西宝妈Ammy

5 h5 _& {/ O9 V; k' D, s' t第一次做卤面，各位大侠指教啊～
2 G7 b- A) [4 C5 g' G  H5 [材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。
1 V; ?4 m+ \+ X8 i2 B  Q  y首先就是准备食材了
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西宝妈Ammy

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坐锅烧油，油要多一点1 u; P. S0 E9 D( U; S
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油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠
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西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面1 [' u: h; g) W. ]9 k& C$ b
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盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了
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成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢？