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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~$ X. r5 \3 t  ~: o
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
. }! _6 v* T4 a
  
8 h2 ~& q3 Y- |5 ^3 V5 O" }  这是已经发好的面# p" `& N  F0 {8 O$ o( S" N
) \9 y: W9 |. p9 s0 ?% W
6 U1 w! U8 h# v9 V0 q

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蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油/ {  M! |8 b5 ~- ^7 N

/ V9 I5 e3 L# a+ x2 q# v3 P: i7 ~7 u$ S# T7 ?
  搅拌均匀) q2 B4 s, [2 N  D2 E; _
' i, i1 G8 w1 P& C8 }- }

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  接下来揉面、擀皮0 B2 D/ B1 w5 W% g& c; g; s
2 K' M2 u$ z( v' ~  U2 W) W6 S
8 \) o  f9 N2 V0 |9 h, v2 r
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...2 o$ ~, j$ K8 O' }, r8 i
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& o! K) w' g( c% n# O' R, w3 d
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        把蒸锅放上水,先加热9 g$ K  H" o7 N7 I0 I
4 w" ^4 Z* s. e+ b
7 Y8 ^/ ]. r8 P0 U8 H
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。' s+ r( s* z( J" F5 z4 r

' {& z- i* F' F8 O# A. S" d

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: ?3 P. J; N" G7 l        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!% y% s- @* s0 w- l

# f3 Y( B! G. |0 J! ~( K. e# \

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
* ^) E7 r, t  H1 B4 b/ q5 C2 c) e3 n1 U2 h5 ?1 ?/ C" w

6 a. Z! J0 W2 ?' `7 |# M  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?3 b$ d% o& G3 U+ ?" O8 K, o* R! P% S

7 W7 d  B- L8 f% J

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了( W) E' j; g  ?1 x( b$ O
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
7 ^$ b& S; ?! I1 ~- Q
2 b1 H: ~' S( X1 i( V9 s) z" Z自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
  D9 ]% x$ ]+ I  ]: g' t, C% @% q! @2 d8 }& [1 D& b- I8 X% Q& D
在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

, Q; P9 o4 e  x/ p) l
6 [4 z8 u- D0 ~2 m( A

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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