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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
' a( [# }6 |2 j- m% q* Q* n  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

/ N% t' L+ L9 h# M4 ~  % c1 ~! l: D& c: a0 w
  这是已经发好的面; D! h0 i3 }; k! x: Y- v$ }
) M( A2 a6 r' O

; M# H$ ?! o. Z' u. x0 P$ d
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蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油0 N: K9 O% A  s, k: }* H
* K" P, ?$ v6 J# X" F
$ m: d8 e- M# Q; E: r5 E6 d! c
  搅拌均匀3 v2 Y* Q- a% b* i4 B) c
) P& k  ~) \* i  x* N/ W6 f/ n

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  接下来揉面、擀皮。
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3 f3 ?( U) T* n8 Z, W
, s2 C! \% O- e        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...* g7 ~% P  {$ `& A: x* w
- S; r7 ^' p0 n1 O8 }) {
4 k$ s) l! X2 o. {" J$ r, j" ?
, u$ U1 i/ Q) V3 c4 X% D2 c

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        把蒸锅放上水,先加热
9 t  r6 ~, e3 B( n
1 L0 d6 ~: H9 b/ s: B  L8 r1 [
; c  i) v9 b: O( o) {2 X/ K3 U1 h        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。6 {  N2 D; E; e. ^

2 U4 P: J! T! A+ [6 Z4 W" y6 F

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        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!& A3 Q5 I' y) C5 I' F$ x

/ }; O! S, Z- F' X6 a) k- p+ L% c

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
, {7 D) ]& P% W0 H# z0 _6 ]% O' b8 F0 d" T9 B

2 J  M+ P4 A/ Y, ~- [  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?1 H% w4 O# j* J" z

6 b! r- x8 x6 `7 }

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了( q$ u1 R5 \) W) `- I
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。1 W7 i% |+ |3 }- A6 G

, v1 a; h5 _8 k3 L5 _: F自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。5 M2 M9 w6 T- P. A! T

% F* ^  y( z7 A; |# ?/ a4 E" E在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

) d3 d0 r9 p4 w+ \; {7 H( [- R: k: ~4 g. ]5 `5 \# j

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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