毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

' G: X3 U$ p+ L, R# m3 g0 ~那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

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5 [6 G6 {; m! o- q" L
8 s6 {$ a. _  t我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

+ W/ o" c" Q( s
         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精- q: E" Z! a" r  ]$ w% }  W) \( V
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）  b" K4 r5 ?' A1 b
          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，$ \1 _1 u! x# i6 O# @$ b
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状
8 e2 V2 t3 ?' V8 \! `          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可9 B' }( A4 K5 o" m1 p- W
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  Y6 g0 A( x/ s麻辣米线的做法( X$ Q* n- ?7 e1 i  X9 B9 w+ ^
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃
9 Z* P: w3 K! o& \' U4 d       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱 % H+ a3 y% F+ d5 x8 I+ a
        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干