毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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& V* F! ]0 D  R" m( M你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

4 d6 B, W0 Y0 q8 r
那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

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& N* \# W; c6 l5 n3 W% `7 g
; M* ?/ [( O3 `$ p0 ~我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

  w  ?, C4 {+ z7 a% H         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精% e, a( a- n. l+ V
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
1 C4 h, ^. n+ \- ]4 W          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，5 V/ r3 x# A+ _
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状) W, Q5 r! [9 B( U. Z
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可
$ g$ p( l& e/ z7 b************************************************************
) b0 o  C: q7 G& P# ]3 n麻辣米线的做法
" w& y" P/ a$ d  @      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃2 n3 W* n. X( O- g9 Y
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱 2 T" @3 z9 ^4 [+ e4 T- M
        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干