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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~- z, ^+ ~. x8 ~/ _$ L3 r
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

2 O( K1 t% ^2 g: c5 V5 |- i  
' @. w$ S/ N- t9 q4 O& f' g2 A+ n  这是已经发好的面4 J6 e! }1 p9 k; u! j" G' E+ \' P
0 O" w8 E, _7 K
* r5 X( v% R& e; Z1 n& b

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蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油9 F' c* @& n( A% O

6 _9 ~* @8 w) o3 R  f# o
/ Q( G3 ?: y0 o& Z( W0 V9 L4 ]  搅拌均匀' p- Z* V: F0 V$ M% n) i* K# o

* @/ H, I. a0 t( c* B2 ?8 x

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  接下来揉面、擀皮
# [! S4 P( d6 k/ l5 ^7 t4 Y1 ]/ v0 w9 w& L( v+ i7 J6 z

7 T" s/ s$ k& h4 ]7 T        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
) A# \& n  Y  s6 Z- ^! s
* h; A8 h0 R7 }! c% C
, _# {/ W2 B% Y6 P" q% U
% v$ ?" Z" M$ m

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        把蒸锅放上水,先加热% @4 g* _' `$ A. g; q9 I( u# j+ U

) ~- X8 k6 W: B# d0 u# ?8 P! {: h( C) ]
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
/ l# o0 P' v$ q5 l
* J; e2 ~2 p* B# t

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: j  r7 v8 V! ~0 s6 {  _& Q5 x5 H/ r
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!- ]% t4 [" e, s' r) n: c$ w
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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
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" W% Q& s* z8 \8 |6 k+ s
  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
( }7 L$ W; j+ N1 b3 @5 w( T  w( J* [
: s: W  I7 F' `4 n9 C! `, c6 H0 a7 ?& p

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了+ y- ^4 F2 [1 A0 K- Q9 D
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
# N! ]+ O  E% I" E
# q- [! B5 J' A自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。- H0 K9 O5 a, _6 n9 p5 l" ?

- G+ C% @% ]: h在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。
0 C$ Z' w! L5 ?8 f* i1 n

+ t8 g5 _& S1 _/ [6 A, t

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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美食探店先锋队队员

看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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