毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

回复 贪嘴妮儿 的帖子6 p* q, K7 Q7 m& s- d4 X
你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

' L  A" N  b( M, }( S3 @, k% g5 i
那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

回复 毛双 的帖子  q; h5 ]2 l0 t% y
1 L  y5 f7 P/ R) l) D: s% Y
我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

2 ?) a) C* U' |) e7 e5 F         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精
7 e. Y  j. u! L, M5 b  _" f( D: |' u" U6 d         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
% m5 A1 h8 U6 }: d. I( R+ G3 P          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，( R) j6 Z# d2 h% @7 o
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状: \5 u5 o  ?' R6 \# o
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可
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4 x8 ~# X; V; W5 t) t# m麻辣米线的做法5 F; c, ~% v7 C& v& m' m
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃6 S0 z6 h  h8 D- u# o
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
6 e/ T/ s% c; w- V% X        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干