毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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' R; i+ x. T1 K% {你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

: a. [6 B: c9 m8 h! t8 v7 Y
那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

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$ j/ K2 i5 ?$ H; p我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

: \1 H3 P. |; C4 X5 g  {3 q1 I0 \         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精% a0 }/ f, m+ w5 I2 x% o
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）2 H' _: {* L- `
          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，; O: x0 w; t1 ?7 G
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状
% `8 Q* H7 ]; b* Q& V, H          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可. `4 [! ?/ u, m( q; O
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+ W( E# \# D: `+ I% K4 S麻辣米线的做法5 ~' ^5 a9 q7 x9 S+ ~0 a: ]2 l
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃9 ^  }; }8 [: d! @/ @
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
8 d, g7 X$ x8 g' X; q. V9 Z) v3 n        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干