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发表于 2013-8-7 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天凉皮做多了,今天宝宝闹着要吃披萨,鱼与熊掌如何兼得,听奴家慢慢道来:, q6 ^+ _* |3 z4 M7 {8 k
先做披萨饼1 N7 D; O5 I# E& t) @* Z
1.100毫升牛奶,加40毫升水加热至40度时加5克酵母,静置10分钟。% r+ A/ c' V& z
2.200克普通面粉,5克糖,2克盐混合后倒入酵母水中揉成面团,再加15克黄油揉成光滑面团,饬2小时。3 O- f* U3 d+ c" F/ v$ M% P# e. t
3.面团饬好后擀成披萨饼,圆圈1厘米厚中间0.5厘米薄。用签子扎些小孔。) q$ Q, O5 S4 [+ `# g" H4 J9 L/ w
4.披萨皮上抹披萨酱撒一点马苏里拉铺上火腿,蘑菇,洋葱丝,青红椒,最后撒上较多马苏里拉。
: O* _& U; Q: R, o- |# f5.烤箱预热上下层200度烤20分钟
' e# u  Q( W; O) P/ T1 i/ f香喷喷的披萨出炉了
' u7 U; S# j) Y: G8 Y烤披萨的时间也不能闲着,赶紧炒凉皮,就用披萨的剩料。

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1.半根葱切末,一小切姜切末,锅里倒油,炒香葱姜末。
" H+ _- Q7 f: |1 i/ f! X+ ?7 J2.倒入洋葱翻炒片刻,倒入火腿翻炒,加入花椒粉,十三香,淋一点酱油。
5 f# ^; k* m/ j6 |4 O* F6 {' t6 {3.倒入切好的凉皮翻炒,倒入青红椒,再倒点酱油上色,调入适量盐。出锅了

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最近我也好喜欢吃披萨

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- y& l7 X+ m+ ?8 e最近我也好喜欢吃披萨

3 g( q# M6 T  A自己学着做,以后做给宝宝,多好

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回复 如花似虎 的帖子7 ~; X# j' V' a7 L5 o+ m, g- l
, h/ r* T1 l  _) `" }( J  ~

5 G3 l: `) l2 g) |9 h7 {( F自己学着做,以后做给宝宝,多好
$ U5 G) T/ m4 W" H3 Y
我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打听到附近好像有烘焙店我试试找找,夏天淘宝这个东西伤不起。

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料也太丰富了吧~~口水~~

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回复 黄柳静 的帖子
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2 b/ b/ M. y2 @; C" [2 i
! k7 h7 u& E# N我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打 ...

: b( H) K2 k' A- g9 V( J如果在市区,应该有专门批发这些的地方,也很方便

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回复 我是蓬蓬 的帖子( c7 z" J9 X! p) J  R4 y
料也太丰富了吧~~口水~~

0 C; C: `3 L' _" S1 R/ h" ]$ S呵呵,自己下料是一定要下猛料滴

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美啊。

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真材实料,吃着过瘾
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