西宝妈Ammy

. _! s# S  ]4 r# e) I( w+ z第一次做卤面，各位大侠指教啊～6 @! n8 U* q5 M2 t, X, M% C/ R
材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。
: n- s, U9 V* q5 `2 e& Q首先就是准备食材了
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西宝妈Ammy

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坐锅烧油，油要多一点
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9 ~, Q4 F$ ^: l7 n0 E3 v3 k4 M# `2 o4 l0 ^油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠) A. r) v$ s5 y6 {) W- F9 o. y! I

西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面3 I3 J" r3 Y( _. K
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盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了3 Q$ }: T/ C. W
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成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢？