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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~) Y. B  D- u: v# \: R' U! d
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
/ ^% K: K& [1 `4 u  d# F, j
  
7 i+ ]1 `/ t0 ^4 S" h  这是已经发好的面
/ u7 z& \8 R. y! P4 {% C. ^& r. p6 S/ C  `& }- ]9 n! _- x

& h0 t0 K/ d% B. k1 \6 U3 W' r
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
+ ^& R+ U4 I8 V  ~6 _
( Y% x: k6 T4 U' }& T- M9 ]+ N5 ^2 W$ V
  搅拌均匀$ N, s6 F7 t8 W6 H1 }2 n% r/ B. ?

- O9 g( Z7 A. u; f. E; M

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  接下来揉面、擀皮6 i9 o3 m1 M( P
1 M4 j! S- e* h
: _/ R) D% p. G9 w/ D5 r) {
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
* E( {+ v7 S/ z+ b& u# o4 X8 Y/ {+ i- E, z/ R
" f) v& [+ u' F8 r% Y' B

" Z$ |- ~( g9 l

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        把蒸锅放上水,先加热- i- t2 j! F1 z: I& n8 k
5 E, v' ~3 D# N& I, k; @

0 z! B2 k8 T+ _1 P) `: i5 m: G% N        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
' J4 j2 e% \, s$ z- a& n0 P9 U6 {8 x5 V, N7 Y0 H

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, y  y) f- M& u/ C) [

) Z( V+ q( c0 H% N' ~) `+ r0 B$ \        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!
6 ~( E- K. T( P) Y) }* s6 T/ e) l8 q# c7 N

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了0 s0 s# V+ @3 _( N

: X  @, g1 k3 P; k
8 t- }* T; e6 ~# j  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?% O3 w5 ~+ l6 t3 w" Y/ `4 r* q

$ |8 J( m; @% {* E! V0 O7 g* X. S

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了+ G+ O- D' L' _# i4 b: @
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
& |0 `3 y7 b  E6 W9 @: x
: O5 ]" K/ }; z% E4 L) k1 n8 H自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
+ A6 L1 ?3 Q+ L0 o# [* \- r" T7 S
在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

3 s$ \, }' O4 e8 V  H" g  m* F
! F6 p; O( O; v3 F+ P' N" S9 H- D

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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