- L( y  N第八步:炸熟土豆条就可以出锅了,出锅之后挤上番茄沙司或者沙拉就好了

" b5 S& n9 D* `' A& L5 x. L+ o7 t% w( @% P( O  ~

6 g6 ^" |4 Q. O  香香脆脆的薯条出锅了,看着电视一会就消灭光了* ?; B  y3 C8 O( p
                                            END
3 V$ f3 |$ N" Q: I& Q4 W
/ ]& i- B. o( {7 K" O! r

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看着就想吃,
8 i1 U- s+ `9 Y7 y

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abby嘉人  那就试着做吧,很简单的  发表于 2013-8-5 14:46

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生粉就是普通的面粉么?

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abby嘉人  生粉是淀粉  发表于 2013-8-5 15:09

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看起来是比外边卖得好!

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今天回家试试看

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abby嘉人  很简单,不难的  发表于 2013-8-5 16:15

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我以前也是在超市买半成品

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abby嘉人  这比外面卖的放心多了的  发表于 2013-8-5 16:15

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今天回家试试看
很简单,不难的

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我以前也是在超市买半成品
这比外面卖的放心多了的

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面粉行吗?

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abby嘉人  这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享  发表于 2013-8-5 18:15

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你的不用冷冻呀

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abby嘉人  没有冷冻  发表于 2013-8-5 18:15

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挺好的!

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没有冷冻

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这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享

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