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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
  m/ L( `1 _9 S9 B0 S# }& D  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
0 @! a( V/ S9 m, w. A+ ^5 b
  
) x- Y$ v( z3 `, ^" u% @' M  这是已经发好的面
3 a" ?* k3 G$ m! |# X0 L
( U8 h+ n8 w" G; C# n2 ?
* B$ n: W. x$ [1 c
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油8 b, k$ j9 h! ]5 ?$ g+ `& ?
# j8 E" M6 r  f! I
' m, k; U& q4 Q/ n$ h' I+ @# ?
  搅拌均匀% d2 R0 w( v. Q1 x4 f
( q0 a3 X' ?" s" O

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  接下来揉面、擀皮: O. y3 C  \3 E- B2 Y* U7 |; L" V

% d& {! q3 o$ a% F# S/ m$ z
4 U. T  r, B& [9 o8 `        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...! P' Q, ~; S8 ~6 c

& U9 Z0 Q) i7 o8 H; e2 ]( W
8 n9 s- I( D  P3 Q% G% S! z8 @, ]& B& \

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        把蒸锅放上水,先加热- R: ^5 y2 R& |0 c
$ ^* W+ z; Y$ {6 J- U4 ?
. |! A- c  T" z
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。2 W+ m; W4 a$ }

; ^2 `0 [& V# I2 d' d+ {' o1 P

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4 T" s$ k2 E) a% A$ A* j' _$ d5 G        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!# B) K: o- K: N. _  a' l

1 f3 Z8 W/ d- F4 E5 |" ^; a  G% j$ S

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了5 k. f! G# ~! [/ U4 g9 G/ H

; z+ ]  T: T! _8 i! F- Y1 \! ?9 o
1 [! R' |& P8 a, G; L+ s: p  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
9 Y% e3 s1 W" Q8 x+ C4 w
9 j" L+ @( c7 F3 q6 ?

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
4 Y1 P+ A1 w6 Q/ m6 ?. {第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
" r8 ]: Q, }% P. z8 G" e7 M) A$ g+ \( N2 u1 M$ M
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。2 o% |: ]" U- v, O& e( I

0 g, f0 e* J2 J9 s! ]$ E) G2 E在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。
- g. x( r1 z8 J

. J6 N6 X- H1 H  c: l& V4 G8 D

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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