yezhubaobao

鹑蛋因其营养价值高，被营养学家公认为天然食物中的佼佼者，它是老幼病弱者的上佳补品，一个鹌鹑蛋的营养成分相当于两个鸡蛋的营养成分。中医认为，鹌鹑蛋有补益气血、降脂降压、强身健脑、丰肌美容(美容食品)的功效，对贫血、神经衰弱、月经不调、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。其中富含的维生素(维生素食品)P等成分，常食用有防治高血压(血压食品)及动脉硬化的作用。     营养师健康(健康食品)忠告：鹌鹑蛋含胆固醇的比例较高，患有心脑血管病的人建议少食。但鹌鹑蛋非常适合儿童(儿童食品)和女性(女性食品)食用。与韭菜同炒，可治肾虚腰痛。用沸水和冰糖冲鹌鹑蛋花食用，可防治肺结核或肺虚久咳。
+ @' N# O/ K+ \- F' W4 F. G% t+ G+ O    做法：
/ S+ O, M' d5 Q0 A    (1)将50克五花肉改刀切成小丁，150克板鸭蒸熟斩块备用，200克香干改刀成块；
* F$ c! C! B. f6 n6 x% U    (2)香干、鹌鹑蛋入油(油食品)锅稍炸；
' |' w/ B& ^# E# a- Q    (3)锅留底油，煸香五花肉，加姜末、蒜末稍煸，加入其他主料和盐、味精、老抽和干椒，再加入少许鲜汤烧至入味即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 好棒啊！！啥时候我也能成为厨房高手！！
5 L# U4 @6 E8 ~6 ?0 o7 s
0 t% J. k+ T6 q: M3 Y/ W3 u% m% P) l2 ?- I7 `- {
6 B4 \, k! d. ~# G8 N8 j2 m

5 ?5 S# y$ ?5 R7 X1 z7 e4 L7 Q9 k1 ?/ @, @
; s* ^! Q/ P& ?4 W3 X* M
9 q* D: p3 m9 T3 |! Y# l: x2 t
; {% A3 V" k" o( V+ ?0 _8 d2 g

( Z8 W3 t# l& w& u% ^9 a4 Y( p) _: ]; ]' H2 q) ?$ A

& w/ |( }7 ?$ m3 h# L" Q6 k