西宝妈Ammy

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第一次做卤面，各位大侠指教啊～6 a3 f, w# `# P) U/ D
材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。# G. ?, G, b- n
首先就是准备食材了
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西宝妈Ammy

- R1 @6 _8 w' X5 @5 R% W  A+ N坐锅烧油，油要多一点
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4 g+ P! I$ }# O( F( E油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠& c, `7 s0 D2 l# L; x) Y

西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面
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# ~" E; o* @, @& ^0 M- Q! S# [盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了
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" g5 [/ {6 f/ N+ U+ q成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢？