毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

1 ?4 {5 d9 h9 R$ F
那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

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; g+ `' d7 d3 @% V% i1 _; f  E8 x% @! J我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

: U$ A1 b2 K# _# t5 C) \/ J7 w7 _         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精
5 T" ]* Y: p3 n! J         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）% @1 O+ ?; J+ X# D  `- A8 }
          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，" F. t' n" m) E& C  ~! c% M, a
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状+ S, u7 T7 T+ ~
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可9 X# }, ^$ `0 [; Q3 Z  @
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麻辣米线的做法
7 ?7 @5 v4 F1 b7 t6 O% B      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃% \7 H- j+ x0 }1 t4 Q4 d
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱 6 ]: S0 H! a  v, j* W; m
        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干