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发表于 2013-8-7 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天凉皮做多了,今天宝宝闹着要吃披萨,鱼与熊掌如何兼得,听奴家慢慢道来:" @+ b( V. B/ v% L
先做披萨饼
/ H) ?) U" m( ^+ ^: m  I2 S) v1.100毫升牛奶,加40毫升水加热至40度时加5克酵母,静置10分钟。
3 U3 b2 L4 C! `2.200克普通面粉,5克糖,2克盐混合后倒入酵母水中揉成面团,再加15克黄油揉成光滑面团,饬2小时。9 n4 @$ ?& h" @# n
3.面团饬好后擀成披萨饼,圆圈1厘米厚中间0.5厘米薄。用签子扎些小孔。' @; F$ P5 u) k$ }4 n
4.披萨皮上抹披萨酱撒一点马苏里拉铺上火腿,蘑菇,洋葱丝,青红椒,最后撒上较多马苏里拉。
% g- p3 w! \& _) N5.烤箱预热上下层200度烤20分钟
! p4 G1 D) V) F, P9 W5 C香喷喷的披萨出炉了
: X" v# @* Q, u5 l烤披萨的时间也不能闲着,赶紧炒凉皮,就用披萨的剩料。

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1.半根葱切末,一小切姜切末,锅里倒油,炒香葱姜末。
* {7 W' k) ]. G7 d% _0 I) ]2.倒入洋葱翻炒片刻,倒入火腿翻炒,加入花椒粉,十三香,淋一点酱油。
' Y$ n- y5 F7 Q& k8 B" n3.倒入切好的凉皮翻炒,倒入青红椒,再倒点酱油上色,调入适量盐。出锅了

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最近我也好喜欢吃披萨

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回复 黄柳静 的帖子  a/ P. Y5 p6 L
最近我也好喜欢吃披萨

* l2 H" M, B' n" _+ e自己学着做,以后做给宝宝,多好

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回复 如花似虎 的帖子- b. z4 L0 J6 G2 x: Q
6 b3 a. Z& {. Q5 T" p3 ]

$ \- a; {/ }" H! Q  A! l自己学着做,以后做给宝宝,多好

2 J2 V) b0 G. x0 _0 l% P! K我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打听到附近好像有烘焙店我试试找找,夏天淘宝这个东西伤不起。

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料也太丰富了吧~~口水~~

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回复 黄柳静 的帖子
& P% O, S2 u. z: {9 Z4 M$ a$ e, e& T8 w+ e! x4 L. `; u

4 t4 e2 Q' g. S* W/ n, N: r我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打 ...

2 f6 m0 t3 ?# _! g如果在市区,应该有专门批发这些的地方,也很方便

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回复 我是蓬蓬 的帖子, ^4 ^; O* e$ ^! i/ W  g' s5 [
料也太丰富了吧~~口水~~
4 \* R0 o% o7 G. \
呵呵,自己下料是一定要下猛料滴

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美啊。

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真材实料,吃着过瘾
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