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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
3 `$ {0 |: S- z1 h3 o  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

' n2 M2 u( P3 {) E2 H  
+ k% T+ r( d( `6 s1 w/ n  这是已经发好的面
9 |: P* R/ r* [' }7 ?# Y! `- y- P' Q3 ^

) B0 j8 J+ ]+ C$ ^
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
! t' z5 c+ C1 z5 v6 M
. a7 z1 z( v! f' V. G; H% \6 T, `2 M! w: X( r
  搅拌均匀& o2 \: y, O0 V' k. J$ w

! l: b8 w: {0 p: u

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  接下来揉面、擀皮4 l( \" o, q4 h- Q; m; t0 e

& r2 r9 M8 U5 a% }- @9 X- Z( [
9 e: O2 w3 R- t5 c6 z9 w        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
( _+ A; x0 g0 p
: S9 i  O  [& v0 k& A2 P! u9 _4 A3 u- \* w+ `
; k3 O- g+ N/ c- @5 y

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        把蒸锅放上水,先加热
  C, k/ n$ h$ p; z6 S5 _. R
+ g. ]5 l( s" \" @2 G
2 z. `$ m6 W' s- V8 K        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。7 q& M4 M7 n4 h9 @8 _
" B& z9 `& t% L: y; l3 W4 v1 P

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; J- [$ d: J( X$ e3 p# [        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!! ~: _8 @, E/ h( Y5 R4 v9 k8 Q
) f; N5 |, k* p% K$ D

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
$ |9 V- Z/ i5 S5 z8 d# t
  R2 ]6 e" p# M) y) v0 z, [
1 k$ G( d7 v" d# G) O, ^  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?) b9 O; H7 E0 }# G; F
+ n$ `' X& h& o8 }1 l. f# U( H

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
3 B% |, b( |8 n6 Y% I4 O# \3 G; d第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
, C4 c- t- S9 G5 x; q& ]0 S: }& Z1 V. \) a5 b' r- ^
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。. l8 ?$ v4 f; j

; z  r* S; Q- H在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

) h8 q9 ]5 {3 h( e6 U/ j; s5 q% A: \

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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