毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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( R* Y2 E) g8 r1 ]你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

* T( d: ^; q6 h& X
那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

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; r9 b2 C; A7 n% d0 ]; F0 t. L7 o+ G4 d) _' k
我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

7 a& T6 j+ J5 J3 p3 ], q         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精
  c6 I. j% ]; P2 X         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
# Q  A2 |6 A3 ~0 z; c          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，, Y' S& |) N6 }( e- ?# C- s
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状
% r" Q% P. W; P          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可' S$ @8 c9 D6 m" R# Z
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! h( W0 i0 n5 m" n- V$ @) J4 R麻辣米线的做法
3 x& w" y8 M0 Z1 {  i& \6 Z      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃2 t7 c6 G; c1 K9 U; q
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱 ) y% v" ?+ ?8 V$ _; G  a
        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干